sayaxinta_orangbanhas
New Member
Download Khóa luận Nghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các lễ hội Hải Phòng theo hướng bền vững trong hoạt động du lịch
Nghiên cứu về giá trị thực trạng giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các lễ hội Hải Phòng theo hướng bền vững trong hoạt động du lịch
1. Lý do chọn đề tài
Ở bất cứ thời đại nào, bất cứ dân tộc nào và bất cứ mùa nào cũng có những
ngày lễ hội. Gắn liền với bước đi của lịch sử, lễ hội như một bảo tàng bách khoa
phong phú về đời sống và tinh thần, văn hóa của dân tộc, có sức lan tỏa và tác động
sâu sắc tới tâm hồn, tâm tư, tình cảm, cốt cách của bao thế hệ.
Trong nhiều năm vừa qua, lễ hội truyền thống ở Việt Nam có những thăng
trầm: có khi lắng xuống, có khi lại phát triển ồ ạt, thiếu tính tổ chức. Trong những
nguyên nhân của thời kỳ lắng xuống ấy có thể kể đến những nguyên nhân khách
quan như chiến tranh hay kinh tế nước nhà còn nhiều khó khăn; trong những
nguyên nhân chủ quan phải kể đến nhận thức và cách thức quản lý của các nhà
quản lý văn hóa - xã hội. Có lúc lễ hội bị coi là một sự lãng phí, tốn kém tiền của
của nhân dân, là mê tín dị đoan… nên đã đưa ra những quyết định quản lý lễ hội
nặng về cấm đoán hành chính, thiếu căn cứ khoa học. Chính vì thế, nhiều lễ hội
truyền thống không được vận hành theo đúng qui luật của văn hóa, nhiều giá trị văn
hóa đặc sắc của lễ hội theo đó cũng bị mai một.
Lễ hội đã đóng góp một phần không nhỏ vào hoạt động du lịch. Do đó vấn
đề đặt nên hàng đầu trong thời kỳ đất nước ta bước vào con đường hội nhập hiện
nay. Đó là làm sao khai thác được các lễ hội theo hướng bền vững cho hoạt động
du lịch, mà không mất đi giá trị truyền thống vốn có của nó. Đây là một lý do thực
tiễn góp phần không nhỏ vào việc định hướng những bước đi lâu dài trong việc
phát triển du lịch góp phần đẩy mạnh phát triển kinh tế đất nước.
Hải Phòng được cả nước biết đến không chỉ là một thành phố anh hùng trong
kháng chiến mà còn là một thành phố anh hùng trong công cuộc công nghiệp hóa -
Hiện đại hóa đất nước. Hải phòng vững bước đi lên trong đó có phần đóng gópNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 2
không nhỏ của ngành Du lịch. Khi du lịch được coi là “con gà đẻ trứng vàng” thì
nhân tố không nhỏ góp phần thúc đẩy du lịch Hải Phòng phát triển đó chính là lễ
hội.
Hải Phòng là một trong những vùng đất có bề dày truyền thống văn hóa, là
nơi có nhiều lễ hội trải qua hàng nghìn năm dựng nước và giữ nước. Một số lễ hội
lớn tiêu biểu trên thành phố và đã thu hút được rất nhiều du khách du lịch trong và
ngoài nước như : Lễ hội Chọi Trâu ( Đồ Sơn ), Lễ hội Hát Đúm ( Thủy Nguyên ),
Lễ hội Đền thờ Nguyễn Bỉnh Khiêm ( Vĩnh Bảo ), Lễ hội Từ Lương Xâm ( Nam
Hải ), Lễ hội Đền Nghè ( Lê Chân )…. Các lễ hội tại Hải Phòng đang được tiến
hành khai thác một cách có hiệu quả để phục vụ cho nhu cầu du lịch. Tuy nhiên các
lễ hội trên chưa được tiến hành khai thác một cách bền vững trong hoạt động du
lịch.
Xuất phát từ lý do trên, em đã chọn đề tài “Nghiên cứu về giá trị, thực
trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các lễ hội Hải Phòng theo hƣớng
bền vững trong hoạt động du lịch” làm khóa luận tốt nghiệp, với mong muốn góp
phần phát triển hoạt động du lịch của thành phố, tận dụng triệt để các giá trị của lễ
hội trong hoạt động du lịch cũng như tìm ra các giải pháp bảo tồn lễ hội, tránh bị
tổn thất và mai một những giá trị truyền thống vốn có của nó, từ đó đưa ra những
giải pháp trong việc khai thác các lễ hội trên thành phố Hải Phòng. Khi lựa chọn đề
tài trên làm khóa luận em luôn ý thức được tầm quan trọng, tính cấp thiết của đề tài
là mang giá trị phục vụ cho hoạt động du lịch, nhằm thỏa mãn tâm nguyện của em
về việc khai thác các lễ hội của thành phố Hải Phòng nói riêng của cả đất nước Việt
Nam nói chung theo hướng bền vững trong hoạt động du lịch.
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 3
2. Phạm vi nghiên cứu
Đề tài tập trung nghiên cứu các lễ hội tiêu biểu trên địa bàn thành phố Hải
Phòng . Trong đó chú trọng đến việc đánh giá về giá trị của các lễ hội, thực trạng
của lễ hội tới hoạt động du lịch.
3. Mục đích nghiên cứu
Thực hiện bài khóa luận về đề tài “ Nghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải
pháp cho việc bảo tồn và khai thác các lễ hội Hải Phòng theo hướng bền vững trong
hoạt động du lịch” nhằm mục đích nâng cao những hiểu biết, những nhận thức về
các lễ hội.
Vận dụng những kiến thức lễ hội vào mục đích nghiên cứu của đề tài, nâng
cao nhận thức, tri thức trong quá trình nghiên cứu thực tiễn, đồng thời mở rộng
thêm kiến thức mình còn hổng.
Nhằm cung cấp nguồn tư liệu, hiểu biết về thực tiễn và lý luận, góp phần tìm
hiểu, tôn vinh các giá trị của lễ hội để phục vụ phát triển du lịch bền vững.
Cung cấp tư liệu nghiên cứu cho các bạn sinh viên khóa sau và những ai
muốn tìm hiểu về vấn đề trên.
4. Nhiệm vụ của đề tài
Trên cơ sở tìm hiểu một số lễ hội tại Hải Phòng, nhiệm vụ nghiên cứu của đề
tài là tìm hiểu về các giá trị, thực trạng cho việc bảo tồn và khai thác các lễ hội tại
Hải Phòng theo hướng bền vững trong hoạt động du lịch. Từ đó nêu ra các giải
pháp nhằm khai thác có hiệu quả các lễ hội tại Hải Phòng theo hướng bền vững cho
phục vụ khai thác phát triển du lịch. Đồng thời trên cơ sở đó sẽ xây dựng các tour
du lịch lễ hội kết hợp với các điểm du lịch trong thành phố, với các huyện và tỉnh
lân cận để tạo thành một quần thể du lịch thống nhất.Nghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 4
5. Thời gian nghiên cứu
Bài khóa luận được hoàn thành trong khoảng thời gian từ 15/4/2010 đến
30/6/2010. Các số liệu có liên quan đến vấn đề nghiên cứu của đề tài được lấy từ
những năm gần đây, đặc biệt là năm 2008 ,2009, 2010.
6. Quan điểm và phƣơng pháp nghiên cứu
Để hoàn thành bài khóa luận này, em đã sử dụng một số quan điểm và
phương pháp nghiên cứu sau :
6.1.Quan điểm nghiên cứu
- Quan điểm duy vật biện chứng và duy vật lịch sử : khi nghiên cứu về các
giá trị, thực trạng của lễ hội thì phải đặt trong sự vận động và phát triển của chính
các lễ hội đó của từng địa phương, cùng với các thành tố của các thành phần khác.
Nghiên cứu các lễ hôi trong quá trình lịch sử, hiện tại và dự báo cho tương lai, đồng
thời khi nghiên cứu phải dựa trên quá trình vận động của xã hội.
- Quan điểm hệ thống : Vận dụng quan điểm này để sắp xếp tài liệu trong bài
viết. Đánh giá các lễ hội Hải Phòng trong lễ hội Việt Nam, đặt lễ hội du lịch Hải
Phòng trong lễ hội cả nước.
- Quan điểm phát triển du lịch bền vững ; trong bài viết cần vận dụng
các quan điểm, nguyên tắc, yêu cầu các quan điểm phát triển bền vững trong việc
phát triển của đề tài.
- Quan điểm kế thừa : khi nghiên cứu vấn đề này em đã sử dụng những kiến
thức và các ưu điểm của các công trình nghiên cứu của các khóa trước để tránh
lãng phí về thời gian, công sức và tài chính.
- Quan điểm chính sách và phát triển du lịch của Đảng và Nhà nước trong
việc phát triển và bảo tồn văn hóa của Nhà nước.
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 5
6.2. Phƣơng pháp nghiên cứu
- Phương pháp thực địa và thu thập tài liệu
Đây là phương pháp dùng để khảo sát thực tế, áp dụng việc nghiên cứu lý
luận gắn liền với thực tiễn bổ sung cho lý luận ngày càng hoàn chỉnh hơn. Quá
trình thực địa giúp cho em sưu tầm và thu thập tài liệu được phong phú thêm. Để
việc học tập và nghiên cứu có hiệu quả cao gắn lý thuyết với thực tiễn . Đây là
phương pháp quan trọng giúp người viết tiếp cận được các thông tin chính xác,
thiết lập được ngân hàng số liệu cho việc hoàn thiện đề tài.
- Phương pháp điều tra xã hội học
KẾT LUẬN
Hải Phòng với vị trí thuận lợi là cửa ngõ giao thông của miền Bắc Việt Nam,
là một trong 3 đỉnh của tam giác : Hà Nội - Hải Phòng - Quảng Ninh. Với hệ thống
đường bộ, đường sắt, cảng biển và đường hàng không đã tạo cho Hải Phòng nhiều
điều kiện để phát triển kinh tế.
Cùng với lợi thế về vị trí trong phát triển kinh tế nói chung, Hải Phòng có
nhiều tiềm năng to lớn để phát triển du lịch trở thành nghành quan trọng giữ vai trò
là một trong những ngành chủ lực trong cơ cấu kinh tế địa phương. Với tài nguyên
du lịch phong phú cả về tự nhiên lẫn nhân văn như Đồ Sơn, quần đảo Cát Bà, các di
tích lịch sử văn hoá như Đền Nghè, chùa Hàng, Đình Hàng Kênh, Từ Lương Xâm,
Phủ Thượng Đoạn, Đền Phú Xá, Việt Khê, Tràng Kênh, Dương kinh nhà Mạc,
sông Bạch Đằng lịch sử, Trạng trình Nguyễn Bỉnh Khiêm, điểm xuất phát của
đường mòn Hồ Chí Minh trên biển, đã tạo nên những nét đặc sắc cho Hải Phòng.
Hiện nay du lịch của thành phố Hải Phòng phát triển chưa tương xứng với
tiềm năng của nơi đây. Nguồn tài nguyên du lịch nhân văn, đặc biệt là các lễ hội
phong phú và đặc sắc mới được khai thác phục vụ nhu cầu cho người dân địa
phương là chủ yếu. Vì vậy để thu hút khách du lịch tới thành phố, để khai thác có
hiệu quả nguồn tài nguyên sẵn có, ngoài việc xây dựng cơ sở hạ tầng và khai thác
một cách hợp lý các giá trị của tài nguyên thì cần giải quyết hai vấn đề cấp
bách đó là quy hoạch hợp lý các lễ hội và đồng thời thu hút vốn đầu tư. Thành phố
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 93
cần tập trung để khắc phục hai điểm yếu này , tận dụng hiệu quả và triệt để thế
mạnh của nội lực, khắc phục những khó khăn, hạn chế, tranh thủ ngoại lực, nắm bắt
chính xác thời cơ phát triển. Đồng thời thực hiện đồng bộ các giải pháp khác như :
cơ chế chính sách, tổ chức quản lý, hoạt động quảng bá, ….. Có như vậy, việc khai
thác các lễ hội tại Hải Phòng mới thực sự bền vững để phục vụ du lịch lâu dài.
Lời cảm ơn
Trong quá trình học tập và thực hiện khóa luận tốt nghiệp, em đã nhận được
sự hướng dẫn, giúp đỡ nhiệt tình của nhà trường, các thầy cô giáo trong khoa Văn
hóa du lịch, thêm vào đó là sự chỉ bảo, đóng góp ý kiến của cô giáo Ths. Bùi Thị
Hải Yến. Em xin gửi lời Thank sâu sắc của mình tới nhà trường, tới tất cả các thầy
cô giáo đã tạo điều kiện, giúp đỡ em để em có thể hoàn thành bài khóa luận này.
Đặc biệt em xin gửi lời Thank chân thành của mình tới cô giáo hướng dẫn Ths.
Bùi Thị Hải Yến đã tận tình chỉ bảo, giúp đỡ em hoàn thành bài khóa luận.
Em cũng xin chân thành Thank Sở du lịch Hải Phòng, thư viện trường Đại
Học Dân Lập Hải Phòng..... đã tạo điều kiện cho em trong suốt quá trình khảo sát
và thu thập tư liệu có liên quan đến đề tài khóa luận.
Tuy nhiên trong quá trình phân tích có thể có nhiều điều thiếu sót không thể
tránh được, do quá trình nhận thức về vấn đề của mình chưa sâu sắc, em rất mong
nhận được sự đóng góp ý kiến, nhận xét chỉ bảo của các thầy cô giáo và hội đồng
chấm đề tài tốt nghiệp để vấn đề nghiên cứu của em được hoàn chỉnh hơn.
Em xin Thank !
Hải Phòng, ngày....tháng.....năm 2010
Sinh viênNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 94
Lê Thị Cúc
MỤC LỤC
Lời mở đầu.......................................................................................................... 1
1.Lý do chọn đề tài............................................................................................... 1
2. Phạm vi nghiên cứu.......................................................................................... 3
3. Mục đích nghiên cứu........................................................................................ 3
4. Nhiệm vụ của đề tài.......................................................................................... 3
5. Thời gian nghiên cứu ....................................................................................... 4
6. Quan điểm và phương pháp ngiên cứu ............................................................ 4
6.1. Quan điểm nghiên cứu .................................................................................. 4
6.2. Phương pháp nghiên cứu............................................................................... 5
7. Kết cấu khóa luận............................................................................................. 6
CHƢƠNG 1 : GIÁ TRỊ CÁC LỄ HỘI TIÊU BIỂU TẠI HẢI PHÒNG ...... 7
1.1. Tổng quan về thành phố Hải Phòng........................................................... 7
1.1.1. Vị trí địa lý - Lịch sử hình thành................................................................ 7
1.1.2. Điều kiện tự nhiên, tài nguyên du lịch tự nhiên ........................................9
1.1.3. Điều kiện kinh tế - xã hội, cơ sở hạ tầng....................................................13
1.1.4. Tài nguyên du lịch nhân văn ......................................................................14
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 95
1.1.4.1. Các di tích lịch sử văn hóa ......................................................................14
1.1.4.2.Các làng nghề ..........................................................................................16
1.1.4.3. Các lễ hội truyền thống ..........................................................................16
1.1.4.4.Các tài nguyên nhân văn khác tại Hải Phòng .........................................19
1.2. Thực trạng phát triển du lịch thành phố Hải Phòng......................................19
1.2.1. Đẩy mạnh khai thác mở rộng thị trường ...................................................20
1.2.2. Công tác quảng bá và xúc tiến du lịch .......................................................21
1.2.3. Đầu tư phát triển cơ sơ vui chơi giải trí ....................................................22
1.2.4. Hệ thống giao thông ..................................................................................22
1.2.5. Đào tạo nguồn nhân lực phục vụ du lịch ...................................................23
1.2.6. Những tồn tại trong việc khai thác tài nguyên du lịch để phục vụ du lịch 23
1.3. Giá trị của các lễ hội tiêu biểu tại Hải Phòng................................................24
1.3.1. Đặc điểm của lễ hội Việt Nam ...................................................................24
1.31.1. Đồng Bằng Bắc Bộ là cái nôi của lễ hội Việt Nam .................................25
1.3.1.2. Tính thời gian của lễ hội ........................................................................26
1.3.1.3.Quy mô và địa điểm tổ chức của lễ hội....................................................27
1.3.1.4. Việc khai thác các lễ hội tại Việt Nam để phục vụ du lịch.....................28
1.3.2. Giá trị của các lễ hội tại Hải Phòng ...........................................................33
1.3.2.1. Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn ..........................................................................33
1.3.2.2. Hát Đúm Thuỷ Nguyên..........................................................................36
1.3.2.3. Lễ hội Từ Lương Xâm ............................................................................43
1.3.2.4. Lễ hội Làng cá Cát Bà.............................................................................47Nghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 96
1.3.2.5. Đánh giá về giá trị của các lễ hội tiêu biểu tại Hải Phòng với hoạt động du
lịch ........................................................................................................................50
CHƢƠNG 2 : HIỆN TRẠNG KHAI THÁC CÁC LỄ HỘI TẠI HẢI PHÒNG
..............................................................................................................................52
2.1. Thùc tr¹ng khai th¸c mét sè lÔ héi t¹i H¶i Phßng .........................................52
2.1.1.Thùc tr¹ng khai th¸c lÔ héi Chäi Tr©u - §å S¬n .........................................52
2.1.2. Thực trạng khai thác lễ hội Hát Đúm Thủy Nguyên .................................55
2.1.3.Thực trạng khai thác tại Lễ hội Từ Lương Xâm.........................................61
2.1.4. Thực trạng khai thác Lễ hội làng cá Cát Bà...............................................65
2.2. Mét sè thùc tr¹ng chung t¹i c¸c lÔ héi H¶i Phßng. .......................................66
2.3. Một số thách thức trong việc khai thác các lễ hội tại Hải Phòng theo hướng bền
vững trong hoạt động du lịch. ..............................................................................70
2.3.1.Hạn chế về đổi mới, nâng cao trình độ chuyên môn...................................70
2.3.2.Hạn chế về sản phẩm du lịch.......................................................................71
2.3.3.Hạn chế trong quản lý, thực hiện quy hoạch du lịch ..................................72
CHƢƠNG 3 : MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHO VIỆC BẢO TỒN VÀ KHAI THÁC
CÁC LỄ HỘI HẢI PHÒNG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG TRONG HOẠT
ĐỘNG DU LỊCH................................................................................................74
3.1. Giải pháp về cơ chế chính sách..................................................................74
3.2. Giải pháp tổ chức và quy hoạch..................................................................76
3.3. Giải pháp giáo dục, bảo tồn và khôi phục...................................................78
3.4. Giải pháp khai thác......................................................................................84
3.5. Giải pháp tuyên truyền, quảng bá, xúc tiến phát triển du lịch ....................88
3.6. Một số đề xuất và khuyến nghị để phát triển lễ hội một cách bền vững ....90
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 97
KẾT LUẬN .........................................................................................................91
PHỤ LỤC
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
Nghiên cứu về giá trị thực trạng giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các lễ hội Hải Phòng theo hướng bền vững trong hoạt động du lịch
1. Lý do chọn đề tài
Ở bất cứ thời đại nào, bất cứ dân tộc nào và bất cứ mùa nào cũng có những
ngày lễ hội. Gắn liền với bước đi của lịch sử, lễ hội như một bảo tàng bách khoa
phong phú về đời sống và tinh thần, văn hóa của dân tộc, có sức lan tỏa và tác động
sâu sắc tới tâm hồn, tâm tư, tình cảm, cốt cách của bao thế hệ.
Trong nhiều năm vừa qua, lễ hội truyền thống ở Việt Nam có những thăng
trầm: có khi lắng xuống, có khi lại phát triển ồ ạt, thiếu tính tổ chức. Trong những
nguyên nhân của thời kỳ lắng xuống ấy có thể kể đến những nguyên nhân khách
quan như chiến tranh hay kinh tế nước nhà còn nhiều khó khăn; trong những
nguyên nhân chủ quan phải kể đến nhận thức và cách thức quản lý của các nhà
quản lý văn hóa - xã hội. Có lúc lễ hội bị coi là một sự lãng phí, tốn kém tiền của
của nhân dân, là mê tín dị đoan… nên đã đưa ra những quyết định quản lý lễ hội
nặng về cấm đoán hành chính, thiếu căn cứ khoa học. Chính vì thế, nhiều lễ hội
truyền thống không được vận hành theo đúng qui luật của văn hóa, nhiều giá trị văn
hóa đặc sắc của lễ hội theo đó cũng bị mai một.
Lễ hội đã đóng góp một phần không nhỏ vào hoạt động du lịch. Do đó vấn
đề đặt nên hàng đầu trong thời kỳ đất nước ta bước vào con đường hội nhập hiện
nay. Đó là làm sao khai thác được các lễ hội theo hướng bền vững cho hoạt động
du lịch, mà không mất đi giá trị truyền thống vốn có của nó. Đây là một lý do thực
tiễn góp phần không nhỏ vào việc định hướng những bước đi lâu dài trong việc
phát triển du lịch góp phần đẩy mạnh phát triển kinh tế đất nước.
Hải Phòng được cả nước biết đến không chỉ là một thành phố anh hùng trong
kháng chiến mà còn là một thành phố anh hùng trong công cuộc công nghiệp hóa -
Hiện đại hóa đất nước. Hải phòng vững bước đi lên trong đó có phần đóng gópNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 2
không nhỏ của ngành Du lịch. Khi du lịch được coi là “con gà đẻ trứng vàng” thì
nhân tố không nhỏ góp phần thúc đẩy du lịch Hải Phòng phát triển đó chính là lễ
hội.
Hải Phòng là một trong những vùng đất có bề dày truyền thống văn hóa, là
nơi có nhiều lễ hội trải qua hàng nghìn năm dựng nước và giữ nước. Một số lễ hội
lớn tiêu biểu trên thành phố và đã thu hút được rất nhiều du khách du lịch trong và
ngoài nước như : Lễ hội Chọi Trâu ( Đồ Sơn ), Lễ hội Hát Đúm ( Thủy Nguyên ),
Lễ hội Đền thờ Nguyễn Bỉnh Khiêm ( Vĩnh Bảo ), Lễ hội Từ Lương Xâm ( Nam
Hải ), Lễ hội Đền Nghè ( Lê Chân )…. Các lễ hội tại Hải Phòng đang được tiến
hành khai thác một cách có hiệu quả để phục vụ cho nhu cầu du lịch. Tuy nhiên các
lễ hội trên chưa được tiến hành khai thác một cách bền vững trong hoạt động du
lịch.
Xuất phát từ lý do trên, em đã chọn đề tài “Nghiên cứu về giá trị, thực
trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các lễ hội Hải Phòng theo hƣớng
bền vững trong hoạt động du lịch” làm khóa luận tốt nghiệp, với mong muốn góp
phần phát triển hoạt động du lịch của thành phố, tận dụng triệt để các giá trị của lễ
hội trong hoạt động du lịch cũng như tìm ra các giải pháp bảo tồn lễ hội, tránh bị
tổn thất và mai một những giá trị truyền thống vốn có của nó, từ đó đưa ra những
giải pháp trong việc khai thác các lễ hội trên thành phố Hải Phòng. Khi lựa chọn đề
tài trên làm khóa luận em luôn ý thức được tầm quan trọng, tính cấp thiết của đề tài
là mang giá trị phục vụ cho hoạt động du lịch, nhằm thỏa mãn tâm nguyện của em
về việc khai thác các lễ hội của thành phố Hải Phòng nói riêng của cả đất nước Việt
Nam nói chung theo hướng bền vững trong hoạt động du lịch.
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 3
2. Phạm vi nghiên cứu
Đề tài tập trung nghiên cứu các lễ hội tiêu biểu trên địa bàn thành phố Hải
Phòng . Trong đó chú trọng đến việc đánh giá về giá trị của các lễ hội, thực trạng
của lễ hội tới hoạt động du lịch.
3. Mục đích nghiên cứu
Thực hiện bài khóa luận về đề tài “ Nghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải
pháp cho việc bảo tồn và khai thác các lễ hội Hải Phòng theo hướng bền vững trong
hoạt động du lịch” nhằm mục đích nâng cao những hiểu biết, những nhận thức về
các lễ hội.
Vận dụng những kiến thức lễ hội vào mục đích nghiên cứu của đề tài, nâng
cao nhận thức, tri thức trong quá trình nghiên cứu thực tiễn, đồng thời mở rộng
thêm kiến thức mình còn hổng.
Nhằm cung cấp nguồn tư liệu, hiểu biết về thực tiễn và lý luận, góp phần tìm
hiểu, tôn vinh các giá trị của lễ hội để phục vụ phát triển du lịch bền vững.
Cung cấp tư liệu nghiên cứu cho các bạn sinh viên khóa sau và những ai
muốn tìm hiểu về vấn đề trên.
4. Nhiệm vụ của đề tài
Trên cơ sở tìm hiểu một số lễ hội tại Hải Phòng, nhiệm vụ nghiên cứu của đề
tài là tìm hiểu về các giá trị, thực trạng cho việc bảo tồn và khai thác các lễ hội tại
Hải Phòng theo hướng bền vững trong hoạt động du lịch. Từ đó nêu ra các giải
pháp nhằm khai thác có hiệu quả các lễ hội tại Hải Phòng theo hướng bền vững cho
phục vụ khai thác phát triển du lịch. Đồng thời trên cơ sở đó sẽ xây dựng các tour
du lịch lễ hội kết hợp với các điểm du lịch trong thành phố, với các huyện và tỉnh
lân cận để tạo thành một quần thể du lịch thống nhất.Nghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 4
5. Thời gian nghiên cứu
Bài khóa luận được hoàn thành trong khoảng thời gian từ 15/4/2010 đến
30/6/2010. Các số liệu có liên quan đến vấn đề nghiên cứu của đề tài được lấy từ
những năm gần đây, đặc biệt là năm 2008 ,2009, 2010.
6. Quan điểm và phƣơng pháp nghiên cứu
Để hoàn thành bài khóa luận này, em đã sử dụng một số quan điểm và
phương pháp nghiên cứu sau :
6.1.Quan điểm nghiên cứu
- Quan điểm duy vật biện chứng và duy vật lịch sử : khi nghiên cứu về các
giá trị, thực trạng của lễ hội thì phải đặt trong sự vận động và phát triển của chính
các lễ hội đó của từng địa phương, cùng với các thành tố của các thành phần khác.
Nghiên cứu các lễ hôi trong quá trình lịch sử, hiện tại và dự báo cho tương lai, đồng
thời khi nghiên cứu phải dựa trên quá trình vận động của xã hội.
- Quan điểm hệ thống : Vận dụng quan điểm này để sắp xếp tài liệu trong bài
viết. Đánh giá các lễ hội Hải Phòng trong lễ hội Việt Nam, đặt lễ hội du lịch Hải
Phòng trong lễ hội cả nước.
- Quan điểm phát triển du lịch bền vững ; trong bài viết cần vận dụng
các quan điểm, nguyên tắc, yêu cầu các quan điểm phát triển bền vững trong việc
phát triển của đề tài.
- Quan điểm kế thừa : khi nghiên cứu vấn đề này em đã sử dụng những kiến
thức và các ưu điểm của các công trình nghiên cứu của các khóa trước để tránh
lãng phí về thời gian, công sức và tài chính.
- Quan điểm chính sách và phát triển du lịch của Đảng và Nhà nước trong
việc phát triển và bảo tồn văn hóa của Nhà nước.
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 5
6.2. Phƣơng pháp nghiên cứu
- Phương pháp thực địa và thu thập tài liệu
Đây là phương pháp dùng để khảo sát thực tế, áp dụng việc nghiên cứu lý
luận gắn liền với thực tiễn bổ sung cho lý luận ngày càng hoàn chỉnh hơn. Quá
trình thực địa giúp cho em sưu tầm và thu thập tài liệu được phong phú thêm. Để
việc học tập và nghiên cứu có hiệu quả cao gắn lý thuyết với thực tiễn . Đây là
phương pháp quan trọng giúp người viết tiếp cận được các thông tin chính xác,
thiết lập được ngân hàng số liệu cho việc hoàn thiện đề tài.
- Phương pháp điều tra xã hội học
KẾT LUẬN
Hải Phòng với vị trí thuận lợi là cửa ngõ giao thông của miền Bắc Việt Nam,
là một trong 3 đỉnh của tam giác : Hà Nội - Hải Phòng - Quảng Ninh. Với hệ thống
đường bộ, đường sắt, cảng biển và đường hàng không đã tạo cho Hải Phòng nhiều
điều kiện để phát triển kinh tế.
Cùng với lợi thế về vị trí trong phát triển kinh tế nói chung, Hải Phòng có
nhiều tiềm năng to lớn để phát triển du lịch trở thành nghành quan trọng giữ vai trò
là một trong những ngành chủ lực trong cơ cấu kinh tế địa phương. Với tài nguyên
du lịch phong phú cả về tự nhiên lẫn nhân văn như Đồ Sơn, quần đảo Cát Bà, các di
tích lịch sử văn hoá như Đền Nghè, chùa Hàng, Đình Hàng Kênh, Từ Lương Xâm,
Phủ Thượng Đoạn, Đền Phú Xá, Việt Khê, Tràng Kênh, Dương kinh nhà Mạc,
sông Bạch Đằng lịch sử, Trạng trình Nguyễn Bỉnh Khiêm, điểm xuất phát của
đường mòn Hồ Chí Minh trên biển, đã tạo nên những nét đặc sắc cho Hải Phòng.
Hiện nay du lịch của thành phố Hải Phòng phát triển chưa tương xứng với
tiềm năng của nơi đây. Nguồn tài nguyên du lịch nhân văn, đặc biệt là các lễ hội
phong phú và đặc sắc mới được khai thác phục vụ nhu cầu cho người dân địa
phương là chủ yếu. Vì vậy để thu hút khách du lịch tới thành phố, để khai thác có
hiệu quả nguồn tài nguyên sẵn có, ngoài việc xây dựng cơ sở hạ tầng và khai thác
một cách hợp lý các giá trị của tài nguyên thì cần giải quyết hai vấn đề cấp
bách đó là quy hoạch hợp lý các lễ hội và đồng thời thu hút vốn đầu tư. Thành phố
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 93
cần tập trung để khắc phục hai điểm yếu này , tận dụng hiệu quả và triệt để thế
mạnh của nội lực, khắc phục những khó khăn, hạn chế, tranh thủ ngoại lực, nắm bắt
chính xác thời cơ phát triển. Đồng thời thực hiện đồng bộ các giải pháp khác như :
cơ chế chính sách, tổ chức quản lý, hoạt động quảng bá, ….. Có như vậy, việc khai
thác các lễ hội tại Hải Phòng mới thực sự bền vững để phục vụ du lịch lâu dài.
Lời cảm ơn
Trong quá trình học tập và thực hiện khóa luận tốt nghiệp, em đã nhận được
sự hướng dẫn, giúp đỡ nhiệt tình của nhà trường, các thầy cô giáo trong khoa Văn
hóa du lịch, thêm vào đó là sự chỉ bảo, đóng góp ý kiến của cô giáo Ths. Bùi Thị
Hải Yến. Em xin gửi lời Thank sâu sắc của mình tới nhà trường, tới tất cả các thầy
cô giáo đã tạo điều kiện, giúp đỡ em để em có thể hoàn thành bài khóa luận này.
Đặc biệt em xin gửi lời Thank chân thành của mình tới cô giáo hướng dẫn Ths.
Bùi Thị Hải Yến đã tận tình chỉ bảo, giúp đỡ em hoàn thành bài khóa luận.
Em cũng xin chân thành Thank Sở du lịch Hải Phòng, thư viện trường Đại
Học Dân Lập Hải Phòng..... đã tạo điều kiện cho em trong suốt quá trình khảo sát
và thu thập tư liệu có liên quan đến đề tài khóa luận.
Tuy nhiên trong quá trình phân tích có thể có nhiều điều thiếu sót không thể
tránh được, do quá trình nhận thức về vấn đề của mình chưa sâu sắc, em rất mong
nhận được sự đóng góp ý kiến, nhận xét chỉ bảo của các thầy cô giáo và hội đồng
chấm đề tài tốt nghiệp để vấn đề nghiên cứu của em được hoàn chỉnh hơn.
Em xin Thank !
Hải Phòng, ngày....tháng.....năm 2010
Sinh viênNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 94
Lê Thị Cúc
MỤC LỤC
Lời mở đầu.......................................................................................................... 1
1.Lý do chọn đề tài............................................................................................... 1
2. Phạm vi nghiên cứu.......................................................................................... 3
3. Mục đích nghiên cứu........................................................................................ 3
4. Nhiệm vụ của đề tài.......................................................................................... 3
5. Thời gian nghiên cứu ....................................................................................... 4
6. Quan điểm và phương pháp ngiên cứu ............................................................ 4
6.1. Quan điểm nghiên cứu .................................................................................. 4
6.2. Phương pháp nghiên cứu............................................................................... 5
7. Kết cấu khóa luận............................................................................................. 6
CHƢƠNG 1 : GIÁ TRỊ CÁC LỄ HỘI TIÊU BIỂU TẠI HẢI PHÒNG ...... 7
1.1. Tổng quan về thành phố Hải Phòng........................................................... 7
1.1.1. Vị trí địa lý - Lịch sử hình thành................................................................ 7
1.1.2. Điều kiện tự nhiên, tài nguyên du lịch tự nhiên ........................................9
1.1.3. Điều kiện kinh tế - xã hội, cơ sở hạ tầng....................................................13
1.1.4. Tài nguyên du lịch nhân văn ......................................................................14
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 95
1.1.4.1. Các di tích lịch sử văn hóa ......................................................................14
1.1.4.2.Các làng nghề ..........................................................................................16
1.1.4.3. Các lễ hội truyền thống ..........................................................................16
1.1.4.4.Các tài nguyên nhân văn khác tại Hải Phòng .........................................19
1.2. Thực trạng phát triển du lịch thành phố Hải Phòng......................................19
1.2.1. Đẩy mạnh khai thác mở rộng thị trường ...................................................20
1.2.2. Công tác quảng bá và xúc tiến du lịch .......................................................21
1.2.3. Đầu tư phát triển cơ sơ vui chơi giải trí ....................................................22
1.2.4. Hệ thống giao thông ..................................................................................22
1.2.5. Đào tạo nguồn nhân lực phục vụ du lịch ...................................................23
1.2.6. Những tồn tại trong việc khai thác tài nguyên du lịch để phục vụ du lịch 23
1.3. Giá trị của các lễ hội tiêu biểu tại Hải Phòng................................................24
1.3.1. Đặc điểm của lễ hội Việt Nam ...................................................................24
1.31.1. Đồng Bằng Bắc Bộ là cái nôi của lễ hội Việt Nam .................................25
1.3.1.2. Tính thời gian của lễ hội ........................................................................26
1.3.1.3.Quy mô và địa điểm tổ chức của lễ hội....................................................27
1.3.1.4. Việc khai thác các lễ hội tại Việt Nam để phục vụ du lịch.....................28
1.3.2. Giá trị của các lễ hội tại Hải Phòng ...........................................................33
1.3.2.1. Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn ..........................................................................33
1.3.2.2. Hát Đúm Thuỷ Nguyên..........................................................................36
1.3.2.3. Lễ hội Từ Lương Xâm ............................................................................43
1.3.2.4. Lễ hội Làng cá Cát Bà.............................................................................47Nghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 96
1.3.2.5. Đánh giá về giá trị của các lễ hội tiêu biểu tại Hải Phòng với hoạt động du
lịch ........................................................................................................................50
CHƢƠNG 2 : HIỆN TRẠNG KHAI THÁC CÁC LỄ HỘI TẠI HẢI PHÒNG
..............................................................................................................................52
2.1. Thùc tr¹ng khai th¸c mét sè lÔ héi t¹i H¶i Phßng .........................................52
2.1.1.Thùc tr¹ng khai th¸c lÔ héi Chäi Tr©u - §å S¬n .........................................52
2.1.2. Thực trạng khai thác lễ hội Hát Đúm Thủy Nguyên .................................55
2.1.3.Thực trạng khai thác tại Lễ hội Từ Lương Xâm.........................................61
2.1.4. Thực trạng khai thác Lễ hội làng cá Cát Bà...............................................65
2.2. Mét sè thùc tr¹ng chung t¹i c¸c lÔ héi H¶i Phßng. .......................................66
2.3. Một số thách thức trong việc khai thác các lễ hội tại Hải Phòng theo hướng bền
vững trong hoạt động du lịch. ..............................................................................70
2.3.1.Hạn chế về đổi mới, nâng cao trình độ chuyên môn...................................70
2.3.2.Hạn chế về sản phẩm du lịch.......................................................................71
2.3.3.Hạn chế trong quản lý, thực hiện quy hoạch du lịch ..................................72
CHƢƠNG 3 : MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHO VIỆC BẢO TỒN VÀ KHAI THÁC
CÁC LỄ HỘI HẢI PHÒNG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG TRONG HOẠT
ĐỘNG DU LỊCH................................................................................................74
3.1. Giải pháp về cơ chế chính sách..................................................................74
3.2. Giải pháp tổ chức và quy hoạch..................................................................76
3.3. Giải pháp giáo dục, bảo tồn và khôi phục...................................................78
3.4. Giải pháp khai thác......................................................................................84
3.5. Giải pháp tuyên truyền, quảng bá, xúc tiến phát triển du lịch ....................88
3.6. Một số đề xuất và khuyến nghị để phát triển lễ hội một cách bền vững ....90
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiNghiên cứu về giá trị, thực trạng, giải pháp cho việc bảo tồn và khai thác các
lễ hội Hải Phòng theo hƣớng bền vững trong hoạt động du lịch
Sinh viên : Lê Thị Cúc - VH 1001 97
KẾT LUẬN .........................................................................................................91
PHỤ LỤC
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
You must be registered for see links
Last edited by a moderator: