Thực phẩm nào tốt cho mắt?

Thực phẩm nào tốt cho mắt?

Trước hết vitamin A rất quan trọng cho một đôi mắt khỏe và sáng đẹp, hàng ngày cần tối thiểu 500-600mcg. Thiếu vitamin A sẽ gây nhức, mỏi mắt, mờ mắt, mắt dễ bị viêm nhiễm, nếu để lâu không điều trị có thể dẫn tới khô kết mạc, giác mạc mắt, dẫn tới mù lòa... Các thực phẩm giàu vitamin A là: gan động vật (gan gà, gan lợn...). Các loại trứng như trứng gà, trứng vịt, trứng vịt lộn. Các loại cá, thịt cũng là nguồn cung cấp vitamin A nhiều... Bên cạnh đó các tiền tố vitamin A (bêta-caroten) có nhiều trong các loại rau quả màu đỏ như: gấc, cà chua, dưa hấu, hồng..., các loại quả có màu vàng như: đu đủ, xoài, cà rốt, bí đỏ..., các loại rau xanh như: rau cải, rau ngót, rau mồng tơi...



Ngoài ra, cần tránh không để mắt tiếp xúc với môi trường nhiều bụi. Buổi tối nên nhỏ mắt thường xuyên bằng nước muối sinh lý để vệ sinh mắt. Khi mắt có hiện tượng mỏi vì phải tập trung lâu vào một vị trí cố định, nên nhắm mắt thư giãn trong vài phút hay chuyển hướng nhìn sang vị trí khác. Nơi làm việc của bạn nên có một vài bức tranh phong cảnh dịu mát để khi mỏi mắt bạn có thể nhìn vào đó. Nếu cần thiết bạn có thể uống thêm viên vitamin A hay dầu cá vài lần trong một tuần để hỗ trợ thêm cho mắt.

1.cá hồi



Thịt cá hồi chứa một lượng lớn Omega-3 và axít béo, đặc biệt là rất nhiều vitamin A và D. Những chất này rất bổ cho não và mắt.



Mỗi tuần hãy thêm vào thực đơn của bạn 2-3 bữa cá hồi. Khi chế biến những món ăn này không nên để lửa quá to và nấu quá kỹ, điều đó sẽ làm phân huỷ hết chất omega-3.



2. Tỏi



Nếu bạn gặp vấn đề về tuần hoàn hoàn máu, ăn tỏi sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng và lưu thông máu. Mặt khác tỏi chứa lưu huỳnh tự nhiên rất tốt cho thị giác.



Khoảng 1 hay 2 tép tỏi mỗi ngày là liều lượng phổ biến và rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thêm tỏi tươi hay tỏi bột vào các món súp, thịt, rau hay salad, thậm chí ăn sống cũng tốt.



Nếu tỏi tươi làm bạn khó chịu, bạn có thể chọn tỏi chín, tỏi bột hay dầu tỏi. Tỏi bột thực tế là tỏi sấy khô nghiền ở nhiệt độ cao, giảm mùi hắc nhưng vẫn duy trì được tác dụng.



Nếu bạn khó chịu bởi mùi tỏi, hãy chọn loại già ngày; sử dụng những chất khử mùi như kẹo cao su, hoa quả chua.



3.Sôcôla đen



Sôcôla giúp tăng khả năng lưu thông máu về mắt giúp mắt đỡ mệt mỏi và thị lực tốt hơn.. Sôcôla làm tăng nồng độ serotonine, một sứ giả của não có khả năng điều hòa tính khí và giấc ngủ. Đây là một chất chống trầm uất, kích thích hệ thần kinh, chứa nhiều polyphenol với tác động chống ôxy hóa, giúp ngăn ngừa sự lão hóa tế bào và giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Bạn nên chọn loại sôcôla đen có chứa 60% cacao.



4. Rau màu xanh



Hầu hết các loại rau đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rau màu xanh tốt nhất cho mắt là rau họ cải, nên ăn tươi sống hơn là luộc kỹ vì sẽ mất nhiều vitamin.



5. Cà rốt



Cà rốt là một trong những thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A có thể chữa chứng quáng gà, suy dinh dưỡng, trẻ em còi xương, không muốn ăn, khô tròng mắt.



6. Trứng



Trứng rất giàu đạm và còn là nguồn chất béo thiết yếu rất cần cho sự phát triển não và chứa lượng vitamin A, D, B, kẽm,… dồi dào trong trứng giúp ích cho sự tăng trưởng và khả năng nhìn của trẻ nhỏ.