Link tải luận văn miễn phí cho ae Kết Nối
CHƯƠNG I : QUÁ TRÌNH RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT
Văn phòng thay mặt miền bắc : 33 phố Huế,quận Hoàn Kiếm,Hà Nội.
01/07/2007 văn phòng thay mặt của công ty được chuyển về Phòng 604-Tòa nhà Seaprodex-số 20 Láng Hạ-Đống Đa-Hà Nội.
Tel : (04) 37764322/653/654
Fax : (04) 3776 4317
Văn phòng thay mặt ở miền nam 118 nguyễn Thị Nhỏ,phường 15,Quận 11,TPHCM.
Tel : (08) 3868 6482
Fax : (08) 3868 6482
Trụ sở và nhà máy sản xuất đặt tại : Khu công nghiệp Phố Nối-Xã Tân Lập-Huyện Yên Mỹ-tỉnh Hưng Yên
Tổng diện tích của nhà máy là :3.6 ha
Mã số thuế : 0900214029
Điện thoại : (+84).0321.970229/230
Fax : (+84).0321.970233
Logo :
Với hình tượng logo đẹp tên công ty cùng với tên được viết tắt được cách điệu hóa Logo của công ty thể hiện Đức việt là một thương hiệu đã được đăng ký bản quyền hợp pháp.
Slogan chung cho mọi sản phẩm của công ty Đức Việt : Thực phẩm Đức Việt vì sức khỏe và tuổi thọ của con người.
Slogan với sản phẩm chế biến : Thực phẩm Đức Việt vừa ngon vừa lành.
Slogan với các loại sản phẩm thịt tươi an toàn : Sạch từ trang trại tới bàn ăn.
2) Quá trình ra đời và phát triển của doanh nghiệp
- Công ty gồm 7 thành viên sáng lập do ông Mai Huy Tân làm Tổng giám đốc.
- Lịch sử phát triển của Đức-Việt là cả một chặng đường dài “khi tiến sĩ toán học là Doanh nhân”. Ngày 14/7/2000, công ty sản xuất, thương mại và dịch vụ Đức Việt được cấp giấy phép thành lập, chuyên sản xuất các loại xúc xích với sự tham gia chuyển giao công nghệ, máy móc, thiết bị của người bạn Đức.
Đầu tháng 11 công ty bắt đầu đi vào hoạt động với xưởng sản xuất tại Thanh Xuân và cửa hàng giới thiệu sản phẩm tại phố Triệu Việt Vương.Nhưng vì một số lý do như đây còn là sản phẩm khá mới mẻ với người tiêu dung VN và hệ thống kênh phân phối của công ty chưa đạt hiệu quả hay cách bảo quản hàng đông lạnh khá cầu kỳ…vì vậy mà công ty đã không đạt được kết quả kinh doanh tốt và luôn bị thua lỗ.
- Đến tháng 10/2002 Căn cứ theo quyết định số 233/1998/QĐ – TTG ngày 01/12/1998 của thủ tướng chính phủ về việc cấp giấy phép đầu tư với các dự án đầu tư trực tiếp nước ngoài CÔNG TY LIÊN DOANH ĐỨC VIỆT TNHH chính thức đươc thành lập với số vốn pháp định là 900.000 USD và với sự tham gia của các bên :
+ Bên Việt Nam
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT,THƯƠNG MẠI,DỊCH VỤ ĐỨC VIỆT
Tên giao dịch quốc tế : DUC VIET SERVICE,TRADING AND PRODUCING COMPANY LIMITED
Tên viết tắt : D-V.CO,LTD
Trụ sở chính : 33 phố Huế - Hòan Kiếm Hà Nội
+ Bên nước ngoài
CBV MICHAEL CAMPIONI GMBH
Trụ sở chính : Goethe strasse 65,99096 Erfurt,cộng hòa liên bang Đức
-Năm 2003 Công ty đã xây dựng nhà máy tại Hưng Yên với diện tích 3.6 ha, và số vốn đầu tư là 1800.000 USD.Nhà máy khánh thành ngày 12/2/2004.
-15/3/2004 Công ty đã đầu tư với số tiền là tên 2 trăm triệu USD để nhập công nghệ Đức vào sản xuất.Quy mô sản xuất được mở rộng,sản phẩm được đa dạng hóa,chất lượng sản phẩm được nâng cao…
-Cùng với sự phát triển của nền kinh tế,tính tất yếu của quá trình hội nhập với nền kinh tế thế giới và cùng với vài trò quan trọng của cổ phần hóa các doanh nghiệp,năm 2005 CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT ra đời với số vốn chiếm 61.2 % trong tổng vốn.
Những năm gần đây người tiêu dùng VN không còn xa lạ khi nhắc đến sản phẩm của công ty Đức Việt hơn nữa xúc xích cùng những sản phẩm khác của Đức Việt với hương vị thơm ngn đã trở thành những món ăn ưa thích.Slogan : “ thực phẩm Đức Việt vừa ngon,vừa lành” giúp người tiêu dùng đặt trọn niềm tin vào những sản phẩm của Đức Việt.Nhờ vậy mà tên tuổi cùng với thương hiệu Đức Việt ngày càng được khảng định trên thị trường, trong năm 2005 ủy ban quốc gia về hợp tác kinh tế quốc tế và báo thương mại đã bình chọn thương hiệu Đức Việt là 1 trong 20 thương hiệu mạnh nhất.Sản phẩm của Đức Việt được cấp giấy chứng nhận của cơ quan Việt Nam và CHLB Đức và đã nhận được các bằng khen,huy chương vàng dành cho sản phẩm chất lượng,vệ sinh và an toàn.Không chỉ có vậy suốt trong 3 năm liền 2006,2007,2008 sản phẩm của Đức Việt được bình chọn là hàng VN chất lượng cao.
Trong sản xuất, Công ty đã xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points (Hệ thống phân tích mối nguy và các điểm kiểm soát tới hạn) từ lò mổ đến các phân xưởng pha lọc thịt và chế biến. Phương châm “sạch từ trang trại đến bàn ăn” được tổ chức hàng ngày từ nguyên liệu đầu vào (lợn siêu nạc khoẻ mạnh từ các trang trại, các nguyên liệu chế biến nhập khẩu, vv…), quá trình sản xuất khép kín, cách ly trong nhà máy cho tới khâu phân phối bán hàng để thực phẩm của Đức Việt đến tay người tiêu dùng có độ an toàn cao nhất…
3) Đặc điểm kinh tế kỹ thuật chủ yếu của công ty
3.1) Ngành nghề kinh doanh
Các ngành nghề kinh doanh chủ yếu của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt bao gồm :
- chế biến nông sản
- chế biến thịt gia súc,thực phẩm sạch
- các sản phẩm khác của ngành chăn nuôi
3.2) Sản phẩm
Công ty có 4 dòng sản phẩm chính
- Các loại xúc xích Đức :,xúc xích hong khói,xúc xích viên hong khói,xúc xích vườn bia, xúc xích nướng…cùng với các thực phẩm chế biến khác từ thịt kiểu Châu Âu như : giăm bông giò.thăn lát,dọi quế,patê gan,salami bò đặc biệt…
- Các loại thịt lợn an toàn : thịt mảnh,thịt block,thịt pha cắt các loại,bao rọi,nạc vai,nạc thăn.
- Các loại giò truyền thống Việt Nam : giò lụa,giò tai,patê gan và các loại thịt nấu đông,thịt xông khói : thịt thăn xông khói, thịt nạc mông xông khói,thịt chân giò xông khói,thịt xay,thịt dọi quế xông khói…
- Các gia vị : mù tạt cay ( mù tạt xanh,mù tạt vàng) mù tạt mật ong…
3.3) Thị trường
Cùng với tập quán ăn uống và điều kiện kinh tế mà sản phẩm xúc xích và một số sản phẩm khác của Đức Việt chưa thực sự được người tiêu dùng Việt biết đến vì vậy đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng,chiếm lĩnh khai thác và mở rộng thị trường là những nhiệm vụ rất quan trọng và khó khăn của công ty.
Trong nhiều năm cố gắng,hiện nay các sản phẩm của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt đã có mặt tại các siêu thị,cửa hàng thực phẩm,nhà hàng quán bia,đặc biệt luông có trương trình giới thiệu sản phẩm của Đức Việt tại các hội trợ triển lãm.
Mấy năm gần đây hệ thống kênh phân phối của công ty Đức Việt được trải rộng trên 20 tỉnh và thành phố,chủ yếu các thành phố lớn như : Hà Nội,Hồ Chí Minh, Hải Phòng,Hạ Long…
Với mục tiêu mở rộng thị trường,năm 2006 Đức Việt có kế hoạch phát triển và đã đưa sản phẩm đến 15 cửa hàng bán lẻ.
Không dừng lại với khách hàng trong nước mà chủ trương của công ty còn muốn đưa sản phẩm gắn bó với người tiêu dùng trên thế giới vì vậy mà các sản phẩm của công ty còn được đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường như : Châu Âu,Nhật Bản,Asean…
3.4) Đối thủ cạnh tranh
Mặc dù những sản phẩm như xúc xích và các sản phẩm thịt hun khói còn mới mẻ vời người tiêu dùng VN nhưng điều đó không có nghĩa là công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt không có đối thủ cạnh tranh. Trên thị trường thực phẩm hiện nay có hơn 12 đối thủ cạnh tranh có sản phẩm tương đồng, Trong đó hơn 60% là doanh nghiệp từ phía nam: Vissan, Anst trường Vinh, Anphát, CP..., ở phía bắc có Đức Việt, Hiến Thành, life food (Nam Định).... có thể chia thành hai dòng sản phẩm như sau:
Một là xúc xích, với dòng sản phẩm này được chia làm 2 loại xúc xích chế biến và xúc xích tiệt trùng, Đối với loại xúc xích tiệt trùng là dòng sản phẩm đang bị cạnh tranh gay gắt hầu hết các công ty về lĩnh vực này đều có sản phẩm, do một vài ưu điểm như dễ bảo quản, thời gian để được lâu, dễ dàng quảng cáo và giới thiệu trực tiếp đến tay người tiêu dùng, qua đây nhằm mục đích xây dựng hình ảnh và thương hiệu. Các đối thủ định vị vào đoạn thị trường này như: Star food, Ha Long canfood, Saigon nutri, ngoài ra còn có các đối thủ khác như: Hiến thành, vissan....
Xúc xích chế biến cạnh tranh khá gay gắt, và đặc biệt có sự phân biệt rõ rệt về sản phẩm giá cả. Đức Viết và hãng khác như Hiến Thành, Vissan, le gourmet, Anst trường Vinh có mức gia sàn sàn nhau. Trong khi đó sản phẩm của ông già IKA được định vị cao hơn 1,5 lần so với các đối thủ khác, còn life food thì thấp hơn so với các hãng khác 10 - 20%.
Hai là thực phẩm chế biến như: Thăn hong khói, jămbông, badọi... Các hãng mạnh về những sản phẩm này như: Hiến Thành, Vissan, le gourmet...
Các đối thủ cạnh tranh luôn đưa ra các chiến lược cạnh tranh .Đáng chú ý nhất là Vissan đang áp dụng chiết khấu trực tiếp trên đơn hang 10% nếu khách hang đặt trước hang, Hiến thành đang áp dụng chính sách chiết khấu 3% trên đơn hang kể từ ngày 20/12/07 đến ngày hết tháng 3/08. Bên cạnh đó một số hãng như legourmet, life food, mặc dù không áp dụng chiết khấu hay thưởng, nhưng giá bán vào thấp hơn so với giá bán gia từ 15- 25%, cụ thể như chân giò hun khói của lifefood có giá nhập 85000/kg, giá bán ra 100000/kg. Thịt ba dọi hong khói của legourmet giá nhập 85000/kg giá bán lẻ 105000/kg.
Nhìn chung áp lực các đối thủ cạnh tranh của Đức Việt là khá lớn nhưng xây dựng thương hiệu mạnh Đức việt giúp công ty kinh doanh phát triển.Thị phần trên thị trường của các hãng là khá tương đương.Biểu đồ dưới đây là môt minh chứng:
tiêu dùng đã nghĩ tới Đức Việt.Đây là một thành công lớn của ĐứcViệt.Có được sự thành công đó là bởi lẽ khi xây dựng thương hiệu Đức Việt không chỉ dừng lại ở việc tạo ra một hình ảnh và sản phẩm của doanh công ty,mà hình ảnh đó phải được phát triển sinh động trong tâm trí của khách hàng.Và việc xây dựng thương hiệu không chỉ dừng ở việc thiết kế và đăng ký một Logo hay tạo dáng bao bì mà nó bao gồm một quá trình hành động liên tục của công ty trong việc xây dựng và phát triển thương hiệu…
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sản phẩm như xúc xích, thực phẩm chế biến từ thịt của nhiều hãng khác nhau, thậm chí các loại giò có thể do hàng nghìn cơ sở sản xuất tư nhân. Để thương hiệu thực phẩm Đức Việt với Logo Đức Việt và Slogan chính “Thực phẩm Đức Việt vừa ngon vừa lành” đi vào lòng người tiêu dùng và được người tiêu dùng tin dùng, Công ty Đức Việt đã liên tục thực hiện một cách có hiệu quả hệ thống các giải pháp để có thể tiếp cận được với khách hàng: Trước hết, Công ty đã áp dụng một chính sách chất lượng nhất quán. Trong sản xuất, Công ty đã xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP .Phương châm “sạch từ trang trại đến bàn ăn” được tổ chức hàng ngày từ nguyên liệu đầu vào (lợn siêu nạc khoẻ mạnh từ các trang trại, các nguyên liệu chế biến nhập khẩu, vv…), quá trình sản xuất khép kín, cách ly trong nhà máy cho tới khâu phân phối bán hàng để thực phẩm của Đức Việt đến tay người tiêu dùng có độ an toàn cao nhất.
- Chiến lược marketing
Để trở thành một thương hiệu nổi tiếng thì không chỉ là đảm bảo và nâng cao chất lượng công ty còn luôn chú trọng để làm tốt công tác marketing.Vì vậy đồng thời với việc thực thi chính sách chất lượng làm nền tảng của thực phẩm, Công ty có một chiến lược marketing phù hợp: Logo, Slogan, bao bì, biển hiệu, các hoạt động giới thiệu sản phẩm, các hình thức quảng cáo phù hợp, các hội nghị khách hàng, tờ rơi, tờ gấp, vv.... Đặc biệt Công ty xây dựng một đội ngũ tiếp thị bán hàng thường xuyên được đào tạo nâng cao.
+ Chiến lược đa dạng hoá sản phẩm.
Nói đến Đức Việt không chỉ nói đến các loại xúc xích, mà còn có rất nhiều loại sản phẩm thịt nguội : : thịt mảnh,thịt block,thịt pha cắt các loại,bao rọi,nạc vai,nạc thăn.Các loại giò truyền thống Việt Nam : giò lụa,giò tai,patê gan và các loại thịt nấu đông,thịt xông khói : thịt thăn xông khói, thịt nạc mông xông khói,thịt chân giò xông khói,thịt xay,thịt dọi quế xông khói…Công ty luôn cố gắng để đa dạng hóa sản phẩm.Đức Việt chú trọng vào đầu tư công nghệ mới,nhập khẩu công nghệ của Đức nhằm đa dạng hóa sản phẩm,nâng cao chất lượng.
Ngày 20 tháng 7 năm 2005 công ty Đức Việt đã đưa ra giới thiệu trên thị trường một sản phẩm mới: Thịt heo an toàn Đức Việt. Đây là sản phẩm được thực hiện giết mổ trên dây chuyền hiện đại của CHLB Đức, một đất nước phát triển mà việc kiểm soát thực phẩm hết sức gắt gao và nghiêm ngặt
Khẩu hiệu của Công ty Đức Việt là “Sạch từ trang trại tới bàn ăn”. Để đảm bảo được mục tiêu của mình, thịt heo an toàn Đức Việt không chỉ được kiểm soát ở quy trình giết mổ mà còn được giám sát chặt chẽ từ khi nuôi dưỡng ở các trang trại. Lò mổ công nghệ Đức và nhà máy chế biến thịt và thực phẩm sạch của Công ty được xây dựng tại khu công nghiệp phố Nối, Hưng Yên. Hưng Yên có ngành chăn nuôi lợn rất phát triển, với tổng đàn lợn hơn 500.000 con. Đức Việt đã xây dựng một trung tâm đào tạo về chăn nuôi sạch cho nông dân tỉnh Hưng Yên. Hiện nay,công ty Đức Việt đang ký hợp đồng với gần 100 trang trại chăn nuôi trên địa bàn của tỉnh. Người nuôi phải chấp hành đúng theo quy trình chăn nuôi của Đức Việt, đó là: Mỗi con heo đều phải có nguồn gốc rõ ràng, mỗi bao cám cho heo ăn cũng được kỹ sư của công ty giám sát, kiểm tra, nước uống của heo cũng được xét nghiệm đủ tiêu chuẩn sạch, các bữa ăn của lợn được lên lịch cụ thể, việc thăm khám và tiêm phòng được thực hiện hàng tuần. Chỉ khi đảm bảo được những tiêu chuẩn đó, Đức Việt mới tiếp nhận heo và đưa vào nhà máy giết mổ. Tại nhà máy, thịt được sản xuất theo công nghệ giết mổ heo, quy trình giết mổ hoàn toàn được khép kín. Nhà máy xây dựng một khu nhốt chờ để tập trung heo từ các trang trại chuyển về để chăm sóc cho heo phục hồi sức khỏe. Quy trình này nhằm đảm bảo cho heo đỡ bị stress để thịt heo đảm bảo được chất lượng tốt nhất khi đến tay của người tiêu dùng. Việc giết mổ heo hoàn toàn được thực hiện bằng máy móc: Từ khâu sốc điện, chọc tiết đến mổ, Đức Việt đều đảm bảo vệ sinh. Lợn được treo móc ngược và hoàn toàn không chạm đất. Bác sĩ thú y sẽ kiểm tra chất lượng và loại ngay những con không đạt yêu cầu. Tiếp đó, lợn tiếp tục được chuyển qua những hành lang lạnh để vào phòng lạnh với nhiệt độ ở 00C. Từ đó, sản phẩm thịt heo sạch sẽ được vận chuyển đến các điểm bán hàng bằng xe và thùng composite chuyên dùng. Đức Việt có hệ thống các cửa hàng của riêng mình. Tại các cửa hàng sản phẩm sẽ được đảm bảo trong tủ bảo quản độ lạnh cần thiết. Các nhân viên bán hàng cũng được kiểm tra sức khỏe định kỳ và trang bị đầy đủ các thiết bị bảo hộ lao động. Toàn bộ quá trình cho đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều được bảo quản nghiêm ngặt từ 0-4 độ C, đó là điều kiện quan trọng để triệt tiêu cũng như phòng, chống vi khuẩn xâm nhập.
Theo các chuyên gia của công ty, do hệ thống làm lạnh từ khi giết mổ đến sản phẩm cuối cùng cho nên “Miếng thịt đưa ra thị trường không còn nóng, ấm – Đó cũng là tiêu chuẩn của người Đức đặt ra khi sản xuất dây chuyền này. Điều đó khác hẳn với quan niệm của người tiêu dùng VN là thích miếng thịt còn nóng.Thay đổi tâm lý và quan niệm của người tiêu dùng là nhiệm vụ chính của Đức Việt để sản phẩm thịt sạch được người tiêu dùng ưa chuộng, bởi Đức Việt hoàn toàn yên tâm và tự tin về sản phẩm của mình.
Trong thời gian gần đây sản phẩm xúc xích của Đức Việt đã có thêm một sản phẩm mới rất đặc biệt đó là xúc xích Beclin.Đây là một loại sản phẩm mới đặc biệt với công nghệ xay thô và thêm 20 % thịt bò trong thành phần làm cho sản phẩm có vị đặc biệt và khác lạ so với các sản phẩm cũ.Để giới thiệu sản phẩm mới đến với khách hàng công ty đã tổ chức những đợt mời khách hàng ăn thử sản phẩm mới.Sản phẩm với công nghệ mới đã được người tiêu dùng rất hài lòng và nhanh chóng đưa loại xúc xích mới này vào danh sách những loại thực phẩm ưa thích.
+ Mở rộng quy mô của hệ thống bán hàng với nhiều kênh phân phối đa dạng.
Mở rộng thị trường,đẩy mạnh công tác đưa sản phẩm chất lượng tốt đến tay mọi người dân là mục tiêu của Đức Việt.Vì vậy công ty luôn cố gắng đầu tư phát triển các đại lý phân phối sản phẩm của Đức Việt ,mở và phát triển các cửa hàng bán lẻ tại các trợ HN và các khu vực khác.Luôn đầu tư cho chiến lược đầu tư phát triển thị trường.
2) Các kế hoạch phát triển công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt
Ban lãnh đạo luôn luôn vạch ra những kế hoạch để giúp công ty đạt được những mục tiêu đã đề ra.
Công ty sẽ đầu tư mở rộng tổ hợp TRAGINCOM (TRAde – Agriculture – Industry COMplex for agricultural products and foods) - Tổ hợp công nông thương về nông sản thực phẩm. Hoạt động của Công ty trong vai trò này chính là việc: Tổ chức sản xuất chế biến thức ăn chăn nuôi, hệ thống trang trại chăn nuôi quy mô công nghiệp đến hệ thống giết mổ, pha lọc, chế biến, đóng gói, vận chuyển, bảo quản, phân phối, bán hàng. Hoạt động này đã nêu cao khẩu hiệu của Công ty: “Sạch từ trang trại đến bàn ăn.Luôn chủ trương làm đúng kế hoạch ngay từ đầu nên Đức Việt đã tạo dựng nên một tên tuổi thành công .
Mục tiêu của công ty là tới hết năm 2008 sẽ đưa sản phẩm của công ty có mặt tại tất cả các siêu thị tại Hà Nội và qua các số liệu báo cáo thì công ty đã đạt được mục tiêu này.Kế hoạch tiếp theo là đến cuối năm 2010 thực phẩm của Đức Việt sẽ được đa số người tiêu dùng biết đến. Để đạt được mục tiêu này công ty sẽ phải có những nỗ lực trong lập những kế hoạch dài hạn và ngắn hạn, những chiến lược Marketing phải được thực hiện hiệu quả.
Cuối tháng 3/2008, công ty đã tham gia hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao tại Hà Nội tổ chức tại triển lãm Giảng Võ cùng với các đối thủ cùng ngành khác như CP, Vissan, Cầu Tre,… Đây là một vinh dự đối với công ty từ năm 2006 tới nay và là một dịp tốt để quảng bá doanh nghiệp, thương hiệu và những người làm Marketing của công ty có cơ hội học hỏi đối thủ. Đây là những hoạt động quảng bá sản phẩm có hiệu quả rất cao Vì vậy các kế hoạch tiếp theo cuả công ty là sẽ làm hàng loạt chương trình thực hiện tại các lễ hội truyền thống như Chùa Hương, đền Hùng, Yên Tử…và các chương trình ở trường học, tỉnh lẻ.
Công ty cũng đang thực hiện việc triển khai các hoạt động để thay đổi logo cũng như các nhãn mác sản phẩm của công ty và nghiên cứu thêm những sản phẩm mới nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh của mình. Mới đây là hoạt động dùng thử sản phẩm nem mới của công ty.
Bên cạnh đó công ty sẽ tích cực tham gia các hoạt động xã hội như các chương trình tài trợ cho các trường tiểu học, làm từ thiện, khuyên góp, ủng hộ, hợp tác với các tổ chức hội nông dân về hướng dẫn chăn nuôi nhằm nâng cao chất lượng đầu vào cho quá trình chế biến.Các hoạt động như:
1. Xây dựng hệ thống cung cấp nước sạch cho trường tiểu học xã Tân Lập, huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên.
2. Hợp tác với DED (tổ chức hỗ trợ phát triển của Đức) và Hội nông dân huyện Yên Mỹ thực hiện dự án nuôi cá trên vùng đất trũng, xử lý chất thải, nuôi lợn và bảo vệ môi trường cho các hộ gia đình tại huyện Yên Mỹ.
3. Công ty tiến hành tặng xe lăn cho người khuyết tật của tỉnh Hưng Yên. Đây là hoạt động xã hội thường xuyên của Công ty, hoạt động này được tiến hành hàng năm nhằm giúp đỡ những người khuyết tật trong tỉnh Hưng Yên.
Luôn có kế hoạch làm tốt các hoạt động xã hội thể hiện rằng công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt không chỉ quan tâm đến hoạt động kinh doanh mà còn quan tâm đến xã hội.
MỤC LỤC
CHƯƠNG I : QUÁ TRÌNH RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 1
1) Thông tin chung về doanh nghiệp 1
2) Quá trình ra đời và phát triển của doanh nghiệp 2
3) Đặc điểm kinh tế kỹ thuật chủ yếu của công ty 4
3.1) Ngành nghề kinh doanh 4
3.2) Sản phẩm 4
3.3) Thị trường 4
3.4) Đối thủ cạnh tranh 5
3.5) Cơ sở vật chất,trang thiết bị 7
3.6) Công nghệ 7
CHƯƠNG II : KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 12
I) HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 12
1) Vốn đầu tư ban đầu 12
2) Phân tích tình hình kinh doanh 12
2.1) Báo cáo kết quả kinh doanh 12
2.2) Phân tích cơ cấu vốn 16
2.3) Nguồn vốn 18
2.4) Tài sản 20
II) CÁC HOẠT ĐỘNG KHÁC 21
CHƯƠNG III : HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 23
I Một số hoạt động quản trị của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 23
1. Quản trị nguồn nhân lực 23
1.1 Cơ cấu tổ chức 23
1.2) Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận 26
1.2.1) Ban lãnh đạo 26
1.2.2) Các phòng ban trực thuôc. 27
1.3) Công tác tuyển dụng và đào tạo lao động. 28
2) Phân tích công tác quản lý vật tư, tài sản cố định 29
2.1) Các loại nguyên vật liệu dùng trong công ty. 29
2.2) Tình hình sử dụng nguyên vật liệu. 29
2.3). Tình hình dự trữ, bảo quản và cấp phát nguyên vật liệu. 30
II) Định hướng phát triển của công ty 30
1) Định hướng phát triển chung. 30
2) Các kế hoạch phát triển công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 35
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
CHƯƠNG I : QUÁ TRÌNH RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT
Văn phòng thay mặt miền bắc : 33 phố Huế,quận Hoàn Kiếm,Hà Nội.
01/07/2007 văn phòng thay mặt của công ty được chuyển về Phòng 604-Tòa nhà Seaprodex-số 20 Láng Hạ-Đống Đa-Hà Nội.
Tel : (04) 37764322/653/654
Fax : (04) 3776 4317
Văn phòng thay mặt ở miền nam 118 nguyễn Thị Nhỏ,phường 15,Quận 11,TPHCM.
Tel : (08) 3868 6482
Fax : (08) 3868 6482
Trụ sở và nhà máy sản xuất đặt tại : Khu công nghiệp Phố Nối-Xã Tân Lập-Huyện Yên Mỹ-tỉnh Hưng Yên
Tổng diện tích của nhà máy là :3.6 ha
Mã số thuế : 0900214029
Điện thoại : (+84).0321.970229/230
Fax : (+84).0321.970233
Logo :
Với hình tượng logo đẹp tên công ty cùng với tên được viết tắt được cách điệu hóa Logo của công ty thể hiện Đức việt là một thương hiệu đã được đăng ký bản quyền hợp pháp.
Slogan chung cho mọi sản phẩm của công ty Đức Việt : Thực phẩm Đức Việt vì sức khỏe và tuổi thọ của con người.
Slogan với sản phẩm chế biến : Thực phẩm Đức Việt vừa ngon vừa lành.
Slogan với các loại sản phẩm thịt tươi an toàn : Sạch từ trang trại tới bàn ăn.
2) Quá trình ra đời và phát triển của doanh nghiệp
- Công ty gồm 7 thành viên sáng lập do ông Mai Huy Tân làm Tổng giám đốc.
- Lịch sử phát triển của Đức-Việt là cả một chặng đường dài “khi tiến sĩ toán học là Doanh nhân”. Ngày 14/7/2000, công ty sản xuất, thương mại và dịch vụ Đức Việt được cấp giấy phép thành lập, chuyên sản xuất các loại xúc xích với sự tham gia chuyển giao công nghệ, máy móc, thiết bị của người bạn Đức.
Đầu tháng 11 công ty bắt đầu đi vào hoạt động với xưởng sản xuất tại Thanh Xuân và cửa hàng giới thiệu sản phẩm tại phố Triệu Việt Vương.Nhưng vì một số lý do như đây còn là sản phẩm khá mới mẻ với người tiêu dung VN và hệ thống kênh phân phối của công ty chưa đạt hiệu quả hay cách bảo quản hàng đông lạnh khá cầu kỳ…vì vậy mà công ty đã không đạt được kết quả kinh doanh tốt và luôn bị thua lỗ.
- Đến tháng 10/2002 Căn cứ theo quyết định số 233/1998/QĐ – TTG ngày 01/12/1998 của thủ tướng chính phủ về việc cấp giấy phép đầu tư với các dự án đầu tư trực tiếp nước ngoài CÔNG TY LIÊN DOANH ĐỨC VIỆT TNHH chính thức đươc thành lập với số vốn pháp định là 900.000 USD và với sự tham gia của các bên :
+ Bên Việt Nam
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT,THƯƠNG MẠI,DỊCH VỤ ĐỨC VIỆT
Tên giao dịch quốc tế : DUC VIET SERVICE,TRADING AND PRODUCING COMPANY LIMITED
Tên viết tắt : D-V.CO,LTD
Trụ sở chính : 33 phố Huế - Hòan Kiếm Hà Nội
+ Bên nước ngoài
CBV MICHAEL CAMPIONI GMBH
Trụ sở chính : Goethe strasse 65,99096 Erfurt,cộng hòa liên bang Đức
-Năm 2003 Công ty đã xây dựng nhà máy tại Hưng Yên với diện tích 3.6 ha, và số vốn đầu tư là 1800.000 USD.Nhà máy khánh thành ngày 12/2/2004.
-15/3/2004 Công ty đã đầu tư với số tiền là tên 2 trăm triệu USD để nhập công nghệ Đức vào sản xuất.Quy mô sản xuất được mở rộng,sản phẩm được đa dạng hóa,chất lượng sản phẩm được nâng cao…
-Cùng với sự phát triển của nền kinh tế,tính tất yếu của quá trình hội nhập với nền kinh tế thế giới và cùng với vài trò quan trọng của cổ phần hóa các doanh nghiệp,năm 2005 CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT ra đời với số vốn chiếm 61.2 % trong tổng vốn.
Những năm gần đây người tiêu dùng VN không còn xa lạ khi nhắc đến sản phẩm của công ty Đức Việt hơn nữa xúc xích cùng những sản phẩm khác của Đức Việt với hương vị thơm ngn đã trở thành những món ăn ưa thích.Slogan : “ thực phẩm Đức Việt vừa ngon,vừa lành” giúp người tiêu dùng đặt trọn niềm tin vào những sản phẩm của Đức Việt.Nhờ vậy mà tên tuổi cùng với thương hiệu Đức Việt ngày càng được khảng định trên thị trường, trong năm 2005 ủy ban quốc gia về hợp tác kinh tế quốc tế và báo thương mại đã bình chọn thương hiệu Đức Việt là 1 trong 20 thương hiệu mạnh nhất.Sản phẩm của Đức Việt được cấp giấy chứng nhận của cơ quan Việt Nam và CHLB Đức và đã nhận được các bằng khen,huy chương vàng dành cho sản phẩm chất lượng,vệ sinh và an toàn.Không chỉ có vậy suốt trong 3 năm liền 2006,2007,2008 sản phẩm của Đức Việt được bình chọn là hàng VN chất lượng cao.
Trong sản xuất, Công ty đã xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points (Hệ thống phân tích mối nguy và các điểm kiểm soát tới hạn) từ lò mổ đến các phân xưởng pha lọc thịt và chế biến. Phương châm “sạch từ trang trại đến bàn ăn” được tổ chức hàng ngày từ nguyên liệu đầu vào (lợn siêu nạc khoẻ mạnh từ các trang trại, các nguyên liệu chế biến nhập khẩu, vv…), quá trình sản xuất khép kín, cách ly trong nhà máy cho tới khâu phân phối bán hàng để thực phẩm của Đức Việt đến tay người tiêu dùng có độ an toàn cao nhất…
3) Đặc điểm kinh tế kỹ thuật chủ yếu của công ty
3.1) Ngành nghề kinh doanh
Các ngành nghề kinh doanh chủ yếu của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt bao gồm :
- chế biến nông sản
- chế biến thịt gia súc,thực phẩm sạch
- các sản phẩm khác của ngành chăn nuôi
3.2) Sản phẩm
Công ty có 4 dòng sản phẩm chính
- Các loại xúc xích Đức :,xúc xích hong khói,xúc xích viên hong khói,xúc xích vườn bia, xúc xích nướng…cùng với các thực phẩm chế biến khác từ thịt kiểu Châu Âu như : giăm bông giò.thăn lát,dọi quế,patê gan,salami bò đặc biệt…
- Các loại thịt lợn an toàn : thịt mảnh,thịt block,thịt pha cắt các loại,bao rọi,nạc vai,nạc thăn.
- Các loại giò truyền thống Việt Nam : giò lụa,giò tai,patê gan và các loại thịt nấu đông,thịt xông khói : thịt thăn xông khói, thịt nạc mông xông khói,thịt chân giò xông khói,thịt xay,thịt dọi quế xông khói…
- Các gia vị : mù tạt cay ( mù tạt xanh,mù tạt vàng) mù tạt mật ong…
3.3) Thị trường
Cùng với tập quán ăn uống và điều kiện kinh tế mà sản phẩm xúc xích và một số sản phẩm khác của Đức Việt chưa thực sự được người tiêu dùng Việt biết đến vì vậy đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng,chiếm lĩnh khai thác và mở rộng thị trường là những nhiệm vụ rất quan trọng và khó khăn của công ty.
Trong nhiều năm cố gắng,hiện nay các sản phẩm của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt đã có mặt tại các siêu thị,cửa hàng thực phẩm,nhà hàng quán bia,đặc biệt luông có trương trình giới thiệu sản phẩm của Đức Việt tại các hội trợ triển lãm.
Mấy năm gần đây hệ thống kênh phân phối của công ty Đức Việt được trải rộng trên 20 tỉnh và thành phố,chủ yếu các thành phố lớn như : Hà Nội,Hồ Chí Minh, Hải Phòng,Hạ Long…
Với mục tiêu mở rộng thị trường,năm 2006 Đức Việt có kế hoạch phát triển và đã đưa sản phẩm đến 15 cửa hàng bán lẻ.
Không dừng lại với khách hàng trong nước mà chủ trương của công ty còn muốn đưa sản phẩm gắn bó với người tiêu dùng trên thế giới vì vậy mà các sản phẩm của công ty còn được đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường như : Châu Âu,Nhật Bản,Asean…
3.4) Đối thủ cạnh tranh
Mặc dù những sản phẩm như xúc xích và các sản phẩm thịt hun khói còn mới mẻ vời người tiêu dùng VN nhưng điều đó không có nghĩa là công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt không có đối thủ cạnh tranh. Trên thị trường thực phẩm hiện nay có hơn 12 đối thủ cạnh tranh có sản phẩm tương đồng, Trong đó hơn 60% là doanh nghiệp từ phía nam: Vissan, Anst trường Vinh, Anphát, CP..., ở phía bắc có Đức Việt, Hiến Thành, life food (Nam Định).... có thể chia thành hai dòng sản phẩm như sau:
Một là xúc xích, với dòng sản phẩm này được chia làm 2 loại xúc xích chế biến và xúc xích tiệt trùng, Đối với loại xúc xích tiệt trùng là dòng sản phẩm đang bị cạnh tranh gay gắt hầu hết các công ty về lĩnh vực này đều có sản phẩm, do một vài ưu điểm như dễ bảo quản, thời gian để được lâu, dễ dàng quảng cáo và giới thiệu trực tiếp đến tay người tiêu dùng, qua đây nhằm mục đích xây dựng hình ảnh và thương hiệu. Các đối thủ định vị vào đoạn thị trường này như: Star food, Ha Long canfood, Saigon nutri, ngoài ra còn có các đối thủ khác như: Hiến thành, vissan....
Xúc xích chế biến cạnh tranh khá gay gắt, và đặc biệt có sự phân biệt rõ rệt về sản phẩm giá cả. Đức Viết và hãng khác như Hiến Thành, Vissan, le gourmet, Anst trường Vinh có mức gia sàn sàn nhau. Trong khi đó sản phẩm của ông già IKA được định vị cao hơn 1,5 lần so với các đối thủ khác, còn life food thì thấp hơn so với các hãng khác 10 - 20%.
Hai là thực phẩm chế biến như: Thăn hong khói, jămbông, badọi... Các hãng mạnh về những sản phẩm này như: Hiến Thành, Vissan, le gourmet...
Các đối thủ cạnh tranh luôn đưa ra các chiến lược cạnh tranh .Đáng chú ý nhất là Vissan đang áp dụng chiết khấu trực tiếp trên đơn hang 10% nếu khách hang đặt trước hang, Hiến thành đang áp dụng chính sách chiết khấu 3% trên đơn hang kể từ ngày 20/12/07 đến ngày hết tháng 3/08. Bên cạnh đó một số hãng như legourmet, life food, mặc dù không áp dụng chiết khấu hay thưởng, nhưng giá bán vào thấp hơn so với giá bán gia từ 15- 25%, cụ thể như chân giò hun khói của lifefood có giá nhập 85000/kg, giá bán ra 100000/kg. Thịt ba dọi hong khói của legourmet giá nhập 85000/kg giá bán lẻ 105000/kg.
Nhìn chung áp lực các đối thủ cạnh tranh của Đức Việt là khá lớn nhưng xây dựng thương hiệu mạnh Đức việt giúp công ty kinh doanh phát triển.Thị phần trên thị trường của các hãng là khá tương đương.Biểu đồ dưới đây là môt minh chứng:
tiêu dùng đã nghĩ tới Đức Việt.Đây là một thành công lớn của ĐứcViệt.Có được sự thành công đó là bởi lẽ khi xây dựng thương hiệu Đức Việt không chỉ dừng lại ở việc tạo ra một hình ảnh và sản phẩm của doanh công ty,mà hình ảnh đó phải được phát triển sinh động trong tâm trí của khách hàng.Và việc xây dựng thương hiệu không chỉ dừng ở việc thiết kế và đăng ký một Logo hay tạo dáng bao bì mà nó bao gồm một quá trình hành động liên tục của công ty trong việc xây dựng và phát triển thương hiệu…
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sản phẩm như xúc xích, thực phẩm chế biến từ thịt của nhiều hãng khác nhau, thậm chí các loại giò có thể do hàng nghìn cơ sở sản xuất tư nhân. Để thương hiệu thực phẩm Đức Việt với Logo Đức Việt và Slogan chính “Thực phẩm Đức Việt vừa ngon vừa lành” đi vào lòng người tiêu dùng và được người tiêu dùng tin dùng, Công ty Đức Việt đã liên tục thực hiện một cách có hiệu quả hệ thống các giải pháp để có thể tiếp cận được với khách hàng: Trước hết, Công ty đã áp dụng một chính sách chất lượng nhất quán. Trong sản xuất, Công ty đã xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP .Phương châm “sạch từ trang trại đến bàn ăn” được tổ chức hàng ngày từ nguyên liệu đầu vào (lợn siêu nạc khoẻ mạnh từ các trang trại, các nguyên liệu chế biến nhập khẩu, vv…), quá trình sản xuất khép kín, cách ly trong nhà máy cho tới khâu phân phối bán hàng để thực phẩm của Đức Việt đến tay người tiêu dùng có độ an toàn cao nhất.
- Chiến lược marketing
Để trở thành một thương hiệu nổi tiếng thì không chỉ là đảm bảo và nâng cao chất lượng công ty còn luôn chú trọng để làm tốt công tác marketing.Vì vậy đồng thời với việc thực thi chính sách chất lượng làm nền tảng của thực phẩm, Công ty có một chiến lược marketing phù hợp: Logo, Slogan, bao bì, biển hiệu, các hoạt động giới thiệu sản phẩm, các hình thức quảng cáo phù hợp, các hội nghị khách hàng, tờ rơi, tờ gấp, vv.... Đặc biệt Công ty xây dựng một đội ngũ tiếp thị bán hàng thường xuyên được đào tạo nâng cao.
+ Chiến lược đa dạng hoá sản phẩm.
Nói đến Đức Việt không chỉ nói đến các loại xúc xích, mà còn có rất nhiều loại sản phẩm thịt nguội : : thịt mảnh,thịt block,thịt pha cắt các loại,bao rọi,nạc vai,nạc thăn.Các loại giò truyền thống Việt Nam : giò lụa,giò tai,patê gan và các loại thịt nấu đông,thịt xông khói : thịt thăn xông khói, thịt nạc mông xông khói,thịt chân giò xông khói,thịt xay,thịt dọi quế xông khói…Công ty luôn cố gắng để đa dạng hóa sản phẩm.Đức Việt chú trọng vào đầu tư công nghệ mới,nhập khẩu công nghệ của Đức nhằm đa dạng hóa sản phẩm,nâng cao chất lượng.
Ngày 20 tháng 7 năm 2005 công ty Đức Việt đã đưa ra giới thiệu trên thị trường một sản phẩm mới: Thịt heo an toàn Đức Việt. Đây là sản phẩm được thực hiện giết mổ trên dây chuyền hiện đại của CHLB Đức, một đất nước phát triển mà việc kiểm soát thực phẩm hết sức gắt gao và nghiêm ngặt
Khẩu hiệu của Công ty Đức Việt là “Sạch từ trang trại tới bàn ăn”. Để đảm bảo được mục tiêu của mình, thịt heo an toàn Đức Việt không chỉ được kiểm soát ở quy trình giết mổ mà còn được giám sát chặt chẽ từ khi nuôi dưỡng ở các trang trại. Lò mổ công nghệ Đức và nhà máy chế biến thịt và thực phẩm sạch của Công ty được xây dựng tại khu công nghiệp phố Nối, Hưng Yên. Hưng Yên có ngành chăn nuôi lợn rất phát triển, với tổng đàn lợn hơn 500.000 con. Đức Việt đã xây dựng một trung tâm đào tạo về chăn nuôi sạch cho nông dân tỉnh Hưng Yên. Hiện nay,công ty Đức Việt đang ký hợp đồng với gần 100 trang trại chăn nuôi trên địa bàn của tỉnh. Người nuôi phải chấp hành đúng theo quy trình chăn nuôi của Đức Việt, đó là: Mỗi con heo đều phải có nguồn gốc rõ ràng, mỗi bao cám cho heo ăn cũng được kỹ sư của công ty giám sát, kiểm tra, nước uống của heo cũng được xét nghiệm đủ tiêu chuẩn sạch, các bữa ăn của lợn được lên lịch cụ thể, việc thăm khám và tiêm phòng được thực hiện hàng tuần. Chỉ khi đảm bảo được những tiêu chuẩn đó, Đức Việt mới tiếp nhận heo và đưa vào nhà máy giết mổ. Tại nhà máy, thịt được sản xuất theo công nghệ giết mổ heo, quy trình giết mổ hoàn toàn được khép kín. Nhà máy xây dựng một khu nhốt chờ để tập trung heo từ các trang trại chuyển về để chăm sóc cho heo phục hồi sức khỏe. Quy trình này nhằm đảm bảo cho heo đỡ bị stress để thịt heo đảm bảo được chất lượng tốt nhất khi đến tay của người tiêu dùng. Việc giết mổ heo hoàn toàn được thực hiện bằng máy móc: Từ khâu sốc điện, chọc tiết đến mổ, Đức Việt đều đảm bảo vệ sinh. Lợn được treo móc ngược và hoàn toàn không chạm đất. Bác sĩ thú y sẽ kiểm tra chất lượng và loại ngay những con không đạt yêu cầu. Tiếp đó, lợn tiếp tục được chuyển qua những hành lang lạnh để vào phòng lạnh với nhiệt độ ở 00C. Từ đó, sản phẩm thịt heo sạch sẽ được vận chuyển đến các điểm bán hàng bằng xe và thùng composite chuyên dùng. Đức Việt có hệ thống các cửa hàng của riêng mình. Tại các cửa hàng sản phẩm sẽ được đảm bảo trong tủ bảo quản độ lạnh cần thiết. Các nhân viên bán hàng cũng được kiểm tra sức khỏe định kỳ và trang bị đầy đủ các thiết bị bảo hộ lao động. Toàn bộ quá trình cho đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều được bảo quản nghiêm ngặt từ 0-4 độ C, đó là điều kiện quan trọng để triệt tiêu cũng như phòng, chống vi khuẩn xâm nhập.
Theo các chuyên gia của công ty, do hệ thống làm lạnh từ khi giết mổ đến sản phẩm cuối cùng cho nên “Miếng thịt đưa ra thị trường không còn nóng, ấm – Đó cũng là tiêu chuẩn của người Đức đặt ra khi sản xuất dây chuyền này. Điều đó khác hẳn với quan niệm của người tiêu dùng VN là thích miếng thịt còn nóng.Thay đổi tâm lý và quan niệm của người tiêu dùng là nhiệm vụ chính của Đức Việt để sản phẩm thịt sạch được người tiêu dùng ưa chuộng, bởi Đức Việt hoàn toàn yên tâm và tự tin về sản phẩm của mình.
Trong thời gian gần đây sản phẩm xúc xích của Đức Việt đã có thêm một sản phẩm mới rất đặc biệt đó là xúc xích Beclin.Đây là một loại sản phẩm mới đặc biệt với công nghệ xay thô và thêm 20 % thịt bò trong thành phần làm cho sản phẩm có vị đặc biệt và khác lạ so với các sản phẩm cũ.Để giới thiệu sản phẩm mới đến với khách hàng công ty đã tổ chức những đợt mời khách hàng ăn thử sản phẩm mới.Sản phẩm với công nghệ mới đã được người tiêu dùng rất hài lòng và nhanh chóng đưa loại xúc xích mới này vào danh sách những loại thực phẩm ưa thích.
+ Mở rộng quy mô của hệ thống bán hàng với nhiều kênh phân phối đa dạng.
Mở rộng thị trường,đẩy mạnh công tác đưa sản phẩm chất lượng tốt đến tay mọi người dân là mục tiêu của Đức Việt.Vì vậy công ty luôn cố gắng đầu tư phát triển các đại lý phân phối sản phẩm của Đức Việt ,mở và phát triển các cửa hàng bán lẻ tại các trợ HN và các khu vực khác.Luôn đầu tư cho chiến lược đầu tư phát triển thị trường.
2) Các kế hoạch phát triển công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt
Ban lãnh đạo luôn luôn vạch ra những kế hoạch để giúp công ty đạt được những mục tiêu đã đề ra.
Công ty sẽ đầu tư mở rộng tổ hợp TRAGINCOM (TRAde – Agriculture – Industry COMplex for agricultural products and foods) - Tổ hợp công nông thương về nông sản thực phẩm. Hoạt động của Công ty trong vai trò này chính là việc: Tổ chức sản xuất chế biến thức ăn chăn nuôi, hệ thống trang trại chăn nuôi quy mô công nghiệp đến hệ thống giết mổ, pha lọc, chế biến, đóng gói, vận chuyển, bảo quản, phân phối, bán hàng. Hoạt động này đã nêu cao khẩu hiệu của Công ty: “Sạch từ trang trại đến bàn ăn.Luôn chủ trương làm đúng kế hoạch ngay từ đầu nên Đức Việt đã tạo dựng nên một tên tuổi thành công .
Mục tiêu của công ty là tới hết năm 2008 sẽ đưa sản phẩm của công ty có mặt tại tất cả các siêu thị tại Hà Nội và qua các số liệu báo cáo thì công ty đã đạt được mục tiêu này.Kế hoạch tiếp theo là đến cuối năm 2010 thực phẩm của Đức Việt sẽ được đa số người tiêu dùng biết đến. Để đạt được mục tiêu này công ty sẽ phải có những nỗ lực trong lập những kế hoạch dài hạn và ngắn hạn, những chiến lược Marketing phải được thực hiện hiệu quả.
Cuối tháng 3/2008, công ty đã tham gia hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao tại Hà Nội tổ chức tại triển lãm Giảng Võ cùng với các đối thủ cùng ngành khác như CP, Vissan, Cầu Tre,… Đây là một vinh dự đối với công ty từ năm 2006 tới nay và là một dịp tốt để quảng bá doanh nghiệp, thương hiệu và những người làm Marketing của công ty có cơ hội học hỏi đối thủ. Đây là những hoạt động quảng bá sản phẩm có hiệu quả rất cao Vì vậy các kế hoạch tiếp theo cuả công ty là sẽ làm hàng loạt chương trình thực hiện tại các lễ hội truyền thống như Chùa Hương, đền Hùng, Yên Tử…và các chương trình ở trường học, tỉnh lẻ.
Công ty cũng đang thực hiện việc triển khai các hoạt động để thay đổi logo cũng như các nhãn mác sản phẩm của công ty và nghiên cứu thêm những sản phẩm mới nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh của mình. Mới đây là hoạt động dùng thử sản phẩm nem mới của công ty.
Bên cạnh đó công ty sẽ tích cực tham gia các hoạt động xã hội như các chương trình tài trợ cho các trường tiểu học, làm từ thiện, khuyên góp, ủng hộ, hợp tác với các tổ chức hội nông dân về hướng dẫn chăn nuôi nhằm nâng cao chất lượng đầu vào cho quá trình chế biến.Các hoạt động như:
1. Xây dựng hệ thống cung cấp nước sạch cho trường tiểu học xã Tân Lập, huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên.
2. Hợp tác với DED (tổ chức hỗ trợ phát triển của Đức) và Hội nông dân huyện Yên Mỹ thực hiện dự án nuôi cá trên vùng đất trũng, xử lý chất thải, nuôi lợn và bảo vệ môi trường cho các hộ gia đình tại huyện Yên Mỹ.
3. Công ty tiến hành tặng xe lăn cho người khuyết tật của tỉnh Hưng Yên. Đây là hoạt động xã hội thường xuyên của Công ty, hoạt động này được tiến hành hàng năm nhằm giúp đỡ những người khuyết tật trong tỉnh Hưng Yên.
Luôn có kế hoạch làm tốt các hoạt động xã hội thể hiện rằng công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt không chỉ quan tâm đến hoạt động kinh doanh mà còn quan tâm đến xã hội.
MỤC LỤC
CHƯƠNG I : QUÁ TRÌNH RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 1
1) Thông tin chung về doanh nghiệp 1
2) Quá trình ra đời và phát triển của doanh nghiệp 2
3) Đặc điểm kinh tế kỹ thuật chủ yếu của công ty 4
3.1) Ngành nghề kinh doanh 4
3.2) Sản phẩm 4
3.3) Thị trường 4
3.4) Đối thủ cạnh tranh 5
3.5) Cơ sở vật chất,trang thiết bị 7
3.6) Công nghệ 7
CHƯƠNG II : KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 12
I) HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 12
1) Vốn đầu tư ban đầu 12
2) Phân tích tình hình kinh doanh 12
2.1) Báo cáo kết quả kinh doanh 12
2.2) Phân tích cơ cấu vốn 16
2.3) Nguồn vốn 18
2.4) Tài sản 20
II) CÁC HOẠT ĐỘNG KHÁC 21
CHƯƠNG III : HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 23
I Một số hoạt động quản trị của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 23
1. Quản trị nguồn nhân lực 23
1.1 Cơ cấu tổ chức 23
1.2) Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận 26
1.2.1) Ban lãnh đạo 26
1.2.2) Các phòng ban trực thuôc. 27
1.3) Công tác tuyển dụng và đào tạo lao động. 28
2) Phân tích công tác quản lý vật tư, tài sản cố định 29
2.1) Các loại nguyên vật liệu dùng trong công ty. 29
2.2) Tình hình sử dụng nguyên vật liệu. 29
2.3). Tình hình dự trữ, bảo quản và cấp phát nguyên vật liệu. 30
II) Định hướng phát triển của công ty 30
1) Định hướng phát triển chung. 30
2) Các kế hoạch phát triển công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 35
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
You must be registered for see links
Last edited by a moderator: