Hướng dẫn làm món Gà xào hột điều???

[vanquynh_01]

Cách làm món Gà xào hột điều???

 

[MacEwen]

Hướng dẫn cách làm món Gà xào hột điều



- ¾ lbs thịt gà không xương (boneless chicken thigh or breast)

- 1 tsp mỗi thứ ( xì dầu, cooking wine, corn starch)

- 1 tsp tỏi bầm nhuyễn

- ½ TBsp ớt sa tế

- 1½ TBsp nước mắm ngon

- 1½ tsp xì dầu lạt ( sweet soy sauce )

- ½ tsp đường

- 2 TBsp nước dùng gà hay nước lạnh

- ¼ cup hạt điều



- Ướp gà với 1 tsp xì dầu _ rượu + bột bắp



- Cho 2 TBsp dầu ăn vào chảo phi tỏi cho thơm , cho gà & ớt vào xào ,

khi gà chín thì cho tất cả các gia vị còn lại vào đảo sơ vài bận ,

cuối cùng thì rắt hạt điều vào dảo đều , tắt bếp và trút qua dĩa



Dùng với cơm trắng