Don Xúc Bánh Đa chắc ngon lắm nhỉ?

[Xever]

Don Xúc Bánh Đa chắc ngon lắm nhỉ?

 

[nhoc_buon0412]

Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Don Xúc Bánh Đa

Dùng nóng với bánh đa nướng.



Nguyên liệu:

- 2,5kg don.

- 50gr cà rốt.

- 1 quả ớt sừng.

- 50gr hành tây.

- 20gr hành phi.

- 50gr lạc (đậu phộng) rang.

- 10gr rau răm.

- 5gr tỏi phi.

- 1 cái bánh đa nướng.

- 1 thìa cà phê ớt bột.

- Hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Thực hiện:

- Ngâm don với nước muối loãng.

- Sau đó, đun sôi nước, cho don vào đãi lấy thịt, để ráo nước.

- Gọt vỏ cà rốt, thái sợi ngắn.

- Thái sợi hành tây.

- Thái sợi ớt sừng.

- Bỏ vỏ lạc rang, giã nhỏ.

- Thái nhỏ rau răm.

- Xào don chín, nêm hạt nêm, cho ra thố.

- Trộn don với tất cả các thành phần trên, rắc tiêu.

 

[thanhpho_mua1990]

ừ, vậy thì ngon đấy. Thank nha!