Don Xào Hoa Hẹ làm ra sao nhi?

[phuong1987us]

Don Xào Hoa Hẹ làm ra sao nhi?

 

[mylove_sevenlove]

Nguyên liệu:

- 2,5kg don.

- 500gr hoa hẹ.

- 10gr củ tỏi.

- 10gr hành tím.

- 1 thìa súp dầu ăn.

- 1 thìa cà phê hạt nêm.

- 1/2 thìa cà phê tiêu xay.



- Ngâm don với nước muối, để khaỏng 1 giờ, rửa sạch lại.

- Đun sôi nước, cho don vào đãi lấy thịt, để ráo nước.

- Bỏ gốc hoa hẹ, thái khúc vừa ăn.

- Băm nhuyễn tỏi, hành tím.

- Đun nóng dầu, cho hành tím, tỏi vào xào vàng thơm, cho tiếp hoa hẹ, don, gừng băm vào, đảo đều, nêm hạt nêm vừa ăn.

Cho don xào ra đĩa, rắc chút tiêu lên, dùng nóng.