Nguyên liệu làm bánh canh cua:
- 28 cái càng cua lớn
- 150g thịt cua
- 100g tôm sú
- 100g nấm rơm
- 400g bột gạo
- 50g bột năng
- 2 lít nước dùng
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 100g hành lá
- 10g ngò rí
- 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, 1 thìa súp nước mắm chấm Knorr, dầu ăn.
Cách làm bánh canh cua:
- 28 cái càng cua lớn
- 150g thịt cua
- 100g tôm sú
- 100g nấm rơm
- 400g bột gạo
- 50g bột năng
- 2 lít nước dùng
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 100g hành lá
- 10g ngò rí
- 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, 1 thìa súp nước mắm chấm Knorr, dầu ăn.
Cách làm bánh canh cua: