Hướng dẫn làm món Khoai tây xào tôm nấm?

[tizixinh_yeuchipxinh9x]

Cách làm món Khoai tây xào tôm nấm?

 

[muathuvang.love]

Nguyên liệu:



- 100g tôm sú



- 1 củ khoai tây



- ½ củ cà rốt



- 100g đậu Hà Lan



- 50g nấm tuyết



- 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn



Thực hiện:



- Tôm sú rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, ngâm qua nước đá, vớt ra, chẻ 1 đường ở bụng tôm.



- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, cắt đôi xéo. Cho tất cả vào luộc sơ, vớt ra ngâm nước đá cho tươi



- Làm nóng dầu, phi thơm hành tím, cho nấm và rau củ vào xào, nêm muối, hạt nêm, sau đó cho tôm vào đảo đều, nhấc xuống



Mách nhỏ:



- Sở dĩ phải luộc tôm trước và ngâm vào đá là để tôm có màu đỏ au, đẹp mắt. Như thế mẹ mới dụ được bé cưng.



Theo Vzone