Bánh Cuốn A-Ti-Sô Rán Vàng làm như thế nào ạh?

B

Brighton

New Member
Rắc vừng lên bánh, dùng nóng.



Nguyên liệu:

- 100gr giò sống.

- 50gr cá thát lát.

- 100gr tôm.

- 200gr bánh ướt.

- 10 cánh hoa a-ti-sô non.

- Hành lá.

- 1 thìa cà phê ớt băm.

- 10gr vừng (mè) rang.

- 2 thìa súp bột mì.

- Dầu ăn.

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường.

Thực hiện:

- Rửa tôm, lột vỏ.

- Rửa cánh hoa a-ti-sô xay nhỏ.

- Thái nhỏ hành lá.

- Quết giò sống, cá thát lát, đường, hạt nêm, tiêu, cho a-ti-sô vào, trộn đều.

- Thái vuông bánh ướt, trải ra khay, cho hỗn hợp giò sống lên, đặt 2 con tôm vào, gói kín, lăn qua bột mì.

- Đun nóng dầu, xào hành lá, ớt, cho bánh vào rán vàng, vớt ra, để ráo dầu.
 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời ở đây.
Các chủ đề có liên quan khác
Tạo bởi Tiêu đề Blog Lượt trả lời Ngày
T Xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất bánh bông lan cuốn kem Nông Lâm Thủy sản 0
L Cách làm bánh cuốn ngọt Nam Bộ Ẩm thực 0
W Mình rất mê món bánh cuốn. Nhưng không biết ở Hà Nội không biết bánh cuốn ở chỗ nào ngon và chất lượ Ẩm thực 3
A Hướng dẫn làm tai heo ngâm chua ngọt cuốn bánh tráng? Ẩm thực 1
T Hướng dẫn làm món*Cá Nướng Bơ cuốn bánh tráng chấm mắm nêm*??? Ẩm thực 1
D Hướng dẫn làm món*Cá Hấp Bia Cuốn Bánh Tráng*??? Ẩm thực 1
H E hỏi về bánh cuốn? E đag định làm quả Từ điển Bánh Cuốn học, các bác biết tất cả nhữg gì thuộc về b Ẩm thực 6
T Bánh cuốn Thanh Trì? Ẩm thực 1
H Thưởng Thức Bánh Cuốn Sài Thành Mang Đậm Nét Dân Giã Ẩm thực 0
D Nghiên cứu khả năng thay thế bột mì bằng bột chuối xanh để chế biến bánh quy Nông Lâm Thủy sản 0

Các chủ đề có liên quan khác

Top