Bắp Bò Hầm Khoai Môn làm thế nào cho ngon đây ạ?

Bắp Bò Hầm Khoai Môn làm thế nào cho ngon đây ạ?

Múc canh ra bát, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.



Nguyên liệu:

- 300gr bắp bò.

- 2 củ khoai môn.

- 2 củ cà rốt, thái khoanh.

- Gia vị: bột nêm, đường, dầu ăn.

- 2 bát nước dùng.

- 1 nhúm muối.

Thực hiện:

- Rửa sạch bắp bò, ngâm qua nước muối khoảng 5 phút.

- Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch, ngâm qua nước muối.

- Thái bắp bò miếng vuông, cho vào nồi áp suất, đổ nước dùng vào, nêm gia vị, hầm 30 phút.

- Sau 20 phút, mở nắp nồi ra, cho khoai môn, cà rốt vào, đậy nắp kín, đun 10 phút.

- Cuối cùng, nêm gia vị vừa ăn.