Kinh nghiệm mở một quán café?

[jyjy_myfriends]

Kinh nghiệm mở một quán café?

 

[kim_loanvn90]

Chào bạn! xin chúc mừng bạn vì đã có những tư duy như vậy, mình cũng rất muốn thiết kế một quán cafe nhưng bây giờ chỉ có đôi bàn tay trắng thôi, nhưng mình ấp ủ rất nhiều ý tưởng hy vọng một số ý kiến của mình sẽ giúp được bạn. 1- trước tiên bạn hãy bỏ chút ít thời gian đi tìm hiểu sở thích của khách hàng gồm nhiều lứa tuổi, sau đó phân loại ra theo từng nhóm xem mình nên đánh vào đối tượng nào. 2- nếu bạn có không gian thì có thể thiết kế theo từng lầu, hay khu riêng giành cho các loại đối tượng trên, những nới giành cho người lớn tuổi thì nên đặt một giá sách thật lớn gồm nhiều thể loại sách như: tạp chí, phong thuỷ, tiểu thuyết, đắc nhân tâm... 3- Các cụ có câu: "Miếng ngon nhớ lâu" cho nên chất lượng của đồ uống hết sức quan trọng, sau đó bạn thử nghĩ xem nếu bạn đến một nhà hàng phục vụ chu đáo tận tình thì sẽ để lại cho bạn cảm giác như thế nào??? nghĩa là khâu phục vụ phải chu đáo. như người xưa quan niệm: " khách hàng là thượng đế" 4- Đây là điều quan trọng nhất: Bạn nên tham khảo các nhà thiết kế nội thất xem mẫu nội thất nào thân thiện và tạo được cảm giác thư thái, gần gũi nhất. 5- Tận dụng tất cả các mối quan hệ của bạn nhặm mục đích PR tới mọi người biết tới quán của bạn, công tác này cũng rất quan trọng đấy nhé. chú ý: Có thể thời gian đầu bạn sẽ bị thua lỗ nhưng đừng vội nản chí nhé, vì muốn có được khách hàng quen thì bạn phải mất ít nhất 1 năm tạo ấn tượng với họ. chúc bạn gặp nhiều thuận lợi nhé!