Nguyên liệu :
Bột sương sáo :50g
Đường :200g
Dừa 300g
Bột gạo 20g
Thực hiện :
cho bột sương sáo vào nồi với 700g nước nấu tan , đổ ra khuôn cho đặc và cắt miếng 3 cm ( cắt theo dạng tùy ý )
nấu 200g đường với 300g nước cho tan
vắt xác dừa đã nạo lấy nước cốt và pha với bột gạo nấu lên cho sánh là được
cho sương sáo vào ly cho nước đường và nước cốt dừa cùng với đá bào
Sương sa thì bạn mua gói rau câu về nấu tan và thêm vào trái cây hay pha với cà phê , sữa đặc , xirô dâu ...
Sương sâm bạn cũng mua bột về nấu như cách nấu sương sáo nhưng cắt hạt lựu ăn cùng với nước cốt dừa , đậu xanh nấu với đường cho dẻo giống như chè , thơm ( dứa ) nấu thành mứt nhưng hơi có chút nước đường ở trong mứt , dừa sấy khô
chúc bạn thành công !
