Hướng dẫn làm mon*Gỏi mít non tôm thịt*???

[Cuinn]

Cách làm mon*Gỏi mít non tôm thịt*???

 

[girlbeforflowers]

1 kg mít non

– 200 gr tôm

100gr thịt ba chỉ

- Mè

– Gia vị

- Dầu trộn

– Rau thơm và rau húng

– Bánh tráng hay bánh phồng tôm

– Rau củ trang trí



Thực hiện:



1. Mít chọn quả non, hạt vẫn còn màu trắng về gọt vỏ cắt khúccho vào

nồi khoảng 50 phút là chín. Vớt ra chờ nguội, bỏ đầu, bỏ phần chỉ đen

trên sống lưng, thịt ba chỉ cũng luộc chính rồi xắt sợi.



2. Tôm chọn con vừa không to quá, luộc chín bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ phần

chỉ đen trên sống lưng. Thịt ba chỉ cũng luộc chính xắt sợi nhỏ.



3. Rau thơm và rau húng rửa sạch, xắt nguyễn, ớt quả xắt sợi. Mè rang

chín, xảy sạch rồi để riêng ra chén.



4. Phi thơm hành tỏi với dầu, nhắc xuống lần lượt cho mít non đã xắt

nhỏ, tôm, thịt ba chỉ, rau thơm, ớt quả, rau húng và gia vị vào trộn

đều mọi thứ. Nêm nếm lại lần nữa xem có cần gia giảm gì không.



5. Múc mít trộn ra đĩa, rắc mè rang chín lên trên, có thể dùng vài

loại rau củ đã tỉa để trang trí cho hấp dẫn.Mời bạn ghé thăm: