kunhocbun_bmt162
New Member
Download miễn phí Đề án Phân tích thực trạng ngành nuôi tôm sú của Việt Nam trong giai đoạn hiện nay và kiến nghị một số giải pháp phát triển ngành nuôi tôm sú trong thời gian tới
Trong nền kinh tế quốc dân, thuỷ sản là một trong những ngành có nhiều khả năng và tiềm năng huy động để phát triển, có thể đạt được tốc độ tăng trưởng cao vào những năm tới và tiến kịp các nước trong khu vực nếu có các chính sách thích hợp và được đầu tư thỏa đáng
Nuôi tôm sú là một nghề có lợi ,nó được nhận định rằng thực tế là giá cả hấp dẫn và ổn định của con tôm trên thị trường thế giới cùng giá đất tương đối thấp của vùng duyên hải đã đưa đến sự bùng nổ và phát triển nghề nuôi tôm , điều đáng chú ý là kỹ thuật nuôi tôm không quá phức tạp nhưng bản thân hệ sinh thái lại khá nhạy cảm với việc nuôi thâm canh ,hệ thống sản xuất thiếu tính bền vững dẫn đến nhiều thiệt hại cho nghề nuôi tôm . Theo tạp chí Thuỷ Sản 3/2000,một cuộc điều tra đánh giá toàn diện về hiệu quả kinh tế của các mô hình nuôi tôm sú thương phẩm ở Khánh Hoà ,được thực hiện qua 134 phiếu điều tra các hộ nuôi tôm ở Nha trang , Ninh hoà ,Vạn Ninh và Cam Ranh về các chỉ tiêu : diện tích ,số vụ nuôi ,hình thức nuôi ,năng suất ,sản lượng .Thông qua các số liệu điều tra nhận thấy có một số vấn đề sau :
Để tải bản Đầy Đủ của tài liệu, xin Trả lời bài viết này, Mods sẽ gửi Link download cho bạn sớm nhất qua hòm tin nhắn.
Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Tóm tắt nội dung tài liệu:
và chất lượng không đảm bảo, bằng ấy yếu tố cộng thêm điều kiện thời tiết không thuận lợi đã khiến ở một số nơi tôm chết hàng loạt . Chẳng hạn như các tỉnh ven biển phía Bắc , các số liệu điều tra ban đầu cho thấy diện tích nuôi tôm toàn vùng của năm 2000là 22484 ha thì sang vụ tôm đầu năm 2001 đã lên tới 33000 ha .Tỉnh Quảng Ninh tăng diện tích nuôi tôm lên 2,4 lần ; các tỉnh Thái Bình, Nam Định và Ninh Bình tăng 2 lần ; các tỉnh từ Thanh Hoá đến Thừa Thiên Huế cũng tăng từ 30-50% diện tích nuôi tôm chỉ có sau 1 năm .Số tôm thả nuôi cũng tăng rất nhanh .Trong năm 2000, toàn vùng mới thả gần 500 triệu tôm giống , thì sang vụ tôm năm nay đã tăng gấp đôi . Do năng lực sản xuất tôm giống trong vùng còn hạn chế nên phần lớn tôm giống đều được chuyển từ miền Trung ra hay nhập từ Trung Quốc về. Mật độ thả tôm giống cũng tăng lên nhanh chóng. Những hộ nuôi năm trước thắng lợi đã mạnh dạn thả tới 20 con /m2, thậm chí tới 25-30 con/m2. Nhiều hộ chưa có kinh nghiệm nuôi , thấy các hộ khác có lãi lớn cũng thả tới 20 con/ m2 .Năm 2000, sản lượng nuôi tôm toàn vùng đạt khoảng 4200 tấn , xuất khẩu tôm đạt 100 triệu USD, chiếm 7% giá trị xuất khẩu tôm cả nước .Nhưng ngay từ cuối tháng 2 và đầu tháng 3/2001 , ở nhiều ao đầm thả sớm ở các tỉnh, tôm nuôi đã bị nhiễm bệnh , nhiều nơi tôm đã chết. Bệnh lan tràn ra khắp tỉnh (trừ Quảng Trị) trong tháng 4, tháng 5, và tháng 6. Theo số liệu điều tra ban đầu của Viện nghiên cứu nuôi trông thuỷ sản I, ở 8 tỉnh ven biển phía Bắc (từ Quảng Ninh đến Hà Tĩnh ), ở 21 huyện và 194 hộ nuôi tôm đã có166 hộ (85,5%)có tôm nuôi bị mang mầm bệnh . Phần lớn tôm nuôi bị các bệnh đốm trắng, đốn vàng, bệnh MBV, mức độ thiệt hại về bệnh của tôm nuôi cũng rất khác nhau . ở Hải Phòng một số ao tôm ở Đồ Sơn, Kiến Thuỵ bị tổn thất nặng, ước tính toàn thành phố có khoảng 400 ha nuôi tôm bị nhiễm bệnh , ở Ninh Bình nơi có tốc độ chuyển đổi đất sang nuôi tôm rất nhanh thì ước tính có tới 59% diện tích nuôi tôm bị bệnh, ở 400 ha ao đầm tôm chết rải rác, ở 300 ha tôm chết hàng loạt; ở Kỳ Anh (Hà Tĩnh), Quỳnh Lưu (Nghệ An) cũng bị tổn thất nặng. Thực trạng đó đã gây tâm lý hoang mang, lo lắng; nhưng sau những lỗ lực của cán bộ khoa học, kỹ thuật , quản lý trong ngoài ngành và các địa phương, cùng bà con nông ngư dân khắc phục tình trạng trên, đem lại vụ tôm trúng lớn2 Đánh giá hiệu quả ngành nuôi tôm sú
Trong nền kinh tế quốc dân, thuỷ sản là một trong những ngành có nhiều khả năng và tiềm năng huy động để phát triển, có thể đạt được tốc độ tăng trưởng cao vào những năm tới và tiến kịp các nước trong khu vực nếu có các chính sách thích hợp và được đầu tư thỏa đáng
Nuôi tôm sú là một nghề có lợi ,nó được nhận định rằng thực tế là giá cả hấp dẫn và ổn định của con tôm trên thị trường thế giới cùng giá đất tương đối thấp của vùng duyên hải đã đưa đến sự bùng nổ và phát triển nghề nuôi tôm , điều đáng chú ý là kỹ thuật nuôi tôm không quá phức tạp nhưng bản thân hệ sinh thái lại khá nhạy cảm với việc nuôi thâm canh ,hệ thống sản xuất thiếu tính bền vững dẫn đến nhiều thiệt hại cho nghề nuôi tôm . Theo tạp chí Thuỷ Sản 3/2000,một cuộc điều tra đánh giá toàn diện về hiệu quả kinh tế của các mô hình nuôi tôm sú thương phẩm ở Khánh Hoà ,được thực hiện qua 134 phiếu điều tra các hộ nuôi tôm ở Nha trang , Ninh hoà ,Vạn Ninh và Cam Ranh về các chỉ tiêu : diện tích ,số vụ nuôi ,hình thức nuôi ,năng suất ,sản lượng ...Thông qua các số liệu điều tra nhận thấy có một số vấn đề sau :
Bảng1: Mức đầu tư và hiệu quả sản xuất của các hộ nuôi tôm sú
thương phẩm Khánh Hoà -1999
Chỉ tiêu
Đơn vị
Tổng số
Quảng canh tiên tiến
Bán thâm canh
Thâm canh
Diện tích
ha
117.99
42.6
56.3
19.09
SS Số ao
cái
216
56
119
41
Số vụ
vụ
360
89
221
50
Tổng sản lượng
kg
222250
19570
122990
79690
Tổng thu
triệu đồng
22030.1
1732.5
11510.8
8786.8
Tổng chi
triệu đồng
12617.4
1146
7004.9
4466.5
Chi vật chất và dịch vụ
triệu đồng
11485.7
1013.3
6353.2
4119.2
Chi lao động
triệu đồng
834.1
96.7
488.6
248.8
Chi khác
-
297.6
36
163.1
98.5
Từ số liệu đó,tính được doanh thu ,chi phí sản xuất, lợi nhuận ..bình quân cho một ha ao nuôi như bảng sau:
Bảng 2:Một số chỉ tiêu kinh tế cho 1 ha ao nuôi tôm sú thương
phẩm ở Khánh Hoà -1999
chỉ tiêu
đơn vị
Tổng số
quảng canh tiên tiến
bán thâm canh
Thâm canh
1-tiền mua đất
triệu đồng
50 –70
100 –150
100 -150
100
2-giá đầu tư
triệu đồng
30 – 50
50 –100
150 –200
100
3-diện tích trung bình
ha/ao
0.76
0.47
0.47
0.55
4-số vụ nuôi
vụ
1.6
1.9
1.2
1.7
5-doanh
thu
triệu đồng
40.67
204.45
460.28
186.71
6-chi phí sản xuất
triệu đồng
26.9
124.42
233.97
106.94
7-năng suất
kg/ha
459.39
2184.55
4174.44
1883.63
8-giá hoà vốn
đồng
58560
56950
56050
56770
Xét về các khoản mục chi phí sản xuất trong các loại hình nuôi tôm khác nhau thì cơ cấu chi phí sản xuất trên 1 ha ao nuôi tôm sú thương phẩm ở Khánh Hoà -1999:
Bảng3 : Cơ cấu chi phí sản xuất trên 1 ha ao nuôi tôm sú
thương phẩm ở Khánh Hoà -1999:
Chỉ tiêu
quảng canh cải tiến
bán thâm canh
thâm canh
số tiền triệu đồng
tỉ trọng %
số tiền triệu đồng
tỉ trọng %
số tiền triệu đồng
Tỉ trọng %
-Chi vận chuyển và dịch vụ
23.78
88.4
112.84
90.7
215.78
92.2
-Giống
5.03
18.7
12.40
10
16.01
6.8
Thức ăn
12.39
46.1
68.12
54.8
128.59
55
-Phòng bệnh
1.23
4.6
6.69
5.4
16.32
7
-Năng lượng
1.42
5.3
6.46
5.2
20.12
8.6
-Khấu hao tài sản cố định
2.46
9.1
9.95
8
16.62
7.1
-Chi vật chất khác
0.96
3.6
6.89
5.5
14.35
6.1
-Chi dịch vụ khác
0.29
1.1
2.33
1.8
3.77
1.6
+Chi lao động
2.27
8.3
8.68
7
13.03
5.6
- Lao động thuê
0.74
2.8
1.43
1.1
1.57
0.7
+Chi phí khác
0.85
3.2
2.90
2.3
5.16
2.2
Tổng chi phí
26.90
100
124.42
100
233.97
100
Vì vậy, sự thay đổi các khoản mục chi phí sản xuất trong các loại hình nuôi tôm khác nhau:
*- Chi phí thức ăn chiếm tỉ trọng cao nhất trong tất cả các loại hình nuôi tôm sú thương phẩm :12,39 triệu đồng cho nuôi quảng canh cải tiến (46.1%); 68,12 triệu đồng cho nuôi bán thâm canh (54.8%) và 128.59 triệu đồng cho nuôi thâm canh (55%)
*- Chi phí tôm giống, khấu hao tài sản cố định, tiền công lao động chiếm tỉ trọng tương đối cao, tăng dần về giá trị tuyệt đối và giảm dần về giá trị tương đối từ nuôi quảng canh cải tiến đến thâm canh
*- Phòng trừ dịch bệnh, năng lượng chiếm tỉ trọng tương đối cao trong nuôi tôm bán thâm canh và thâm canh, tăng cả về giá trị tuyệt đối lẫn giá trị tương đối từ quảng canh cải tiến đến thâm canh .
Bảng 4: Chi phí và kết quả sản xuất trên 1 ha ao nuôi tôm sú ở
Khánh Hoà-năm 1999
chỉ tiêu
quảng canh cải tiến
bán thâm canh
thâm canh
chi phí trung gian(IC)
2.91
107.22
205.89
khấu hao tài sản cố định(KH)
2.46
9.95
16.62
tiền công lao động gia đình (CL)
1.53
7.25
11.46
tổng chi phí (IC+CL+KH)
26.90
124.42
233.97
giá trị sản xuất (GO)
40.67
204.45
460.28
giá trị gia tăng(VA)
17.76
97.23
254.39
thu nhập hỗn hợp (MI)
15.30
87.28
237.77
lợi nhuận(Pr)
13.77
80.03
226.31
Như vậy, lợi nhuận thu được trên 1 ha mặt nước nuôi theo hình thức thâ...