Link tải luận văn miễn phí cho ae Kết Nối
TÀI LIỆU THAM KHẢO ......................................................................................vi
CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP...................................................................5
1.1. Giới thiệu chung ............................................................................................ 5
1.2. Chức năng và nhiệm vụ ................................................................................. 6
1.3. Cơ cấu tổ chức............................................................................................... 7
CHƯƠNG 2 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ BIẾN RAU QUẢ...............................................8
2.1. Các công nghệ chế biến rau quả hiện nay....................................................... 8
2.2. Công nghệ chế biến cấp đông rau quả của Công ty TNHH Thụy Hồng.........12
2.2.1. Nhu cầu nguyên liệu cho chế biến.......................................................... 12
2.2.2. Nhu cầu nhiên liệu cho chế biến ............................................................ 12
2.2.3. Công nghệ và sản lượng ........................................................................12
2.2.4. Đặc điểm nước thải ...............................................................................14
CHƯƠNG 3 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN RAU QUẢ........16
3.1. Tổng quan về các phương pháp xử lý nước thải............................................16
3.1.1. Phương pháp cơ học (xử lý bậc 1) ......................................................... 16
3.1.2. Phương pháp sinh học............................................................................17
3.1.3. Phương pháp hóa học ............................................................................18
3.1.4. Phương pháp hóa-lý...............................................................................19
3.1.5. Phương pháp bậc cao.............................................................................19
3.1.6. Phương pháp khử trùng..........................................................................20
3.1.7. Phương pháp xử lý bùn..........................................................................20
CHƯƠNG 4 CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN CẤP ĐÔNG RAU QUẢ
CÔNG SUẤT 300 M3/NGÀYĐÊM.....................................................................................................22
4.1. Tính chất nước thải....................................................................................... 22
4.2. Sơ đồ công nghệ ........................................................................................... 23
4.3. Thuyết minh công nghệ ................................................................................ 24
4.4. Mô tả các hạng mục công trình thiết bị ......................................................... 25
4.4.1. Song chắn rác ........................................................................................ 25
4.4.2. Bể tiếp nhận kết hợp điều hòa................................................................ 25
4.4.3. Bể sinh học hiếu khí tiếp xúc .................................................................25
4.4.4. Bể lắng sinh học .................................................................................... 26
4.4.5. Hồ chứa.................................................................................................26
CHƯƠNG 5 TÍNH TOÁN THEO LÝ THUYẾT CÁC CÔNG TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC
THẢI CHẾ BIẾN CẤPĐÔNG RAU QUẢ......................................................................................27
5.1. Tính toán theo lý thuyết................................................................................ 27
5.1.1. Song Chắn Rác ...................................................................................... 27
5.1.2. Bể lắng cát............................................................................................. 30
5.1.3. Bể tiếp nhận kết hợp điều hòa................................................................ 31
5.1.4 Bể sinh học hiếu khí tiếp xúc..................................................................34
5.1.5. Bể lắng sinh học .................................................................................... 41
5.2. Nhận xét .......................................................................................................42
5.2.1. Các thông số.......................................................................................... 42
5.2.2. Ưu điểm.................................................................................................43
5.2.3. Nhược điểm........................................................................................... 44
5.3. Đề xuất sơ đồ công nghệ...............................................................................45
5.3.1. Sơ đồ công nghệ .................................................................................... 45
5.3.2. Thuyết minh .......................................................................................... 46
CHƯƠNG 6 VẬN HÀNH HỆ THỐNG XỬLÝ NƯỚC THẢI..................................................47
6.1. Chi phí vận hành........................................................................................... 47
6.2. Nguyên lý hoạt động của các thiết bị trên tủ điện..........................................49
6.3. Thao tác vận hành......................................................................................... 50
6.3.1. Tên và ký hiệu các thiết bị trên tủ điện................................................... 50
6.3.2. Vận hành hệ thống................................................................................. 50
6.3.3. Vận hành hàng ngày ..............................................................................50
6.3.4. Vệ sinh và bảo dưỡng định kì thiết bị .................................................... 51
6.4. Sự cố và cách khắc phục...............................................................................52
6.4.1. Hỏng hóc về bơm .................................................................................. 52
6.4.2. Sục khí ..................................................................................................52
6.4.3. Sự cố công trình sinh học.......................................................................52
CHƯƠNG 7 KẾT LUẬN- KIẾN NGHỊ...........................................................................................55
7.1. Kết luận........................................................................................................55
7.2. Kiến nghị......................................................................................................55
6.3. Thao tác vận hành
6.3.1. Tên và ký hiệu các thiết bị trên tủ điện
- Trên tủ điện, ứng với mỗi thiết bị trong hệ thống xử lý đều có các công tắc và các đèn báo
tình trạng hoạt động cho từng thiết bị đó.
- Mỗi công tắc có ba chế độ hoạt động: tự động (gạt trái), tay (gạt phải), không hoạt động (ở
giữa).
- Có hai loại đèn báo trạng thái:
Đèn xanh: báo thiết bị đang ở trạng thái hoạt động.
Đèn đỏ: báo thiết bị có sự cố.
- Ngoài ra, trên tủ điện còn có các nút “RES”, công tắc “tắt khẩn”.
Trước khi vận hành hệ thống:
- Kiểm tra cường độ điện thế (mức: 380 V 10%).
- Đưa tất cả các công tắc chuyển mạch trên tủ điện về vị trí không hoạt động.
- Van trên đường ống của các bơm phải ở trạng thái chính xác. Các van trên đường ống hút và
đẩy của các bơm phải ở trạng thái mở.
Khi hệ thống gặp sự cố:
- Nhấn nút “Tắt khẩn cấp” (màu đỏ) trên tủ điện để ngưng hoạt động toàn bộ thiết bị trong hệ
thống xử lý nước thải.
6.3.2. Vận hành hệ thống
- Bật CB chính trong tủ điện sang ON.
6.3.3. Vận hành hàng ngày
Bể điều hòa
- Thiết bị: 01 bơm nước thải, phao P1.
- Nguyên tắc: bơm hoạt động theo phao, đầy bơm - cạn tắt.
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
TÀI LIỆU THAM KHẢO ......................................................................................vi
CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP...................................................................5
1.1. Giới thiệu chung ............................................................................................ 5
1.2. Chức năng và nhiệm vụ ................................................................................. 6
1.3. Cơ cấu tổ chức............................................................................................... 7
CHƯƠNG 2 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ BIẾN RAU QUẢ...............................................8
2.1. Các công nghệ chế biến rau quả hiện nay....................................................... 8
2.2. Công nghệ chế biến cấp đông rau quả của Công ty TNHH Thụy Hồng.........12
2.2.1. Nhu cầu nguyên liệu cho chế biến.......................................................... 12
2.2.2. Nhu cầu nhiên liệu cho chế biến ............................................................ 12
2.2.3. Công nghệ và sản lượng ........................................................................12
2.2.4. Đặc điểm nước thải ...............................................................................14
CHƯƠNG 3 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN RAU QUẢ........16
3.1. Tổng quan về các phương pháp xử lý nước thải............................................16
3.1.1. Phương pháp cơ học (xử lý bậc 1) ......................................................... 16
3.1.2. Phương pháp sinh học............................................................................17
3.1.3. Phương pháp hóa học ............................................................................18
3.1.4. Phương pháp hóa-lý...............................................................................19
3.1.5. Phương pháp bậc cao.............................................................................19
3.1.6. Phương pháp khử trùng..........................................................................20
3.1.7. Phương pháp xử lý bùn..........................................................................20
CHƯƠNG 4 CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN CẤP ĐÔNG RAU QUẢ
CÔNG SUẤT 300 M3/NGÀYĐÊM.....................................................................................................22
4.1. Tính chất nước thải....................................................................................... 22
4.2. Sơ đồ công nghệ ........................................................................................... 23
4.3. Thuyết minh công nghệ ................................................................................ 24
4.4. Mô tả các hạng mục công trình thiết bị ......................................................... 25
4.4.1. Song chắn rác ........................................................................................ 25
4.4.2. Bể tiếp nhận kết hợp điều hòa................................................................ 25
4.4.3. Bể sinh học hiếu khí tiếp xúc .................................................................25
4.4.4. Bể lắng sinh học .................................................................................... 26
4.4.5. Hồ chứa.................................................................................................26
CHƯƠNG 5 TÍNH TOÁN THEO LÝ THUYẾT CÁC CÔNG TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC
THẢI CHẾ BIẾN CẤPĐÔNG RAU QUẢ......................................................................................27
5.1. Tính toán theo lý thuyết................................................................................ 27
5.1.1. Song Chắn Rác ...................................................................................... 27
5.1.2. Bể lắng cát............................................................................................. 30
5.1.3. Bể tiếp nhận kết hợp điều hòa................................................................ 31
5.1.4 Bể sinh học hiếu khí tiếp xúc..................................................................34
5.1.5. Bể lắng sinh học .................................................................................... 41
5.2. Nhận xét .......................................................................................................42
5.2.1. Các thông số.......................................................................................... 42
5.2.2. Ưu điểm.................................................................................................43
5.2.3. Nhược điểm........................................................................................... 44
5.3. Đề xuất sơ đồ công nghệ...............................................................................45
5.3.1. Sơ đồ công nghệ .................................................................................... 45
5.3.2. Thuyết minh .......................................................................................... 46
CHƯƠNG 6 VẬN HÀNH HỆ THỐNG XỬLÝ NƯỚC THẢI..................................................47
6.1. Chi phí vận hành........................................................................................... 47
6.2. Nguyên lý hoạt động của các thiết bị trên tủ điện..........................................49
6.3. Thao tác vận hành......................................................................................... 50
6.3.1. Tên và ký hiệu các thiết bị trên tủ điện................................................... 50
6.3.2. Vận hành hệ thống................................................................................. 50
6.3.3. Vận hành hàng ngày ..............................................................................50
6.3.4. Vệ sinh và bảo dưỡng định kì thiết bị .................................................... 51
6.4. Sự cố và cách khắc phục...............................................................................52
6.4.1. Hỏng hóc về bơm .................................................................................. 52
6.4.2. Sục khí ..................................................................................................52
6.4.3. Sự cố công trình sinh học.......................................................................52
CHƯƠNG 7 KẾT LUẬN- KIẾN NGHỊ...........................................................................................55
7.1. Kết luận........................................................................................................55
7.2. Kiến nghị......................................................................................................55
6.3. Thao tác vận hành
6.3.1. Tên và ký hiệu các thiết bị trên tủ điện
- Trên tủ điện, ứng với mỗi thiết bị trong hệ thống xử lý đều có các công tắc và các đèn báo
tình trạng hoạt động cho từng thiết bị đó.
- Mỗi công tắc có ba chế độ hoạt động: tự động (gạt trái), tay (gạt phải), không hoạt động (ở
giữa).
- Có hai loại đèn báo trạng thái:
Đèn xanh: báo thiết bị đang ở trạng thái hoạt động.
Đèn đỏ: báo thiết bị có sự cố.
- Ngoài ra, trên tủ điện còn có các nút “RES”, công tắc “tắt khẩn”.
Trước khi vận hành hệ thống:
- Kiểm tra cường độ điện thế (mức: 380 V 10%).
- Đưa tất cả các công tắc chuyển mạch trên tủ điện về vị trí không hoạt động.
- Van trên đường ống của các bơm phải ở trạng thái chính xác. Các van trên đường ống hút và
đẩy của các bơm phải ở trạng thái mở.
Khi hệ thống gặp sự cố:
- Nhấn nút “Tắt khẩn cấp” (màu đỏ) trên tủ điện để ngưng hoạt động toàn bộ thiết bị trong hệ
thống xử lý nước thải.
6.3.2. Vận hành hệ thống
- Bật CB chính trong tủ điện sang ON.
6.3.3. Vận hành hàng ngày
Bể điều hòa
- Thiết bị: 01 bơm nước thải, phao P1.
- Nguyên tắc: bơm hoạt động theo phao, đầy bơm - cạn tắt.
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
You must be registered for see links