Bị dị ứng nhộng tằm là vì sao??

N

Nisien

New Member
Vì trong nhộng có chất natri sunfit (là chất bảo quản nằm trong danh mục cho phép của bộ Y tế) - nhưng nhiều người bị dị ứng với chất này gây ra.
 
D

duoibonghoanglan1014

New Member
Phân tích thành phần hóa học, trong 100g nhộng tằm có 79,7g nước, 13g protit, 6,5g lipit, cung cấp được 114 Kcal. Nhộng tằm cũng là thức ăn có nhiều vitamin (vitamin A, B1, B2, PP, C...) và chất khoáng, nhất là canxi (40mg%) và photpho (109mg%) cần thiết cho cơ thể.



Như vậy, so với các loại thịt, cá thường dùng, giá trị dinh dưỡng của nhộng tằm không thua kém. Hàm lượng protit trong bột nhộng tằm cao tới 73,5%, gồm nhiều axit amin quan trọng như leucin, isoleucin, lysin, threonin, cystein, phenylalanin, tyrosin, valin, arginin, alanin, glycin, serin... tương đương với các loại protein động vật khác.

Nhộng tằm tuy bổ nhưng thường xuyên gây ngộ độc.vì nó có chứa hàm lượng natri sunfit (là chất bảo quản nằm trong danh mục cho phép của bộ Y tế).

Vì thế khi mua nhộng tằm bạn nên tìm những nơi bán uy tín và xem có phù hợp với cơ điạ của mình hay không.

 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời ở đây.
Các chủ đề có liên quan khác
Tạo bởi Tiêu đề Blog Lượt trả lời Ngày
W E bị dị ứng khi uống bia? Sức khỏe 1
S Tôi bị mẫn ngứa trên cơ thể đã hơn 1 tháng ? Đi khám bác sĩ chẩn đoán Dị Ứng May Day, và đã kê đơn t Sức khỏe 2
2 Ko bít johnson cream có dể bị dị ứng ko chị em,muốn dùng giữ ẩm mà sợ quá, Sức khỏe 0
S Ăn gì để tránh bị dị ứng? Ẩm thực 2
A Em bị dị ứng với oxy 5 là sao bây giờ Sức khỏe 2
H Vừa qua, do sử dụng kem và phấn trang điểm lạ, nên hiện nay da mặt em bị dị ứng. Vậy em phải làm gì Sức khỏe 5
L Da tớ bị dị ứng thời tiết, mẩn đỏ và ngữa nữa. Ai có cách nào giúp tớ với Sức khỏe 6
H Tư vấn chọn mỹ phẩm cho làn da kém tươi sáng và hay bị dị ứng? Sức khỏe 6
C Tôi thường bị dị ứng như kim châm toàn bộ cơ thể Sức khỏe 2
P Sau khi bị dị ứng toàn thân thỳ bị đái rát Sức khỏe 1

Các chủ đề có liên quan khác

Top