malunmalun
New Member
Download miễn phí Đề tài Nghiên cứu cải tạo hệ thống xử lý nước thải của công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam – Vifon bằng mô hình keo tụ, tạo bông và mô hình lắng
NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN I
NHẬN XÉT GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN II
LỜI CẢM ƠN III
MỤC LỤC IV
DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT IX
DANH MỤC BẢNG X
DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ VÀ ĐỒ THỊ XII
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 01
1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 01
1.2 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI 03
1.2.1 Mục tiêu trước mắt 03
1.2.2 Mục tiêu lâu dài 03
1.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 03
1.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 04
1.4.1 Phương pháp luận 04
1.4.2 Phương pháp thực hiện 05
1.5 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 06
1.6 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 06
CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
( MÌ ĂN LIỀN) 07
2.1 KHÁI QUÁT VỀ NGÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM (MÌ ĂN LIỀN) 07
2.1.1 Công nghệ sản xuất 08
2.1.2 Nguyên liệu sản xuất 09
2.1.3 Nhiên liệu sản xuất 09
2.2 HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NGÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
(MÌ ĂN LIỀN) Ở VIỆT NAM.
Để tải tài liệu này, vui lòng Trả lời bài viết, Mods sẽ gửi Link download cho bạn ngay qua hòm tin nhắn.
Ketnooi -
You must be registered for see links
Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở Ketnooi, đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Tóm tắt nội dung tài liệu:
taïo thaønh maø caùc ion H+ cuõng goùp phaàn vaøo vieäc xaùc ñònh hieäu quaû treân. Caùc ion H+ ñöôïc giaûi phoùng seõ ñöôïc khöû baèng ñoä kieàm töï nhieân cuûa nöôùc (ñöôïc ñaùnh giaù baèng HCO3-). Neáu ñoä kieàm töï nhieân cuûa nöôùc thaáp khoâng ñuû ñeå hoøa tan ion H+ thì caàn thöïc hieän kieàm hoùa nöôùc. Chaát thoâng duïng nhaát ñeå kieàm hoùa nöôùc laø voâi(CaO). Ngoaøi ra coøn coù theå söû duïng soâda (Na2CO3) hoaëc suùt (NaOH).
Caùc yeáu toá aûnh höôûng ñeán quaù trình keo tu, taïo boâng khi söû duïng pheøn nhoâm.
Trò soá pH cuûa nöôùc.
Trò soá pH cuûa nöôùc coù aûnh höôûng lôùn vaø nhieàu maët ñeán quaù trình keo tuï.
Aûnh höôûng cuûa pH ñoái vôùi ñoä hoøa tan nhoâm hydroxit, ñaây laø moät hydroxit löôõng tính ñieån hình. Trò soá pH quaù cao hoaëc quaù thaáp ñeàu aûnh höôûng khaû naêng hoøa tan cuûa Al(OH)3 vaø haøm löôïng nhoâm dö trong nöôùc taêng leân.
Neáu pH < 5,5 Al(OH)3 ñoùng vai troø laø moät chaát kieàm, löôïng Al3+ trong nöôùc taêng: Al(OH)3 + 3H+ à Al3+ + 3H2O
Neáu pH taêng cao ñeán hôn 7,5, Al(OH)3 coù vai troø nhö moät axit laøm cho goác AlO2- trong nöôùc xuaát hieän:
Al(OH)3 + OH- à AlO2- + 2H2O
Neáu pH > 9, ñoä hoøa tan cuûa Al(OH)3 nhanh choùng taêng lôùn taïo thaønh dung dòch muoái nhoâm.
Khi trong nöôùc coù SO42-, trong phaïm vi pH = 5,5 ÷ 7, trong keát tuûa coù muoái sunfat kieàm raát ít hoøa tan.
Aûnh höôûng cuûa pH ñoái vôùi ñieän tích haït keo nhoâm hydroxit.
Trò soá pH ñoái vôùi tính naêng mang ñieän cuûa haït keo coù aûnh höôûng raát lôùn. Khi 5 < pH <8, noù mang ñieän döông, caáu taïo cuûa ñaùm keo hình thaønh do söï phaân huyû cuûa nhoâm sunfat.
Khi pH < 5, noù mang ñieän döông vaø haáp phuï SO42-.
Khi pH ~8, noù toàn taïi ôû hình thaùi hydroxit trung tính, do vaäy maø keát tuûa deã daøng nhaát.
Aûnh höôûng cuûa pH ñoái vôùi caùc chaát höõu cô trong nöôùc.
Chaát höõu cô trong nöôùc nhö thöïc vaät bò thoái röõa, khi pH thaáp, dung dòch keo cuûa axit humic mang ñieän tích aâm, chaát keo tuï deã daøng ñöôïc khöû. Khi pH cao, noù trôû thaønh muoái axit humic deã tan, hieäu quaû khöû keùm. Vì vaäy neáu söû duïng muoái naøy, pH thích hôïp nhaát laø 6 ÷ 6,5.
Aûnh höôûng cuûa pH ñoái vôùi toác ñoä keo tuï dung dòch keo.
Khi duøng muoái keo laøm chaát keo tuï, trò soá pH toái öu naèm trong giôùi haïn 6,5 ÷ 7,5. Quy luaät noùi chung laø pH töông ñoái thaáp thì thích hôïp nhaát. Ñeå khöû ñi vaät huyeàn phuø vaø dung dòch keo töï nhieân thì pH gaàn baèng 8 laø thích hôïp nhaát, vì Al(OH)3 deã laéng xuoáng.
Löôïng duøng chaát keo tuï.
Tuyø ñieàu kieän cuï theå khaùc nhau, phaûi thöïc hieän chuyeân moân ñeå tìm ra löôïng pheøn toái öu cho töøng loaïi nöôùc.Nhìn chung löôïng pheøn thöôøng laø 0,1÷0,5mgñl/l, neáu duøng Al2 (SO4)3.18H2O thì töông ñöông 10 ÷ 50 mg/l. Nhö vaäy, neáu haøm löôïng chaát huyeàn phuø trong nöôùc caøng lôùn thì löôïng chaát keo tuï caøng lôùn.
Nhieät ñoä nöôùc.
Khi duøng muoái nhoâm laøm chaát keo tuï, nhieät ñoä nöôùc aûnh höôûng lôùn ñeán hieäu quaû keo tuï. Khi nhieät ñoä thaáp nhaát(< 50C), boâng sinh ra to, xoáp, chöùa nhieàu nöôùc, laéng chaäm, hieäu quaû thaáp. Nhieät ñoä thích hôïp nhaát laø 25 ÷ 300C.
Taïp chaát trong nöôùc.
Ñaây laø yeáu toá troïng yeáu aûnh höôûng ñeán quaù trình keo tuï. Toác ñoä khuaáy toát nhaát laø töø nhanh chuyeån sang chaäm. Khi hoãn hôïp keo tuï ñöôïc hình thaønh, khoâng neân khuaáy quaù nhanh, vì boâng pheøn khoâng nhöõng khoù lôùn maø coøn coù theå ñaùnh vôõ nhöõng boâng pheøn ñaõ ñöôïc hình thaønh.
Toác ñoä hoån hôïp cuûa nöôùc vaø chaát keo tuï.
Ion ngöôïc daáu (HCO3-, SO42-, Cl-) laø moät trong caùc taïp chaát aûnh höôûng ñeán quaù trình keo tuï.
Moâi chaát tieáp xuùc. Khi thöïc hieän quaù trình keo tuï neáu trong nöôùc duy trì moät lôùp caën buøn nhaát ñònh, quaù trình xaûy ra nhanh, toác ñoä keát tuûa nhanh hôn. Cho neân hieän nay thieát bò duøng ñeå keo tuï hoaëc xöû lyù baèng keát tuûa khaùc, phaàn lôùn ñeàu coù thieát keá theâm lôùp buøn.
5.1.3 Moâ taû moâ hình.
Hình 5.1 Moâ hình thieát bò Jartest
Thieát bò goàm 6 caùnh khuaáy quay cuøng toác ñoä. Nhôø hoäp soá, toác ñoä quay coù theå ñieàu chænh ñöôïc ôû daõy 10 ÷ 150 voøng/phuùt ( rpm). Caùnh khuaáy coù daïng turbine goàm 2 baûng phaúng naèm cuøng moät maët phaúng thaúng ñöùng. Caùnh khuaáy ñaët trong 6 beakers dung tích 1 lít chöùa cuøng moät maãu nöôùc thoâ trong moät ñôït thí nghieäm.
5.1.4 Coâng taùc chuaån bò thieát bò vaø duïng cuï.
Duïng cuï thí nghieäm.
6 beaker 1000 ml. - 6 beaker 250ml
Pipet 1ml, 25 ml, - Ñuõa thuûy tinh
Giaøn caùnh khuaáy jartest - Maùy ño ñoä haáp thu(ABS)
Hoaù chaát.
NaOH 0,5N
Pheøn nhoâm 5%
Dung dòch PAC 30%.
5.1.5 Tieán haønh thí nghieäm xaùc ñònh lieàu löôïng pheøn vaø pH toái öu.
Xaùc ñònh sô boä löôïng pheøn toái öu.
Laáy 200ml maãu nöôùc thaûi cho vaøo beaker vaø cho chaát keo tuï vaøo vôùi löôïng taêng nhoû. Sau moãi laàn taêng löông chaát keo tuï, khuaáy troän nhanh 1 phuùt, sau ñoù khuaáy chaäm trong 3 phuùt. Treâm löôïng chaát keo tuï cho ñeán khi thaáy boâng caën hình thaønh, ghi nhaän haøm löôïng pheøn naøy.
Xaùc ñònh pH toái öu.
Laáy 1000 ml nöôùc maùy cho vaøo moãi beaker 1000 ml. Ño ñoä maøu cuûa caùc coác. Chuaån bò saün saøng theå tích dung dòch keo tuï (pheøn nhoâm 5%) öùng vôùi noàng ñoä pheøn ñaõ choïn ban ñaàu vaø caùc theå tích dung dòch kieàm ñeå cho ra caùc giaù trò pH khaùc nhau töø 4 ÷ 7 trong caùc beaker.
Ñaët caùc beaker vaøo thieát bò khuaáy Jartest, chænh caùc caùnh khuaáy quay ôû toác ñoä 140 voøng/ phuùt trong 20 phuùt.
Giaûm toác ñoä coøn 40 voøng/phuùt trong 15 phuùt, ñoàng thôøi cho vaøo moät löôïng chaát trôï laéng PAC 30% vaøo. Taét maùy khuaáy.
Ñeå laéng tónh trong 30 phuùt.Sau ñoù laáy maãu treân beà maët xaùc ñònh ñoä maøu.
Giaù trò pH toái öu laø giaù trò öùng vôùi maãu coù ñoä maøu thaáp nhaát.
Töø keát quaû thí nghieäm seõ keát luaän ñöôïc pH toái öu töông öùng vôùi ñoä maøu thaáp nhaát.
Xaùc ñònh löôïng pheøn toái öu.
Sau khi xaùc ñònh ñöôïc khoaûng pH toái öu, vieäc löïa choïn haøm löôïng pheøn toái öu ñöôïc tieán haønh döïa treân pH ñoù. ÔÛ ñaây choïn pH toái öu nhö thí nghieäm tröôùc pH = 7
Laáy 1000 ml nöôùc maùy cho vaøo moãi beaker 1000 ml. Ño ñoä maøu cuûa caùc coác. Cho löôïng pheøn theo thöù töï taêng daàn töø 0.5 ÷ 3 mg/l vaøo caùc beaker theo thöù töï töø beaker 1 ñeán beaker 5. Vì haøm löôïng pheøn ñöa vaøo moãi beaker khaùc nhau neân ñeå giöõ pH coá ñònh laø 6.0 phaûi thay ñoåi löôïng NaOH cho phuø hôïp ñeå ñaït pH toái öu töông öùng vôùi caùc lieàu löôïng pheøn khaùc nhau.
Ñaët caùc beaker vaøo thieát bò Jartest, môû caùc caùnh khuaáy quay ôû toác ñoä 140 voøng/phuùt trong 20 phuùt, sau ñoù quay chaäm ôû toác ñoä 40 voøng/phuùt trong voøng 15 phuùt ñoàng thôøi cho theâm moät löôïng chaát trôï laéng PAC 30% vaøo caùc beaker.
Taét maùy khuaáy, ñeå laéng tónh trong voøng 30 phuùt. Sau ñoù laáy maãu nöôùc laéng(lôùp nöôùc phía treân) ñeå ño ñoä maøu.
Lieàu löôïng pheøn toái öu laø lieàu löôïng öùng vôùi maãu coù ñoä maøu thaáp nhaát.
Töø keát quaû thí nghieäm seõ keát luaän ñöôïc haøm löôïng pheøn toái öu töông öùng vôùi ñoä maøu.
5.2 MOÂ HÌNH QUAÙ TRÌNH LAÉNG.
5.2.1 Muïc ñích.
Xaùc ñònh toác ñoä chaûy traøn ôû caùc hieäu quaû laéng toång coäng khaùc nhau.
Xaùc ñònh thôøi gian laéng ôû caùc hieäu quaû laéng toång coäng khaùc nhau.
5.2.2 Cô sôû lyù thuyeát quaù trình laéng.
Laéng laø quaù trình taùch khoûi nöôùc caën lô löûng hoaëc boâng caën hình thaønh trong giai ñoaïn keo tuï taïo boâng.
Trong coâng ngheä xöû lyù nöôùc caáp, quaù trình laéng ñöôïc öùng duïng:
Laéng caën phuø sa khi nöôùc maït coù haøm löôïng phuø sa lôùn vaø laéng caïn nöôùc thoâ tröôùc khi loïc coù ñoä ñuïc thaáp.
Laéng boâng caën pheøn/polymer trong coâng ngheä khöû ñuïc vaø maøu nöôùc maët.
Laéng boâng caën voâi- magieâ trong coâng ngheä khöû cöùng baèng hoùa chaát.
Laéng boâng caën saét vaø mangan trong coâng ngheä khöû saét vaø mangan.
Trong coâng ngheä xöû lyù nöôùc thaûi, quaù trình laéng ñöôïc öùng duïng:
Laéng caùt, saïn, maûnh kim loaïi, thuyû tinh, xöông, haït seùt ôû beå laéng caùt.
Loaïi boû chaát lô löûng ôû beå laéng ñôït 1.
Laéng buøn hoaït tính hoaëc maøng vi sinh vaät ôû beå laéng ñôït 2.
Baûng 5.1: Caùc daïng tính chaát laéng cuûa caùc haït.
Daïng laéng
Quaù trình
ÖÙng duïng/nôi xaûy ra
Laéng rôøi raïc
(loaïi 1)
Laø quaù trình laéng cuûa caùc haït trong hoån hôïp huyeàn phuø ôû noàng ñoä thaáp. Caùc haït khoâng keo tuï, söï töông taùc giöõa caùc haït khoâng ñaùng keå.
Loaïi caùc soûi ra khoûi nöôùc thaûi.
Laéng boâng
( loaïi 2)
Laø quaù trình laéng cuûa caùc haït keát tuï trong hoån hôïp huyeàn phuø hôi loaõng, do caùc haït raén keát hôïp laïi vôùi nhau laøm taêng khoái löôïng haït laéng vaø toác ñoä laéng taêng trong quaù trình laéng
Loaïi moät phaàn chaát raén lô löûng trong xöû lí nöôùc thaûi chöa xöû lí ñöôïc trong caùc coâng trình xöû lí laéng sô caáp vaø phaàn treân cuûa caùc beå thöù caáp. caùc loaïi boâng tuï keo tuï trong caùc beå laéng cuõng ñöôïc khöû baèng loaïi laéng naøy .
(Baûng 5.1: Caùc d...
Caùc yeáu toá aûnh höôûng ñeán quaù trình keo tu, taïo boâng khi söû duïng pheøn nhoâm.
Trò soá pH cuûa nöôùc.
Trò soá pH cuûa nöôùc coù aûnh höôûng lôùn vaø nhieàu maët ñeán quaù trình keo tuï.
Aûnh höôûng cuûa pH ñoái vôùi ñoä hoøa tan nhoâm hydroxit, ñaây laø moät hydroxit löôõng tính ñieån hình. Trò soá pH quaù cao hoaëc quaù thaáp ñeàu aûnh höôûng khaû naêng hoøa tan cuûa Al(OH)3 vaø haøm löôïng nhoâm dö trong nöôùc taêng leân.
Neáu pH < 5,5 Al(OH)3 ñoùng vai troø laø moät chaát kieàm, löôïng Al3+ trong nöôùc taêng: Al(OH)3 + 3H+ à Al3+ + 3H2O
Neáu pH taêng cao ñeán hôn 7,5, Al(OH)3 coù vai troø nhö moät axit laøm cho goác AlO2- trong nöôùc xuaát hieän:
Al(OH)3 + OH- à AlO2- + 2H2O
Neáu pH > 9, ñoä hoøa tan cuûa Al(OH)3 nhanh choùng taêng lôùn taïo thaønh dung dòch muoái nhoâm.
Khi trong nöôùc coù SO42-, trong phaïm vi pH = 5,5 ÷ 7, trong keát tuûa coù muoái sunfat kieàm raát ít hoøa tan.
Aûnh höôûng cuûa pH ñoái vôùi ñieän tích haït keo nhoâm hydroxit.
Trò soá pH ñoái vôùi tính naêng mang ñieän cuûa haït keo coù aûnh höôûng raát lôùn. Khi 5 < pH <8, noù mang ñieän döông, caáu taïo cuûa ñaùm keo hình thaønh do söï phaân huyû cuûa nhoâm sunfat.
Khi pH < 5, noù mang ñieän döông vaø haáp phuï SO42-.
Khi pH ~8, noù toàn taïi ôû hình thaùi hydroxit trung tính, do vaäy maø keát tuûa deã daøng nhaát.
Aûnh höôûng cuûa pH ñoái vôùi caùc chaát höõu cô trong nöôùc.
Chaát höõu cô trong nöôùc nhö thöïc vaät bò thoái röõa, khi pH thaáp, dung dòch keo cuûa axit humic mang ñieän tích aâm, chaát keo tuï deã daøng ñöôïc khöû. Khi pH cao, noù trôû thaønh muoái axit humic deã tan, hieäu quaû khöû keùm. Vì vaäy neáu söû duïng muoái naøy, pH thích hôïp nhaát laø 6 ÷ 6,5.
Aûnh höôûng cuûa pH ñoái vôùi toác ñoä keo tuï dung dòch keo.
Khi duøng muoái keo laøm chaát keo tuï, trò soá pH toái öu naèm trong giôùi haïn 6,5 ÷ 7,5. Quy luaät noùi chung laø pH töông ñoái thaáp thì thích hôïp nhaát. Ñeå khöû ñi vaät huyeàn phuø vaø dung dòch keo töï nhieân thì pH gaàn baèng 8 laø thích hôïp nhaát, vì Al(OH)3 deã laéng xuoáng.
Löôïng duøng chaát keo tuï.
Tuyø ñieàu kieän cuï theå khaùc nhau, phaûi thöïc hieän chuyeân moân ñeå tìm ra löôïng pheøn toái öu cho töøng loaïi nöôùc.Nhìn chung löôïng pheøn thöôøng laø 0,1÷0,5mgñl/l, neáu duøng Al2 (SO4)3.18H2O thì töông ñöông 10 ÷ 50 mg/l. Nhö vaäy, neáu haøm löôïng chaát huyeàn phuø trong nöôùc caøng lôùn thì löôïng chaát keo tuï caøng lôùn.
Nhieät ñoä nöôùc.
Khi duøng muoái nhoâm laøm chaát keo tuï, nhieät ñoä nöôùc aûnh höôûng lôùn ñeán hieäu quaû keo tuï. Khi nhieät ñoä thaáp nhaát(< 50C), boâng sinh ra to, xoáp, chöùa nhieàu nöôùc, laéng chaäm, hieäu quaû thaáp. Nhieät ñoä thích hôïp nhaát laø 25 ÷ 300C.
Taïp chaát trong nöôùc.
Ñaây laø yeáu toá troïng yeáu aûnh höôûng ñeán quaù trình keo tuï. Toác ñoä khuaáy toát nhaát laø töø nhanh chuyeån sang chaäm. Khi hoãn hôïp keo tuï ñöôïc hình thaønh, khoâng neân khuaáy quaù nhanh, vì boâng pheøn khoâng nhöõng khoù lôùn maø coøn coù theå ñaùnh vôõ nhöõng boâng pheøn ñaõ ñöôïc hình thaønh.
Toác ñoä hoån hôïp cuûa nöôùc vaø chaát keo tuï.
Ion ngöôïc daáu (HCO3-, SO42-, Cl-) laø moät trong caùc taïp chaát aûnh höôûng ñeán quaù trình keo tuï.
Moâi chaát tieáp xuùc. Khi thöïc hieän quaù trình keo tuï neáu trong nöôùc duy trì moät lôùp caën buøn nhaát ñònh, quaù trình xaûy ra nhanh, toác ñoä keát tuûa nhanh hôn. Cho neân hieän nay thieát bò duøng ñeå keo tuï hoaëc xöû lyù baèng keát tuûa khaùc, phaàn lôùn ñeàu coù thieát keá theâm lôùp buøn.
5.1.3 Moâ taû moâ hình.
Hình 5.1 Moâ hình thieát bò Jartest
Thieát bò goàm 6 caùnh khuaáy quay cuøng toác ñoä. Nhôø hoäp soá, toác ñoä quay coù theå ñieàu chænh ñöôïc ôû daõy 10 ÷ 150 voøng/phuùt ( rpm). Caùnh khuaáy coù daïng turbine goàm 2 baûng phaúng naèm cuøng moät maët phaúng thaúng ñöùng. Caùnh khuaáy ñaët trong 6 beakers dung tích 1 lít chöùa cuøng moät maãu nöôùc thoâ trong moät ñôït thí nghieäm.
5.1.4 Coâng taùc chuaån bò thieát bò vaø duïng cuï.
Duïng cuï thí nghieäm.
6 beaker 1000 ml. - 6 beaker 250ml
Pipet 1ml, 25 ml, - Ñuõa thuûy tinh
Giaøn caùnh khuaáy jartest - Maùy ño ñoä haáp thu(ABS)
Hoaù chaát.
NaOH 0,5N
Pheøn nhoâm 5%
Dung dòch PAC 30%.
5.1.5 Tieán haønh thí nghieäm xaùc ñònh lieàu löôïng pheøn vaø pH toái öu.
Xaùc ñònh sô boä löôïng pheøn toái öu.
Laáy 200ml maãu nöôùc thaûi cho vaøo beaker vaø cho chaát keo tuï vaøo vôùi löôïng taêng nhoû. Sau moãi laàn taêng löông chaát keo tuï, khuaáy troän nhanh 1 phuùt, sau ñoù khuaáy chaäm trong 3 phuùt. Treâm löôïng chaát keo tuï cho ñeán khi thaáy boâng caën hình thaønh, ghi nhaän haøm löôïng pheøn naøy.
Xaùc ñònh pH toái öu.
Laáy 1000 ml nöôùc maùy cho vaøo moãi beaker 1000 ml. Ño ñoä maøu cuûa caùc coác. Chuaån bò saün saøng theå tích dung dòch keo tuï (pheøn nhoâm 5%) öùng vôùi noàng ñoä pheøn ñaõ choïn ban ñaàu vaø caùc theå tích dung dòch kieàm ñeå cho ra caùc giaù trò pH khaùc nhau töø 4 ÷ 7 trong caùc beaker.
Ñaët caùc beaker vaøo thieát bò khuaáy Jartest, chænh caùc caùnh khuaáy quay ôû toác ñoä 140 voøng/ phuùt trong 20 phuùt.
Giaûm toác ñoä coøn 40 voøng/phuùt trong 15 phuùt, ñoàng thôøi cho vaøo moät löôïng chaát trôï laéng PAC 30% vaøo. Taét maùy khuaáy.
Ñeå laéng tónh trong 30 phuùt.Sau ñoù laáy maãu treân beà maët xaùc ñònh ñoä maøu.
Giaù trò pH toái öu laø giaù trò öùng vôùi maãu coù ñoä maøu thaáp nhaát.
Töø keát quaû thí nghieäm seõ keát luaän ñöôïc pH toái öu töông öùng vôùi ñoä maøu thaáp nhaát.
Xaùc ñònh löôïng pheøn toái öu.
Sau khi xaùc ñònh ñöôïc khoaûng pH toái öu, vieäc löïa choïn haøm löôïng pheøn toái öu ñöôïc tieán haønh döïa treân pH ñoù. ÔÛ ñaây choïn pH toái öu nhö thí nghieäm tröôùc pH = 7
Laáy 1000 ml nöôùc maùy cho vaøo moãi beaker 1000 ml. Ño ñoä maøu cuûa caùc coác. Cho löôïng pheøn theo thöù töï taêng daàn töø 0.5 ÷ 3 mg/l vaøo caùc beaker theo thöù töï töø beaker 1 ñeán beaker 5. Vì haøm löôïng pheøn ñöa vaøo moãi beaker khaùc nhau neân ñeå giöõ pH coá ñònh laø 6.0 phaûi thay ñoåi löôïng NaOH cho phuø hôïp ñeå ñaït pH toái öu töông öùng vôùi caùc lieàu löôïng pheøn khaùc nhau.
Ñaët caùc beaker vaøo thieát bò Jartest, môû caùc caùnh khuaáy quay ôû toác ñoä 140 voøng/phuùt trong 20 phuùt, sau ñoù quay chaäm ôû toác ñoä 40 voøng/phuùt trong voøng 15 phuùt ñoàng thôøi cho theâm moät löôïng chaát trôï laéng PAC 30% vaøo caùc beaker.
Taét maùy khuaáy, ñeå laéng tónh trong voøng 30 phuùt. Sau ñoù laáy maãu nöôùc laéng(lôùp nöôùc phía treân) ñeå ño ñoä maøu.
Lieàu löôïng pheøn toái öu laø lieàu löôïng öùng vôùi maãu coù ñoä maøu thaáp nhaát.
Töø keát quaû thí nghieäm seõ keát luaän ñöôïc haøm löôïng pheøn toái öu töông öùng vôùi ñoä maøu.
5.2 MOÂ HÌNH QUAÙ TRÌNH LAÉNG.
5.2.1 Muïc ñích.
Xaùc ñònh toác ñoä chaûy traøn ôû caùc hieäu quaû laéng toång coäng khaùc nhau.
Xaùc ñònh thôøi gian laéng ôû caùc hieäu quaû laéng toång coäng khaùc nhau.
5.2.2 Cô sôû lyù thuyeát quaù trình laéng.
Laéng laø quaù trình taùch khoûi nöôùc caën lô löûng hoaëc boâng caën hình thaønh trong giai ñoaïn keo tuï taïo boâng.
Trong coâng ngheä xöû lyù nöôùc caáp, quaù trình laéng ñöôïc öùng duïng:
Laéng caën phuø sa khi nöôùc maït coù haøm löôïng phuø sa lôùn vaø laéng caïn nöôùc thoâ tröôùc khi loïc coù ñoä ñuïc thaáp.
Laéng boâng caën pheøn/polymer trong coâng ngheä khöû ñuïc vaø maøu nöôùc maët.
Laéng boâng caën voâi- magieâ trong coâng ngheä khöû cöùng baèng hoùa chaát.
Laéng boâng caën saét vaø mangan trong coâng ngheä khöû saét vaø mangan.
Trong coâng ngheä xöû lyù nöôùc thaûi, quaù trình laéng ñöôïc öùng duïng:
Laéng caùt, saïn, maûnh kim loaïi, thuyû tinh, xöông, haït seùt ôû beå laéng caùt.
Loaïi boû chaát lô löûng ôû beå laéng ñôït 1.
Laéng buøn hoaït tính hoaëc maøng vi sinh vaät ôû beå laéng ñôït 2.
Baûng 5.1: Caùc daïng tính chaát laéng cuûa caùc haït.
Daïng laéng
Quaù trình
ÖÙng duïng/nôi xaûy ra
Laéng rôøi raïc
(loaïi 1)
Laø quaù trình laéng cuûa caùc haït trong hoån hôïp huyeàn phuø ôû noàng ñoä thaáp. Caùc haït khoâng keo tuï, söï töông taùc giöõa caùc haït khoâng ñaùng keå.
Loaïi caùc soûi ra khoûi nöôùc thaûi.
Laéng boâng
( loaïi 2)
Laø quaù trình laéng cuûa caùc haït keát tuï trong hoån hôïp huyeàn phuø hôi loaõng, do caùc haït raén keát hôïp laïi vôùi nhau laøm taêng khoái löôïng haït laéng vaø toác ñoä laéng taêng trong quaù trình laéng
Loaïi moät phaàn chaát raén lô löûng trong xöû lí nöôùc thaûi chöa xöû lí ñöôïc trong caùc coâng trình xöû lí laéng sô caáp vaø phaàn treân cuûa caùc beå thöù caáp. caùc loaïi boâng tuï keo tuï trong caùc beå laéng cuõng ñöôïc khöû baèng loaïi laéng naøy .
(Baûng 5.1: Caùc d...