Link tải luận văn miễn phí cho ae
Tác giả Lê Thị Vu Lan, Phạm Minh Nhựt
BÀI SỐ 1: CÁC QUY TẮC AN TOÀN
TRONG PHÒNG THÍ NGHIỆM VI SINH VẬT
--------------------------------------
Thao tác an toàn là yêu cầu cực kỳ quan trọng trong kiểm nghiệm vi sinh vật. Khi
làm việc với vi sinh vật, chúng ta thường thao tác với số lượng rất lớn và đậm đặc tế
bào vi sinh vật (ở mức 109 tế bào/ml). Nhiều chủng vi sinh vật là tác nhân gây bệnh
nên cần luôn luôn cẩn thận với tất cả các chủng đang thao tác. Mặt khác, nhân viên
kiểm nghiệm cũng phải sử dụng nhiều loại hóa chất, trong đó có các acid hay những
hóa chất có độc tính. Do vậy, cần tuân thủ một số quy tắc an toàn để đảm bảo an toàn
cho bản thân và cho những người khác trong phòng thí nghiệm như sau:
- Nắm vững nguyên tắc, phương pháp làm việc với vi sinh vật.
- Không ăn uống, hút thuốc trong phòng kiểm nghiệm. Mang khẩu trang khi thao
tác với vi sinh vật.
- Mặc áo blouse trong thời gian làm việc.
- Trước khi bắt đầu làm cần sát trùng mặt bàn bằng giấy lau tẩm cồn 700 hoặc
dung dịch chất diệt khuẩn khác (lysol 5%, amphyl 10%, chlorox 10%), để khô.
Thực hiện tương tự cho hai tay. Chú ý chưa đốt đèn cồn hay đèn Bunsen khi
tay chưa khô cồn. Lặp lại việc sát trùng này sau khi hoàn thành công việc.
- Cần ghi chú tên chủng, ngày tháng thí nghiệm lên tất cả các hộp petri, ống
nghiệm môi trường, bình nuôi cấy.
- Khi lỡ tay làm đổ, nhiễm vi sinh vật ra nơi làm việc, dùng khăn giấy tẩm chất
diệt khuẩn lau kỹ, sau đó thực hiện khử trùng lại bàn làm việc.
- Cẩn thận khi thao tác với đèn cồn hay đèn Bunsen. Tắt ngọn lửa khi chưa có
nhu cầu sử dụng hay ngay sau khi thực hiện xong mỗi thao tác. Lưu ý tránh
đưa tay, tóc qua ngọn lửa. Cần có cách bảo vệ tóc thích hợp trường hợp tóc dài.
- Sử dụng quả bóp cao su khi thao tác ống hút định lượng (pipette), không hút
bằng miệng.
- Khi làm vỡ công cụ thủy tinh, cẩn thận mang găng tay thu gom tất cả mảnh vỡ
vào một túi rác riêng.
- Tách riêng chất thải rắn và chất thải lỏng.
- Tất cả chất thải rắn, môi trường chứa hay nhiễm vi sinh vật cần được hấp khử
trùng trước khi thải bỏ vào các bãi rác. Các dụng cụ, bình chứa nhiễm vi sinh
vật cần được ngâm vào dung dịch chất diệt khuẩn (nước javel) trước khi rửa và
tái sử dụng.
- Cần gói hay ràng bằng băng keo khi đặt chồng các đĩa petri lên nhau.
- Không mở hộp petri và dùng mũi ngửi để tránh nhiễm vi sinh vật vào đường hô
hấp.
- Khi đốt que cấy có dính sinh khối vi sinh vật, cần đặt vòng hay đầu que cấy
vào chân ngọn lửa để tránh sự văng nhiễm vi sinh vật vào không khí.
- Sát trùng và rửa tay sạch sẽ trước khi rời phòng thí nghiệm.
BÀI SỐ 2: CÁC THIẾT BỊ PHÒNG THÍ NGHIỆM VI SINH VÀ
CÁC PHƯƠNG PHÁP KHỬ TRÙNG
-------------------------
I. MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU
1. Kiến thức lý thuyết: Củng cố các kiến thức sau:
- Ảnh hưởng của các nhân tố vật lý, hóa học đối với sự tồn tại và phát triển của vi
sinh vật
+ Nhân tố vật lý bao gồm: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, pH ...
+ Nhân tố hóa học bao gồm: acid, base, muối kim loại, cồn ...
- Nguyên nhân gây nhiễm các công cụ là do sự tiếp xúc với không khí, các dụng
cụ hay vật phẩm có vi sinh vật
2. Kỹ năng thực hành: Hình thành và rèn luyện các kỹ năng:
- Bao gói công cụ và làm nút bông cho ống nghiệm
- Khử trùng công cụ và môi trường bằng nồi hấp áp suất cao và tủ sấy
II. MỘT SỐ DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ PHÒNG THÍ NGHIỆM VI SINH
1. Các công cụ thủy tinh
a. Ống nghiệm: được sử dụng để chứa môi trường nuôi cấy vi sinh vật, có nút
bằng gòn không thấm nước hay bằng nhựa chịu nhiệt
Hình 1: Ồng nghiệm
b. Đĩa petri: gồm một nắp lớn và một đáy nhỏ úp lồng vào nhau, đường kính 8cm,
10cm, 12cm ......
Nút gòn
Ống nghiệm
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
Tác giả Lê Thị Vu Lan, Phạm Minh Nhựt
BÀI SỐ 1: CÁC QUY TẮC AN TOÀN
TRONG PHÒNG THÍ NGHIỆM VI SINH VẬT
--------------------------------------
Thao tác an toàn là yêu cầu cực kỳ quan trọng trong kiểm nghiệm vi sinh vật. Khi
làm việc với vi sinh vật, chúng ta thường thao tác với số lượng rất lớn và đậm đặc tế
bào vi sinh vật (ở mức 109 tế bào/ml). Nhiều chủng vi sinh vật là tác nhân gây bệnh
nên cần luôn luôn cẩn thận với tất cả các chủng đang thao tác. Mặt khác, nhân viên
kiểm nghiệm cũng phải sử dụng nhiều loại hóa chất, trong đó có các acid hay những
hóa chất có độc tính. Do vậy, cần tuân thủ một số quy tắc an toàn để đảm bảo an toàn
cho bản thân và cho những người khác trong phòng thí nghiệm như sau:
- Nắm vững nguyên tắc, phương pháp làm việc với vi sinh vật.
- Không ăn uống, hút thuốc trong phòng kiểm nghiệm. Mang khẩu trang khi thao
tác với vi sinh vật.
- Mặc áo blouse trong thời gian làm việc.
- Trước khi bắt đầu làm cần sát trùng mặt bàn bằng giấy lau tẩm cồn 700 hoặc
dung dịch chất diệt khuẩn khác (lysol 5%, amphyl 10%, chlorox 10%), để khô.
Thực hiện tương tự cho hai tay. Chú ý chưa đốt đèn cồn hay đèn Bunsen khi
tay chưa khô cồn. Lặp lại việc sát trùng này sau khi hoàn thành công việc.
- Cần ghi chú tên chủng, ngày tháng thí nghiệm lên tất cả các hộp petri, ống
nghiệm môi trường, bình nuôi cấy.
- Khi lỡ tay làm đổ, nhiễm vi sinh vật ra nơi làm việc, dùng khăn giấy tẩm chất
diệt khuẩn lau kỹ, sau đó thực hiện khử trùng lại bàn làm việc.
- Cẩn thận khi thao tác với đèn cồn hay đèn Bunsen. Tắt ngọn lửa khi chưa có
nhu cầu sử dụng hay ngay sau khi thực hiện xong mỗi thao tác. Lưu ý tránh
đưa tay, tóc qua ngọn lửa. Cần có cách bảo vệ tóc thích hợp trường hợp tóc dài.
- Sử dụng quả bóp cao su khi thao tác ống hút định lượng (pipette), không hút
bằng miệng.
- Khi làm vỡ công cụ thủy tinh, cẩn thận mang găng tay thu gom tất cả mảnh vỡ
vào một túi rác riêng.
- Tách riêng chất thải rắn và chất thải lỏng.
- Tất cả chất thải rắn, môi trường chứa hay nhiễm vi sinh vật cần được hấp khử
trùng trước khi thải bỏ vào các bãi rác. Các dụng cụ, bình chứa nhiễm vi sinh
vật cần được ngâm vào dung dịch chất diệt khuẩn (nước javel) trước khi rửa và
tái sử dụng.
- Cần gói hay ràng bằng băng keo khi đặt chồng các đĩa petri lên nhau.
- Không mở hộp petri và dùng mũi ngửi để tránh nhiễm vi sinh vật vào đường hô
hấp.
- Khi đốt que cấy có dính sinh khối vi sinh vật, cần đặt vòng hay đầu que cấy
vào chân ngọn lửa để tránh sự văng nhiễm vi sinh vật vào không khí.
- Sát trùng và rửa tay sạch sẽ trước khi rời phòng thí nghiệm.
BÀI SỐ 2: CÁC THIẾT BỊ PHÒNG THÍ NGHIỆM VI SINH VÀ
CÁC PHƯƠNG PHÁP KHỬ TRÙNG
-------------------------
I. MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU
1. Kiến thức lý thuyết: Củng cố các kiến thức sau:
- Ảnh hưởng của các nhân tố vật lý, hóa học đối với sự tồn tại và phát triển của vi
sinh vật
+ Nhân tố vật lý bao gồm: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, pH ...
+ Nhân tố hóa học bao gồm: acid, base, muối kim loại, cồn ...
- Nguyên nhân gây nhiễm các công cụ là do sự tiếp xúc với không khí, các dụng
cụ hay vật phẩm có vi sinh vật
2. Kỹ năng thực hành: Hình thành và rèn luyện các kỹ năng:
- Bao gói công cụ và làm nút bông cho ống nghiệm
- Khử trùng công cụ và môi trường bằng nồi hấp áp suất cao và tủ sấy
II. MỘT SỐ DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ PHÒNG THÍ NGHIỆM VI SINH
1. Các công cụ thủy tinh
a. Ống nghiệm: được sử dụng để chứa môi trường nuôi cấy vi sinh vật, có nút
bằng gòn không thấm nước hay bằng nhựa chịu nhiệt
Hình 1: Ồng nghiệm
b. Đĩa petri: gồm một nắp lớn và một đáy nhỏ úp lồng vào nhau, đường kính 8cm,
10cm, 12cm ......
Nút gòn
Ống nghiệm
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
You must be registered for see links