Món Cá Xào Tương làm thế nào cho ngon?

Món Cá Xào Tương làm thế nào cho ngon?

Nguyên Liệu:

- 200gr phi lê cá chẽm.

- 1 quả cà chua.

- 1 củ cà rốt.

- 1 củ hành tây.

- 1 ít tỏi tây (boa-rô).

- 1 thìa súp tương hạt.

- 2 thìa cà phê tỏi, ớt xay.

- 1 thìa súp đường.

- 1 thìa cà phê bột nêm.

- 1 thìa súp dầu ăn.

Thực Hiện:

- Rửa sạch phi lê cá, cắt miếng vừa ăn.

- Cắt múi cà chua, hành tây.

- Cắt khoanh cà rốt.

- Rửa sạch tỏi tây, cắt khoanh mỏng.

- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi ớt, cho cá vào xào, cho cà rốt, hành tây vào.

- Tiếp đến, cho tương hạt vào xào, nêm bột nêm, đường.

- Cuối cùng, cho cà chua, tỏi tây vào trộn đều.