Chia sẻ miễn phí cho các bạn tài liệu: Hoàn thiện công tác tạo dựng và duy trì nguồn nhân lực chất lượng cao tại khách sạn Hồng Ngọc
Chuyên đề tốt nghiệp
2
LỜI MỞ ĐẦU
Thiên nhiên Việt Nam phong phú đa dạng và còn nhiều điều bí ẩn
chính là điều mà khách du lịch bồn phương muốn tìm hiểu khám phá .Hàng
năm người nước ngoài đến du lịch Việt Nam được thống kê bằng con số
hàng triệu và người Việt Nam đi du lịch ngày một tăng lên .Doanh thu mà
ngành du lịch đóng góp cho nền kinh tế ngày càng chiếm tỷ trọng lớn
.Trong đó thì hoạt động kinh doanh khác sạn có sự đóng góp đáng kể .Điều
để lại cho du khách sau mỗi chuyến đi không chỉ là cảnh quan kì thú ,hoạt
động của chuyến đi mà còn cần một nơi nghỉ ngơi cho họ cảm giác thoải
mái .Chất lượng dịch vụ khác sạn do nhiều yếu tố cấu thành nên trong đó
có yếu tố quan trọng đó là nhân viên phục vụ .Chính vì vậy mà tạo dựng
nguồn nhân lực chất lượng cao là yếu tố quyết định lớn đến thành công hay
thất bại của hoạt động kinh doanh khách sạn .Do đặc điểm của kinh doanh
khác sạn nên hệ số luân chuyển lao động cao .Có nhiều lí do khác nhau về
việc nhân viên nghỉ việc :để làm công việc tốt hơn, tìm được nơi làm tốt
hơn, để tiếp tục học, không hài lòng với công việc hay với sự giám sát
,công việc không ổn định hay không có cơ hội thăng tiến . Khách sạn cho
nhân viên nghỉ việc cũng vì nhiều lí do khác nhau ,bao gồm sự vắng mặt
quá nhiều, không có năng lực thực hiện nhiệm vụ được giao, làm việc
không được tin tưởng, không thật thà . Cho dù là nguyên nhân do nhân viên
hay do khách sạn sự thôi việc thường gây khó khăn cho quản lí .Bên cạnh
những tổn thất vì sự thôi việc của nhân viên đó là thời gian và tiền bạc
dùng để tuyển dụng và đào tạo nhân viên mới thì sự thay đổi nhân viên quá
nhiều ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động và chất lượng phục vụ khách .Để
giảm thiểu thiệt hại cũng như tác động không tốt tới kết quả kinh doanh của
khách sạn thì công tác tạo dựng nguồn nhân lực đáp ứng yêu cấu và làm
thề nào để duy trì họ thực hiên tốt công việc để có nguồn lao động chất
lượng cao cho doanh nghiệp là nội dung đề tài để làm chuyên đề tốt nghiệp
của mình. Mặt khác khách sạn Hồng Ngọc là nơi em thực tập có kế hoạch
Nguồn nhân lực khác với các nguồn lực khác của doanh nghiệp do chính bản chất của con người .Do đó ,quản trị nhân lực khó khăn và phức tạp hơn nhiều so với quả
Dành riêng cho anh em Ketnooi, bác nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Chuyên đề tốt nghiệp
2
LỜI MỞ ĐẦU
Thiên nhiên Việt Nam phong phú đa dạng và còn nhiều điều bí ẩn
chính là điều mà khách du lịch bồn phương muốn tìm hiểu khám phá .Hàng
năm người nước ngoài đến du lịch Việt Nam được thống kê bằng con số
hàng triệu và người Việt Nam đi du lịch ngày một tăng lên .Doanh thu mà
ngành du lịch đóng góp cho nền kinh tế ngày càng chiếm tỷ trọng lớn
.Trong đó thì hoạt động kinh doanh khác sạn có sự đóng góp đáng kể .Điều
để lại cho du khách sau mỗi chuyến đi không chỉ là cảnh quan kì thú ,hoạt
động của chuyến đi mà còn cần một nơi nghỉ ngơi cho họ cảm giác thoải
mái .Chất lượng dịch vụ khác sạn do nhiều yếu tố cấu thành nên trong đó
có yếu tố quan trọng đó là nhân viên phục vụ .Chính vì vậy mà tạo dựng
nguồn nhân lực chất lượng cao là yếu tố quyết định lớn đến thành công hay
thất bại của hoạt động kinh doanh khách sạn .Do đặc điểm của kinh doanh
khác sạn nên hệ số luân chuyển lao động cao .Có nhiều lí do khác nhau về
việc nhân viên nghỉ việc :để làm công việc tốt hơn, tìm được nơi làm tốt
hơn, để tiếp tục học, không hài lòng với công việc hay với sự giám sát
,công việc không ổn định hay không có cơ hội thăng tiến . Khách sạn cho
nhân viên nghỉ việc cũng vì nhiều lí do khác nhau ,bao gồm sự vắng mặt
quá nhiều, không có năng lực thực hiện nhiệm vụ được giao, làm việc
không được tin tưởng, không thật thà . Cho dù là nguyên nhân do nhân viên
hay do khách sạn sự thôi việc thường gây khó khăn cho quản lí .Bên cạnh
những tổn thất vì sự thôi việc của nhân viên đó là thời gian và tiền bạc
dùng để tuyển dụng và đào tạo nhân viên mới thì sự thay đổi nhân viên quá
nhiều ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động và chất lượng phục vụ khách .Để
giảm thiểu thiệt hại cũng như tác động không tốt tới kết quả kinh doanh của
khách sạn thì công tác tạo dựng nguồn nhân lực đáp ứng yêu cấu và làm
thề nào để duy trì họ thực hiên tốt công việc để có nguồn lao động chất
lượng cao cho doanh nghiệp là nội dung đề tài để làm chuyên đề tốt nghiệp
của mình. Mặt khác khách sạn Hồng Ngọc là nơi em thực tập có kế hoạch
Nguồn nhân lực khác với các nguồn lực khác của doanh nghiệp do chính bản chất của con người .Do đó ,quản trị nhân lực khó khăn và phức tạp hơn nhiều so với quả
Dành riêng cho anh em Ketnooi, bác nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí