Link tải luận văn miễn phí cho ae Kết Nối
Mở đầu.......................................................................................................................... 1
1. Tổng quan về mơ hình Cross-docking.................................................................2
1.1. Khái niệm...........................................................................................................2
1.2. Phân loại............................................................................................................. 2
1.3. Các mặt hàng, ngành hàng nên sử dụng mơ hình Cross-docking..................3
1.4. Ưu điểm, nhược điểm của mơ hình Cross-docking.........................................4
1.4.1. Ưu điểm của mơ hình Cross-docking.........................................................4
1.4.2. Nhược điểm của mơ hình Cross-docking...................................................5
1.5. So sánh Cross-docking với kho hàng truyền thống.........................................6
2. Liên hệ thực tế.......................................................................................................7
2.1. Giới thiệu chung về Walmart...........................................................................7
2.2. Ứng dụng mơ hình Cross-docking tại Walmart..............................................8
2.3. Công nghệ sử dụng trong Cross-docking.......................................................10
2.4. Kết quả sau khi Walmart áp dụng thành cơng mơ hình Cross-docking.....13
Kết luận...................................................................................................................... 15
Tài liệu tham khảo.....................................................................................................16
Mở đầu
Tồn cầu hóa và thương mại quốc tế đang đặt ra cho các doanh nghiệp những
thách thức và tích hợp dịng chảy hàng hóa, thơng tin, tài chính một cách hiệu quả.
Điều này đồng nghĩa với việc bất kỳ một doanh nghiệp nào xây dựng một chuỗi cung
ứng nhanh nhạy, thích nghi cao và sáng tạo sẽ giúp họ dễ dàng vượt qua đối thủ trong
cuộc chiến cạnh tranh. Việt Nam đang là một quốc gia có tốc độ hội nhập vào nền kinh
tế thế giới rất nhanh và mạnh mẽ, và Việt Nam cũng đang trên con đường phát triển
Logistics. Tuy nhiên, theo thống kê những năm gần đây, mức chi phí ngành Logistics
chiếm 25% – 30% GDP của cả nước, nằm ở mức khá cao so với thế giới. Điều này cho
thấy hoạt động Logistics của Việt Nam chưa thực sự hiệu quả, vì vậy vấn đề cấp thiết
các doanh nghiệp cần giải quyết hiện nay là làm sao cắt giảm chi phí Logistics. Và một
trong những biện pháp được áp dụng để thắt chặt chi phí hoạt động Logistics chính là
Cross-docking, đây là một nhân tố góp phần tận dụng chi phí logistics để sinh lời cho
doanh nghiệp, góp phần giúp doanh nghiệp giảm các chi phí liên quan đến lưu kho
hàng hóa.
1
1. Tổng quan về mơ hình Cross-docking.
1.1. Khái niệm.
Có một số khái niệm về Cross-docking được đưa ra:
Cross-docking là quá trình trao đổi sản phẩm giữa các xe tải để mỗi xe tải đi
đến cửa hàng bán lẻ đều có sản phẩm từ các nhà cung cấp khác nhau. (Sunil Chopra,
Peter Meindl, 2003)
Cross-docking được biết đến là một kỹ thuật logistic nhằm loại bỏ chức năng
chính là lưu trữ và thu gom đơn hàng của một kho hàng nào đó, tuy nhiên vẫn cho
phép thực hiện các chức năng khác cụ thể là tiếp nhận và gửi hàng (John Bartholdi ,
Kevin R. Gue, 2004)
Cross-docking là một trong những hoạt động của kho nhằm di chuyển hàng hóa
trực tiếp từ vị trí nhận hàng đến vị trí chuyển hàng rồi ngay lập tức được xếp lên xe tải
để chở đến nơi quy định. (Đồn Thị Hồng Vân, 2010)
Qua đó, có thể hiểu Cross-docking là hệ thống phân phối hàng hoá, theo đó
hàng hố được nhận trực tiếp tại kho hay tại trung tâm phân phối. Hàng hố khơng
đem vào vị trí lưu trữ mà luôn sẵn sàng vận chuyển đến các cửa hàng bán lẻ (Retailer).
Cross-docking địi hỏi sự hài hồ và nhịp nhàng giữa hoạt động nhận hàng – giao
hàng.
1.2. Phân loại.
Hiện tại, thuật ngữ Cross-docking được sử dụng để mô tả nhiều loại hoạt động
khác nhau, tuy nhiên tất cả các hoạt động đó điều liên quan đến việc thu gom và vận
chuyển sản phẩm.
Cross-docking được phân loại như sau:
•
Cross-docking nhà sản xuất (Manufacturing Cross-docking): Giúp hỗ trợ và thu
gom các nguồn cung ứng đầu vào để hỗ trợ tối đa Just-in-time trong quá trình
sản xuất.
•
Cross-docking nhà phân phối (Distributor Cross-docking): Thu gom các sản
phẩm đầu vào từ nhiều nhà cung cấp khác nhau vào một pallet sản phẩm hỗn
hợp. Pallet này sẽ được sử dụng để bàn giao cho khách hàng ngay khi thành
phần cuối cùng được nhận.
2
•
Cross-docking vận tải (Transportation cross-docking): Là hoạt động kết hợp
thành các lô hàng lớn từ một số nhà vận tải khác nhau ở dạng LTL (Less than
Truck Load) hay theo gói nhỏ với mục đích đem lại lợi ích kinh tế về quy mơ.
•
Cross-docking bán lẻ (Retail cross-docking): Đây chính là quá trình liên quan
đến việc tiếp nhận nhiều sản phẩm từ các nhà cung cấp khác nhau, sau đó phân
loại vào các xe tải đầu ra cho các cửa hàng bán lẻ.
•
Cross-docking cơ hội (Opportunistic cross-docking): Có thể sử dụng mơ hình
Cross-docking cơ hội ở bất cứ kho hàng nào, mơ hình này chính là việc chuyển
một sản phẩm cụ thể từ khu vực nhận hàng đến khu vực chuyển hàng nhằm đáp
ứng được nhu cầu biết trước của khách hàng về sản phẩm đó.
Tùy vào mục đích vận chuyển hàng và hiệu quả mong muốn đạt được trong lĩnh
vực logistics nói chung, doanh nghiệp có thể triển khai loại hình Cross-docking phù
hợp, góp phần cải thiện thời gian cho việc giao hàng, đảm bảo an toàn cho hàng hóa
được chuyển và giảm thiểu tối đa chi phí logistics.
1.3. Các mặt hàng, ngành hàng nên sử dụng mơ hình Cross-docking.
Quy trình Cross-docking sẽ khơng phù phù hợp với mọi nhu cầu của nhà kho,
do đó, điều trọng yếu là phải mang ra quyết định tỉnh táo về việc ghép nối chéo có làm
tăng năng suất, ngân sách và sự ưng ý của người tiêu dùng so với doanh nghiệp rõ ràng
của các bạn hay khơng. Kết nối chéo có thể xúc tiến chuỗi cung ứng cho nhiều loại sản
phẩm rõ ràng. So với một, các mặt hàng chưa được giữ gìn hay được kiểm tra nhiệt
độ như thực phẩm cần được vận tải càng nhanh càng tốt có thể được hưởng lợi từ q
trình này. Ngồi ra, các sản phẩm đã được đóng gói và phân loại sẵn sàng để vận tải
đến một khách hàng rõ ràng có thể trở thành một quy trình nhanh hơn và hiệu quả hơn
thông qua việc kết nối chéo.
Kỹ thuật Cross-docking thường được ứng dụng hiệu quả trong những điều kiện
sau đây:
•
Hàng hóa có thời gian vận chuyển ngắn, nhu cầu cao và dễ dàng ước lượng
được số lượng. Ví dụ như hàng khuyến mãi, hàng tiêu dùng nhanh, hàng dễ hư
hỏng.
•
Hàng hóa khi thực hiện sẽ mang đến hiệu quả chi phí đáng kể khi kết hợp với
nhau tại kho.
3
•
Hàng hóa được đóng trong thùng carton hay pallet.
•
Hàng hóa không cần kiểm tra nhiều hay cần một số hoạt động khác khi nhận
hàng tại kho.
•
Hàng hóa đã gắn sẵn nhãn mác và đầy đủ thông tin bán hàng.
•
Địa điểm nhận hàng được biết trước khi nhận hàng tại kho và sẵn sàng tiếp
nhận sau cross-docking.
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
Mở đầu.......................................................................................................................... 1
1. Tổng quan về mơ hình Cross-docking.................................................................2
1.1. Khái niệm...........................................................................................................2
1.2. Phân loại............................................................................................................. 2
1.3. Các mặt hàng, ngành hàng nên sử dụng mơ hình Cross-docking..................3
1.4. Ưu điểm, nhược điểm của mơ hình Cross-docking.........................................4
1.4.1. Ưu điểm của mơ hình Cross-docking.........................................................4
1.4.2. Nhược điểm của mơ hình Cross-docking...................................................5
1.5. So sánh Cross-docking với kho hàng truyền thống.........................................6
2. Liên hệ thực tế.......................................................................................................7
2.1. Giới thiệu chung về Walmart...........................................................................7
2.2. Ứng dụng mơ hình Cross-docking tại Walmart..............................................8
2.3. Công nghệ sử dụng trong Cross-docking.......................................................10
2.4. Kết quả sau khi Walmart áp dụng thành cơng mơ hình Cross-docking.....13
Kết luận...................................................................................................................... 15
Tài liệu tham khảo.....................................................................................................16
Mở đầu
Tồn cầu hóa và thương mại quốc tế đang đặt ra cho các doanh nghiệp những
thách thức và tích hợp dịng chảy hàng hóa, thơng tin, tài chính một cách hiệu quả.
Điều này đồng nghĩa với việc bất kỳ một doanh nghiệp nào xây dựng một chuỗi cung
ứng nhanh nhạy, thích nghi cao và sáng tạo sẽ giúp họ dễ dàng vượt qua đối thủ trong
cuộc chiến cạnh tranh. Việt Nam đang là một quốc gia có tốc độ hội nhập vào nền kinh
tế thế giới rất nhanh và mạnh mẽ, và Việt Nam cũng đang trên con đường phát triển
Logistics. Tuy nhiên, theo thống kê những năm gần đây, mức chi phí ngành Logistics
chiếm 25% – 30% GDP của cả nước, nằm ở mức khá cao so với thế giới. Điều này cho
thấy hoạt động Logistics của Việt Nam chưa thực sự hiệu quả, vì vậy vấn đề cấp thiết
các doanh nghiệp cần giải quyết hiện nay là làm sao cắt giảm chi phí Logistics. Và một
trong những biện pháp được áp dụng để thắt chặt chi phí hoạt động Logistics chính là
Cross-docking, đây là một nhân tố góp phần tận dụng chi phí logistics để sinh lời cho
doanh nghiệp, góp phần giúp doanh nghiệp giảm các chi phí liên quan đến lưu kho
hàng hóa.
1
1. Tổng quan về mơ hình Cross-docking.
1.1. Khái niệm.
Có một số khái niệm về Cross-docking được đưa ra:
Cross-docking là quá trình trao đổi sản phẩm giữa các xe tải để mỗi xe tải đi
đến cửa hàng bán lẻ đều có sản phẩm từ các nhà cung cấp khác nhau. (Sunil Chopra,
Peter Meindl, 2003)
Cross-docking được biết đến là một kỹ thuật logistic nhằm loại bỏ chức năng
chính là lưu trữ và thu gom đơn hàng của một kho hàng nào đó, tuy nhiên vẫn cho
phép thực hiện các chức năng khác cụ thể là tiếp nhận và gửi hàng (John Bartholdi ,
Kevin R. Gue, 2004)
Cross-docking là một trong những hoạt động của kho nhằm di chuyển hàng hóa
trực tiếp từ vị trí nhận hàng đến vị trí chuyển hàng rồi ngay lập tức được xếp lên xe tải
để chở đến nơi quy định. (Đồn Thị Hồng Vân, 2010)
Qua đó, có thể hiểu Cross-docking là hệ thống phân phối hàng hoá, theo đó
hàng hố được nhận trực tiếp tại kho hay tại trung tâm phân phối. Hàng hố khơng
đem vào vị trí lưu trữ mà luôn sẵn sàng vận chuyển đến các cửa hàng bán lẻ (Retailer).
Cross-docking địi hỏi sự hài hồ và nhịp nhàng giữa hoạt động nhận hàng – giao
hàng.
1.2. Phân loại.
Hiện tại, thuật ngữ Cross-docking được sử dụng để mô tả nhiều loại hoạt động
khác nhau, tuy nhiên tất cả các hoạt động đó điều liên quan đến việc thu gom và vận
chuyển sản phẩm.
Cross-docking được phân loại như sau:
•
Cross-docking nhà sản xuất (Manufacturing Cross-docking): Giúp hỗ trợ và thu
gom các nguồn cung ứng đầu vào để hỗ trợ tối đa Just-in-time trong quá trình
sản xuất.
•
Cross-docking nhà phân phối (Distributor Cross-docking): Thu gom các sản
phẩm đầu vào từ nhiều nhà cung cấp khác nhau vào một pallet sản phẩm hỗn
hợp. Pallet này sẽ được sử dụng để bàn giao cho khách hàng ngay khi thành
phần cuối cùng được nhận.
2
•
Cross-docking vận tải (Transportation cross-docking): Là hoạt động kết hợp
thành các lô hàng lớn từ một số nhà vận tải khác nhau ở dạng LTL (Less than
Truck Load) hay theo gói nhỏ với mục đích đem lại lợi ích kinh tế về quy mơ.
•
Cross-docking bán lẻ (Retail cross-docking): Đây chính là quá trình liên quan
đến việc tiếp nhận nhiều sản phẩm từ các nhà cung cấp khác nhau, sau đó phân
loại vào các xe tải đầu ra cho các cửa hàng bán lẻ.
•
Cross-docking cơ hội (Opportunistic cross-docking): Có thể sử dụng mơ hình
Cross-docking cơ hội ở bất cứ kho hàng nào, mơ hình này chính là việc chuyển
một sản phẩm cụ thể từ khu vực nhận hàng đến khu vực chuyển hàng nhằm đáp
ứng được nhu cầu biết trước của khách hàng về sản phẩm đó.
Tùy vào mục đích vận chuyển hàng và hiệu quả mong muốn đạt được trong lĩnh
vực logistics nói chung, doanh nghiệp có thể triển khai loại hình Cross-docking phù
hợp, góp phần cải thiện thời gian cho việc giao hàng, đảm bảo an toàn cho hàng hóa
được chuyển và giảm thiểu tối đa chi phí logistics.
1.3. Các mặt hàng, ngành hàng nên sử dụng mơ hình Cross-docking.
Quy trình Cross-docking sẽ khơng phù phù hợp với mọi nhu cầu của nhà kho,
do đó, điều trọng yếu là phải mang ra quyết định tỉnh táo về việc ghép nối chéo có làm
tăng năng suất, ngân sách và sự ưng ý của người tiêu dùng so với doanh nghiệp rõ ràng
của các bạn hay khơng. Kết nối chéo có thể xúc tiến chuỗi cung ứng cho nhiều loại sản
phẩm rõ ràng. So với một, các mặt hàng chưa được giữ gìn hay được kiểm tra nhiệt
độ như thực phẩm cần được vận tải càng nhanh càng tốt có thể được hưởng lợi từ q
trình này. Ngồi ra, các sản phẩm đã được đóng gói và phân loại sẵn sàng để vận tải
đến một khách hàng rõ ràng có thể trở thành một quy trình nhanh hơn và hiệu quả hơn
thông qua việc kết nối chéo.
Kỹ thuật Cross-docking thường được ứng dụng hiệu quả trong những điều kiện
sau đây:
•
Hàng hóa có thời gian vận chuyển ngắn, nhu cầu cao và dễ dàng ước lượng
được số lượng. Ví dụ như hàng khuyến mãi, hàng tiêu dùng nhanh, hàng dễ hư
hỏng.
•
Hàng hóa khi thực hiện sẽ mang đến hiệu quả chi phí đáng kể khi kết hợp với
nhau tại kho.
3
•
Hàng hóa được đóng trong thùng carton hay pallet.
•
Hàng hóa không cần kiểm tra nhiều hay cần một số hoạt động khác khi nhận
hàng tại kho.
•
Hàng hóa đã gắn sẵn nhãn mác và đầy đủ thông tin bán hàng.
•
Địa điểm nhận hàng được biết trước khi nhận hàng tại kho và sẵn sàng tiếp
nhận sau cross-docking.
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
You must be registered for see links