tranlongtuong

New Member
Chị ơi. Em từng làm ăn cũng ngon lắm. Chị pha thịt bò băm + thịt lợn (vai) băm theo tỉ lện 3:7 với gia vị, tiêu, tỏi bằm, hành khô bằm. Sau đó lấy cải chảo chống dính, cho một ít dầu vào cho nóng già, viên thịt thành miếng tròn, dẹp. Chiên ban đầu to lửa rồi lật nhanh bên ngoài và rìa miếng thịt cho thịt săn lại, giữ vị ngọt. Sau đó để lửa nhỏ chiên từ từ ^^, đậy nắp lại nó sẽ chín kỹ bên trong. Chị thử làm coi nhé.

Theo webtretho
 

Các chủ đề có liên quan khác

Top