pymid
New Member
Khi nói đến món ăn yến sào, chúng ta thường đề cập đến chưng yến truyền thống bào vào hũ hay chén để ăn. Trải qua thời gian dài, nhiều chị em đã cám thấy chán với sự đơn giản như vậy thì món yến sào trở nên thú vị hơn qua bàn tay phụ nữ.
Cùng kênh món ăn yến sào
Nguyên liệu chuẩn bị
⇒ Tổ yến đã sơ chế cho vào tô rồi chế nước sôi để nguội ngập tổ yến ngâm khoảng 30 phút, chắt bỏ nước.
⇒ Đặt xửng hấp cho sôi, dùng thố thuỷ tinh cho đường phèn, tổ yến và nước sôi để nguội vào chưng khoảng 40 phút.
⇒ Lấy ra và có thể ăn nóng hay lạnh.
⇒ Ngâm hạt chia với nước ấm cho nở khoảng 30 phút để tạo gel.
⇒ Dâu tây, nho, xoài rửa sạch xắt miếng tuỳ thích cho vào chén, chế hạt chia, múc tổ yến và thưởng thức.
Hình ảnh thực tế quá trình làm món yến sào trái cây
Nguồn
Cùng kênh món ăn yến sào
You must be registered for see links
nguyên vật liệu và các bước thực hiện ở dướiNguyên liệu chuẩn bị
- Yến tính chế 40gr
- Xửng hấp
- Thố thủy tinh
- Nước ấm
- Hạt chia
- Trái cây Dâu, Nho, Xoài … tùy trái cây khác mà bạn muốn MIX
⇒ Tổ yến đã sơ chế cho vào tô rồi chế nước sôi để nguội ngập tổ yến ngâm khoảng 30 phút, chắt bỏ nước.
⇒ Đặt xửng hấp cho sôi, dùng thố thuỷ tinh cho đường phèn, tổ yến và nước sôi để nguội vào chưng khoảng 40 phút.
⇒ Lấy ra và có thể ăn nóng hay lạnh.
⇒ Ngâm hạt chia với nước ấm cho nở khoảng 30 phút để tạo gel.
⇒ Dâu tây, nho, xoài rửa sạch xắt miếng tuỳ thích cho vào chén, chế hạt chia, múc tổ yến và thưởng thức.
Hình ảnh thực tế quá trình làm món yến sào trái cây
Nguồn
You must be registered for see links