quynhanh_pengoc

New Member
Chia sẻ miễn phí cho các bạn tài liệu: Đề án: thực trạng quản trị hoạt động kinh doanh lưu trú tại các khách sạn 3 sao trên địa bàn Hà Nội
2
1.2.1. Quản lý lễ tân
a. Vai trò của nhà quản trị bộ phận lễ tân
Bộ phận lễ tân được coi là “trung tâm thần kinh” của khách sạn. Nhân viên 
lễ tân đại diện cho khách sạn giao tiếp đầu tiên với khách hàng. Từ khi đặt buồng 
đến khi trả buồng, khách hàng luôn có giao tiếp với lễ tân.
 Hoạt động của bộ phận lễ tân
- Đặt buồng
- Làm thủ tục check in/out
- Giao tiếp
- Thu ngân.
 Vai trò của nhà quản trị bộ phận lễ tân
- Vai trò thông tin liên lạc
- Vai trò trung gian trong tổ chức
+ Tiếp thị
+ Đặt phòng
+ Đăng ký
+ Kỳ nghỉ của khách
+ Trả buồng
b. Nội dung quản lý bộ phận lễ tân
- Quản lý nhận đăng ký đặt buồng khách sạn
+ Chức năng gồm: nhận, lập hồ sơ và phân tích các yêu cầu về buồng.
+ Hoạt động đăng ký đặt buồng bắt đầu từ khi khách liên hệ với khách sạn.
+ Các cuộc đăng ký đặt buồng có thể qua điện thoại, email, fax…
+ Các vấn đề khi phân bổ buồng theo lệnh đặt
 Nhiệm vụ của hệ thống lễ tân
+ Xây dựng dự báo về buồng cho khách sạn.
+ Bán buồng nhằm tối đa hóa công suất sử dụng, doanh thu, lợi nhuận.
- Quản lý việc làm thủ tục nhận buồng, phục vụ khách trong thời gian lưu lại
và trả buồng của khách
Hoạt động kinh doanh lưu trú được thực hiện theo một quy trình nhất định, gồm các giai đoạn của tiến trình dịch vụ kể từ khi khách sạn nghiên cứu nhu cầu tiêu d
Dành riêng cho anh em Ketnooi, bác nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
 
Các chủ đề có liên quan khác
Tạo bởi Tiêu đề Blog Lượt trả lời Ngày
D Thực trạng và đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng thi công công trình xây dựng, áp dụng cho dự án đầu tư xây dựng bệnh viện sản nhi Quảng Ninh Y dược 0
D Một số vấn đề lý luận và thực tiễn về thực hành quyền công tố và kiểm sát xét xử phúc thẩm vụ án hình sự của viện kiểm sát nhân dân Luận văn Luật 0
C Đề án Thực trạng và giải pháp xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản Luận văn Kinh tế 0
N Đề án Thực trạng và giải pháp phát triển TTCK Việt Nam hiện nay Luận văn Kinh tế 0
A Đề án Thực trạng và phương hướng xuất khẩu gạo của Việt Nam vào khu vực mậu dịch tự do Asean Luận văn Kinh tế 0
B Đề án Hạch toán khấu hao tài sản cố định - Thực trạng và giải pháp Luận văn Kinh tế 0
S Đề án Kế hoạch chuyển dịch cơ cấu ngành kinh tế và những giải pháp chủ yếu nhằm thực hiện mục tiêu c Kiến trúc, xây dựng 0
I Một số vấn đề về thực hiện các dự án đầu tư xây dựng nhà ở tại công ty cổ phần lilama Hà Nội Luận văn Kinh tế 0
T Một số vấn đề về thực hiện các dự án đầu tư xây dựng nhà ở tại công ty cổ phần Sudico Sông Đà Luận văn Kinh tế 0
Q Đơn đăng ký chủ trì thực hiện đề tài, dự án SXTN cấp Nhà nước (Kèm theo Quyết định sổ 10 /2007/QĐ-BK Luận văn Sư phạm 0

Các chủ đề có liên quan khác

Top