daigai

Well-Known Member
Link tải luận văn miễn phí cho ae Kết nối
Mở đầu

-Cùng với tốc độ phát triển kinh tế theo hướng CNH và HĐH thì nghành công nghiệp thực phẩm đã và đang đóng vai trò quan trọng trong nền KTQD.
Đóng vai trò chủ lực trong số đó là lĩnh vực chế biến đồ uống.
-Nhu cầu giải khát ngày càng gia tăng kéo theo trên thị trường có nhiều mặt hàng nước uống cực rất đa dạng và phong phú. Trong số đó không thể
không kể đến sản phẩm nước giải khát có gas.
-Nước giải khát có gas không chỉ có tác dụng giải tan cơn khát tức thì mà nó còn có nhiều tác dụng khác mà khiến người tiêu dung phải chọn nó. Một
trong những lí do đơn giản là trong nước uống có gas có chứa co2 khi nó trộn lẫn với nước thì sẽ tạo ra một lượng axit có tính chua dễ dàng kết hợp với
thức ăn và thuận tiện cho tiêu hóa.


Nội dung Chính
Tổng quan về :
-CTHH và CTPT
-Chu trình chuyển hóa trong tự nhiên

-Ứng dụng của

Hóa chất và công cụ sử dụng trong quá trình phân tích :
-Cơ sở xác định hàm lượng
-Hóa chất và dụng cụ.
-Quy trình xác định hàm lượng .

Xử lý số liệu và nhận xét:
-Xử lý số liệu
-Nhận xét


Tổng quan về







CTCT:

CTPT:
là chất khí không màu, tan ít trong nước,không duy trì sự cháy và sự sống, nhưng nó góp một phần không nhỏ trong cấu tạo các polime.
Trong công thức phân tử của có chứa 2 liên kết đôi bền, nó không có lưỡng cực điên. Ở nhiệt độ thì nó ngưng tụ lại thành tinh thể màu trắng gọi
là đá khô, lỏng được tạo ra khi ở áp suất trên 5,1 atm.



Vật chất không tự sinh ra cũng không tự mất đi, mà nó chuyển từ dạng này sang dang khác, cacbon thành phần quan trọng trong cuộc sống, chu
trình cacbon là chu trình quan trọng nhất trên Trái đất.






Chu trình chuyển
hóa trong tự
nhiên:




Ứng dụng của CO2
CO2 có rất nhiều ứng dụng trong đời sống nhất là trong nghành công nghiệp thực phẩm và đồ uống điển hình như:

Điều khí: Sử dụng CO2 để duy trì một bầu không khí trơ trên sản
phẩm dạng lỏng hay bền trong các nhà kho bể chứa, bể chứa, lò phản
ứng, thiết bị xử lý, tàu bè,…



• Dung môi tốt trong hợp
chất hữu cơ, và được dùng
để loại bỏ cafein trong
café,…


trong công nghệ

hàn


• Đá khô: sử dụng

như một chất
làm lạnh và làm
mát: như làm
lạnh thực phẩm,
bảo quản
thuốc,vệ sinh
công nghiệp…


Làm giảm nồng độ khí hòa tan trong sản
phẩm đóng trai loại bỏ và ức chế khí O2
sinh ra từ sản phẩm…


Link Download bản DOC
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:

 
Các chủ đề có liên quan khác
Tạo bởi Tiêu đề Blog Lượt trả lời Ngày
D Thí nghiệm xác định hàm lượng ion đồng theo phương pháp chuẩn độ tạo phức và xây dựng một số bài thí nghiệm Luận văn Sư phạm 0
D Xác định hàm lượng mangan trong nước sinh hoạt bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử Formaloxim Khoa học Tự nhiên 0
D XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG Khoa học Tự nhiên 0
D Cách Xác định nội hàm phân tích tiêu chí trong tự đánh giá cơ sở giáo dục theo Thông tư 17 và 18/2018 Văn hóa, Xã hội 0
P Xác định hàm lượng crôm trong nước thải bằng phương pháp trắc quang Luận văn Kinh tế 2
D Nghiên cứu xây dựng phương pháp xác định hàm lượng một số chất phân lập được từ vỏ thân cây gạo Y dược 0
D Nghiên cứu xây dựng phương pháp xác định hàm lượng một số chất phân lập được từ lá cây gạo Y dược 0
D Xác định hàm lượng SO2 trong rau quả và sản phẩm rau quả bằng phương pháp chuẩn độ thể tích Nông Lâm Thủy sản 0
D Xác định hàm lượng dầu và carotene từ màng hạt gấc Khoa học Tự nhiên 0
T Nghiên cứu xác định hàm lượng Axit Folic trong dược phẩm bằng phương pháp Von-Ampe hòa tan hấp thụ Luận văn Sư phạm 2

Các chủ đề có liên quan khác

Top