bix_vix

New Member
Những thứ cần có khi pha nè: 1 shaker ( k có cái này thì uống k ngon đâu), bột sữa, bột vị, nước đường, trân châu, đá đập nhỏ, nước lọc. Còn nếu trong đó k bán lẻ bột sữa và bột vị bà chạy ra siêu thị mua 1 hộp trà sữa đóng gói sẵn mang về pha ( trong đó có sẵn bột sữa, bột vị , đường rồi). Công thức để pha chuẩn và như bán hàng thì khó diễn tả lắm vì nhà tớ làm mỗi lần đều làm nhiều mà bạn làm thế thì chít, uống sao hết. Bạn muốn pha vị gì, kiểu gì nói tớ nghe, tớ chỉ cụ thể luôn vị đó nhé...

Mua trân châu bạn ra chợ đồng xuân nhé! Nhiều vô kể
 

lx_sh_zip

New Member
Thường thì công thức này bạn có thể có được từ những quyển sách dạy nấu ăn mới ra,,,,nó cũng có công thức cho từng người ,đang ăn kiêng hay như thế nào.
 

funny_boo_kute

New Member
Cho em hoi voi.

Em cung thich uong tra sua lam, em uong nhieu loai lam nhung em thich nhat la ALO tra. Ho pha lam sao ma khi uong vao vi ngot va vi dang co the hoa quyen vao voi nhau vi beo cua sua van con. Em pha o nha nhung khong duoc .

Ai biet chi em voi .

Thanks
 

kjbum_hat

New Member
x_curen là chuyên gia pha chế trà sữa theo công thức của Đài loan



Trà sữa Đài loan gia nhập vào việt nam cách đây chỉ vài năm thôi,nhưng sức thu hút của nó là khá lớn ,đặc biệt là giới trẻ.Vì vậy mà việc kinh doanh trà sữa đã mang lại một nguồn siêu lợi nhuận.



Nhiều người muốn kinh doanh trà sữa nhưng không biết nó được làm như thế nào.Mà đã bước vào lĩnh vực này các bạn phải hiểu rõ và nắm chắc tòan bộ công thức pha chế thì mới có khả năng thành công

Đa số những hãng kinh doanh trà sữa nổi tiếng là của những người Đài loan và họ cố gắng giữ bí quyết cho riêng mình.Vì vậy mà học được công thức pha chế tốt quả là một điều khó khăn.



Với kinh nghiệm pha chế lâu năm và quá trình tìm tòi học hỏi công thức của người Đài loan,X_curen tin rằng mình sẽ truyền đạt kinh nghiệm chế biến trà trân châu cho các bạn để có thể mở một quán trà sữa có đủ khả năng cạnh tranh với các thương hiệu nổi tiếng khác. các bạn sẽ được cung cấp nguồn nguyên liệu ngọai nhập từ Đài loan .Và x_curen đảm bảo rằng đó là chất lượng tốt nhất của Đài loan !

X_curen rất mong được hợp tác với các bạn !

dt: 0123456.8008

Email:[email protected]
 

nguyendai_tk3

New Member
minh muon hoi cac ban

pha tra nao voi tran chau la ngon .ma van giu duoc mui huong cua tra .ai biet chi dum toi nha hihihihi
 
- Trà sữa trân châu của chúng tui dựa trên nền tảng hương vị đặc trưng cổ truyền của Đài Loan + kết hợp với nét tinh tế pha chế của người Trung Quốc và khẩu vị của người Việt Nam đã cho ra đời một công thức pha chế hoàn hảo, chuẩn mực nhất với chất lượng ưu việt đạt điểm 10 về chất lượng hiện nay.



- Với phương châm không ngừng cải tiến để cho ra đời những sản phẩm ngày càng hoàn hảo hơn, cộng với quan niệm và tiêu chí của người Việt Nam hôm nay về VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM , quán trà sữa trân châu của chúng tui cam kết không sử dụng nguyên liệu kém chất lượng, các hóa chất hay phụ gia không rõ nguồn gốc vào công thức pha chế mà chúng tui hướng dẫn cho khách hang của mình trong suốt quá trình học nghề cũng như quy trình pha chế phải đảm bảo vệ sinh, chất lượng trong từng thao tác, từng ly trà sữa mà trong tương lai bạn sẽ mang đến cho khách hàng của mình với giá cả và chất lượng ngon nhất



- Qua quá trình nổ lực học hỏi từ những người thầy và bạn bè từ Đài Loan và Trung Quốc, toàn thể nhân viên xin hết mình phục vụ và mang đến cho quý khách không chỉ là 1 ly trà sữa thuần túy, mà bên trong đó là một nghệ thuật thưởng thức, một công thức pha chế hoàn hảo thể hiện đúng giá trị mà quý khách cũng như chúng tui kỳ vọng nhắm tới.









HÃY ĐẾN & CẢM NHẬN SỰ KHÁC BIỆT ĐẾN TINH TẾ TỪ SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI



TRAØ SÖÕA TRAÂN CHAÂU(*) (khoâng phaûi traø söõa theá giôùi (**) hieän nay khoâng nhöõng laø Mode cuûa giôùi treû maø ngay caû nhöõng ngöôøi lôùn duø chæ 1 laàn thöôûng thöùc cuõng seõ khoâng queân ñöôïc höông vò ñaëc bieät cuûa noù, TRAØ SÖÕA TRAÂN CHAÂU hieän ñang trôû thaønh 1 traøo löu môùi vaø daàn trôû neân quen thuoäc vôùi taát caû moïi ngöôøi, neáu baïn chuù yù quan saùt baát keå ngoâi tröôøng naøo baïn ñi ngang qua ñeàu coù ít nhaát 1 quaùn TRAØ SÖÕA TRAÂN CHAÂU ( khoâng cao caáp nhö ALO TRAØ, COCO TRAØ, … thì cuõng laø daïng xe ñaåy cuûa traø theá giôùi) baùn tröôùc coång tröôøng töø tröôøng caáp I cho ñeán caùc tröôøng Cao Ñaúng, Ñaïi Hoïc vaø hieän nay noù ñang phaùt trieån ñeán ngaõ 3 ngaõ 4 cuûa caùc con ñöôøng lôùn, saàm uaát ñoâng daân cö, vieäc TRAØ SÖÕA TRAÂN CHAÂU ñang daàn thay theá traø söõa theá giôùi vaø nhanh choùng tieán veà caùc tænh thaønh seõ laø 1 ñieàu taát yeáu khoâng traùnh khoûi trong moät töông lai gaàn.



- Vaäy taïi sao vieäc kinh doanh traø söõa laïi phaùt trieån maïnh meõ ñeán nhö vaäy? Lôïi nhuaän cuûa noù mang laïi cho baïn nhö theá naøo? Taïi sao ly traø söõa nhoû beù kia laïi coù theå cuoán huùt moïi ngöôøi nhö vaäy? Taát nhieân ngheà naøo nghieäp ñoù, taát caû ñeàu naèm ôû “ BÍ QUYEÁT COÂNG THÖÙC PHA CHEÁ”



- Cô hoäi chæ ñeán 1 laàn cho nhöõng ai may maén vaø coù chuùt maïo hieåm ñaàu tö ( khoaûn ñaàu tö khoâng lôùn nhö moïi ngöôøi thöôøng nghó)



- Toâi cam keát saûn phaåm cuûa chuùng toâi khoâng thua keùm caùc loaïi traø söõa coù thöông hieäu noåi tieáng nhaát hieän nay coù maët treân thò tröôøng, lôïi nhuaän chuùng toâi mang ñeán cho baïn khi baïn chuyeån ñoåi hình thöùc sang TRAØ SÖÕA TRAÂN CHAÂU cao gaáp nhieàu laàn saûn phaåm baïn hieän nay ñang baùn, chæ coù ñieàu baïn daùm maïo hieåm thöû hay khoâng?



- Chuùng ta ñang soáng trong moâi tröôøng ñaày söï caïnh tranh, neáu baïn khoâng chaáp nhaän, hoaëc khoâng tieáp thu nhöõng caùi môùi baïn seõ khoâng coøn laø chính mình. Töông lai do chính baïn vaø vì baïn. Haõy nhaác maùy vaø goïi ñieän cho chuùng toâi, chuùng toâi seõ chöùng minh cho baïn thaáy vôùi saûn phaåm cuûa chuùng toâi baïn seõ ñöôïc lôïi gì töø noù. Moät cuoäc ñieän thoaïi khoâng laøm thay ñoåi ñöôïc gì nhöng böôùc ñi tieáp theo cuûa baïn seõ laø quan troïng



- Trong vieäc baùn buoân “ CHÖÕ TÍN” laø quan troïng, neáu baïn thích maïo hieåm, saûn phaåm cuûa baïn ñang thua keùm ñoái thuû cuûa mình, baïn ñöøng ngöøng ngaïi goïi cho toâi.



- Toâi ôû TP.HCM, neáu baïn ôû caùc tænh MIEÀN TAÂY hay MIEÀN ÑOÂNG ñieàu ñoù khoâng quan troïng, haõy goïi cho toâi khi baïn muoán kinh doanh traø söõa.



- Chuùng toâi ñang maøy moø tìm loái ñi cho chính mình do ñoù cô hoäi cho nhöõng khaùch haøng ñaàu tieân cuûa chuùng toâi vôùi nhöõng öu ñaõi ñaëc bieät. Haõy ñi vaø cuøng phaùt trieån vôùi chuùng toâi











"HÃY ĐỂ ĐỒNG TIỀN LÀM VIỆC CHO BẠN"
 

tnqnt_tnqnt

New Member
Nhà Anh Chị ở gần trường học, gần chung cư, khu đông dân cư, khu công nghiệp, ký túc xá sinh viên, khu vực kinh doanh buôn bán sầm uất, ngã 3 ngã 4 các con đường lớn ở các tỉnh thành… Anh Chị đã sẵn sàng khi cơ hội kinh doanh đang đến với mình???







- Chúng tui tiếp xúc với nhiều khách hàng và được biết một thông tin như sau: tại sao có nhiều người quảng cáo trên mạng hướng dẫn pha chế trà sữa trân châu không thu phí tại sao anh lại thu phí, anh không sợ khách hàng bỏ anh ra đi à. Chúng tui xin phép được trả lời : Ông bà ta có câu: "Tiền nào của nấy". Vì thế chúng tui cần những khách hàng thực sự do đó các anh chị vui lòng uống thử trà sữa ở nhiều quán khác nhau hay các quán gần nơi mà anh chị đang có ý định mở quán rồi hãy đến quán của chúng tui uống thử. Không một khách hàng nào đến quán của chúng tui uống thử mà chê hay phàn nàn về trà sữa của chúng tôi.







- Anh chị tìm được trang web này chứng tỏ anh chị là những người có kiến thức & trình độ hiểu biết, hãy suy nghĩ : Anh chị có thể bỏ ra 50 - 100 triệu đồng để đầu tư cho 1 quán trà sữa nhưng anh chị lại tiếc 3 triệu tiền học nghề, có thể anh chị không mất 3 triệu nhưng khả năng mất số tiền nhiều hơn sẽ đến khi có sự cạnh tranh xảy ra, kết quả trong cùng một khoảng thời gian như nhau, một sinh viên được đào tạo bài bản bao giờ cũng hơn một người tự học cả về thời gian lẫn kiến thức.







-Anh Chị đi làm hưởng lương thì Anh Chị cũng phải bỏ tiền bạc và thời gian ra để học cái chữ hay cái nghề, trong bất cứ trường hợp nào Anh Chị muốn kiếm tiền thì Anh Chị đều phải đầu tư tiền bạc hay kiến thức. Thời buổi kinh doanh ngày càng khó khăn như hiện nay dù Anh Chị có tiền cũng không ai hướng dẫn hay dạy nghề cho Anh Chị, hãy vui vì Anh Chị đã may mắn khi xem được trang web này, may mắn đang ở trong tầm tay hãy nhấc máy và gọi điện cho chúng tui ngay hôm nay.







- Chúng tui hướng dẫn Anh Chị ra nghề, cung cấp nguyên liệu cho Anh Chị từ A - Z, chúng tui cho Anh Chị quyền tự do lấy thương hiệu của chính mình vì chúng tui không kinh doanh thương hiệu, cách bày trí sắp xếp bàn ghế quầy kệ, trang trí Anh chị đều tự quyết, chúng tui là những người đi những bước đi đầu tiên trong mặt hàng trà sữa này nên đủ khả năng để tư vấn cho Anh Chị về lợi nhuận cũng như chi phí của 1 quán trà sữa.







Call : 098.309.1605 (Tiến Anh)





http://totuanh.googlepages.com/
 
mình rrất thích uống trà sữa chân châu, nhưng mình lo sợ trà này pha với nhiều hóa chất k tốt sức khỏe.Ai có thể minh oan cho trà sữa chân châu k? :D]" align="absmiddle" border="0" hspace="1" src="http://vatgia.com/images/wys/yahoo_bigsmile.gif" />Mời bạn ghé thăm: Thư Pháp Quang Lĩnh
 

sweet_xiyuan

New Member
troi oi , anh trong nganh hoa chat a biet rat ranh.tra sua tran chau chi toan la hoa chat thoi,may em an uong nhieu coi chung co hai chi suc khoe do nhe,huong la huong tong hop,vi ngot la duong hoa hoc,sua co melanin,tran chau lam tu Gelatine ma ra thoi (Gelatine tong hop tu da heo)...
 

penhox_codon

New Member
Trích dẫn:Từ bài viết của thuphapquanglinh

mình rrất thích uống trà sữa chân châu, nhưng mình lo sợ trà này pha với nhiều hóa chất k tốt sức khỏe.Ai có thể minh oan cho trà sữa chân châu k? :D]" align="absmiddle" border="0" hspace="1" src="http://vatgia.com/images/wys/yahoo_bigsmile.gif" />



Đúng là toàn hóa chất thôi vì chỉ cần chạy ra Chợ Đồng xuân thôi là thấy bán đầy túi nguyên phụ liệu làm trà sữa nhập từ TQ là chính về mà :(]" align="absmiddle" border="0" hspace="1" src="http://vatgia.com/images/wys/yahoo_sad.gif" /> Nên không minh oan được vụ này đâu bạn ạ :(]" align="absmiddle" border="0" hspace="1" src="http://vatgia.com/images/wys/yahoo_sad.gif" />



Đây là nói có sách mách có chứng nhé



Không thể hình dung nổi những cốc trà sữa trân châu này được làm từ nguyên liệu như thế nào.



Tìm mỏi mắt cũng không thể thấy một vài chữ số dễ hiểu nhất cho biết ngày sản xuất, hạn sử dụng. Gói trân châu nào trông cũng ướt nhớt, mở một túi hạt trân châu, mùi bốc ra rất khó chịu, phẩm màu từ hạt trân châu thôi đỏ trên tay, rửa mãi không sạch.



Đó là loại thực phẩm hiện được kinh doanh và tiêu thụ khá mạnh tại nhiều nơi ở Hà Nội và TPHCM.



Loạn nguyên liệu trà sữa trân châu




Chưa vào hè nhưng thị trường bột trà sữa trân châu ở chợ Đồng Xuân (Hà Nội) đã tấp nập. Theo ghi nhận của chúng tôi, bột trà sữa bán rất chạy, chủ yếu cho khách mua buôn.



Khách thường mua hàng túi giá 30 – 35.000 đồng/kg hay cả bao tải lớn. Theo một chủ kiốt tại chợ Đồng Xuân, chỉ cần mua một gói này về có thể pha được vài chục cốc trà sữa.



Ngoài bột trà sữa còn có hạt trân châu hình viên bi nhỏ xíu được đóng thành từng gói nhỏ toàn chữ Trung Quốc với đủ màu xanh, đỏ, đen, trắng...



Tìm mỏi mắt cũng không thể thấy một vài chữ số dễ hiểu nhất cho biết ngày sản xuất, hạn sử dụng. Gói trân châu nào trông cũng ướt nhớt, mở một túi hạt trân châu, mùi thiu, ẩm mốc bốc ra rất khó chịu, phẩm màu từ hạt trân châu thôi đỏ trên tay, rửa mãi không sạch.



Khi chúng tui lân la hỏi chuyện mua nguyên liệu làm trà sữa trân châu tại quán bán trà sữa di động trên đường Huỳnh Tịnh Của (Q.3, TPHCM), ông chủ quán không giấu diếm: “Ra ngoài các sạp hàng khô, đồ đóng gói… ở chợ Bình Tây, Q.6 mua bao nhiêu cũng có. Hàng loại nào, giá nào cũng có, mua dễ như đi chợ mua… rau”.



Tại khu vực bán hàng khô, nguyên liệu chế biến và sữa các loại trong chợ Bình Tây, chủ của một sạp hàng cho biết: Có rất nhiều nguyên liệu để làm trân châu, có cả sữa béo và các loại bột chế biến từ trái cây, các loại hoa quả.



Khi chúng tui hỏi về xuất xứ của những sản phẩm này, chị này cho biết: “Đều nhập từ Đài Loan và Trung Quốc về cả. Có bảo hành 1 tháng hẳn hoi”. Tuy nhiên, trên sản phẩm bột trái cây không hề ghi ngày sản xuất, ngoài bao chỉ có ghi hạn sử dụng 1 tháng.



Trên đường Văn Tưởng (Q.6) và Vạn Kiếp (Q.5), các sạp hàng với hàng chục mẫu mã trà giăng đầy trên giá.



Bột sữa trà được đóng thành những túi nhỏ, cũng có đủ màu mà theo chủ cửa hàng này, đây là những loại sữa được chiết ra từ những bao lớn 25- 30kg, giá chỉ 30-40.000 đồng/kg.



“Các anh yên tâm, ở cửa hàng của tui ngày nào cũng bán cả 50- 100 kg nguyên liệu cho những người bán trà sữa lớn nhỏ”- Một chủ cửa hàng nói.





Độc hại hay không: Phải chờ!



Từ những nguyên liệu bột sữa, trân châu... nhìn rùng mình, một người bán hàng biểu diễn ngay cách pha cho khách.



Chỉ cần bỏ một thìa nhỏ bột trà sữa, khuấy lên, đổ ít hạt trân châu xanh đỏ vào, thế là có một cốc trà sữa trân châu!



Pha loại màu vàng thì có trà cam, màu xanh thì có trà táo, màu đen thành trà nho…



Trao đổi với chúng tui qua điện thoại, ông Nguyễn Thanh Phong - Phó Cục trưởng Cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm cho biết chưa nhận được thông tin nào về trà sữa trân châu Trung Quốc.



Trong khi đó, GS Nguyễn Thị Dụ - Giám đốc Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai - cho biết, thời điểm chuyển mùa bệnh nhân ngộ độc thực phẩm bắt đầu gia tăng, trong đó không ít trường hợp do uống nước giải khát.



“Khó có thể xác định được nguyên nhân ngộ độc vì chúng tui không có mẫu thức ăn bệnh nhân đã dùng. Tuy nhiên rất nhiều trường hợp khi được hỏi đã “khai” ra từng ăn hay uống thực phẩm ngoài đường phố” – GS Dụ cho biết.



Cũng theo GS Dụ, chưa có trường hợp nào xác định ngộ độc do trà sữa trân châu nhưng số trẻ em ngộ độc do ăn uống thực phẩm đường phố khá cao, chiếm 10 – 13% tổng số bệnh nhân điều trị tại Trung tâm.



“tui chưa uống món trà sữa trân châu bao giờ, nhưng được biết đây là món mà các cháu nhỏ rất yêu thích.



tui chưa thể khẳng định về mặt an toàn của sản phẩm này, nhưng hẳn là mất vệ sinh nếu chúng được nhuộm phẩm màu loè loẹt, ướt nhớt và đóng trong bao gói không hề có hạn sử dụng như vậy” – GS Dụ nói – “Để xác định phẩm mầu trong trà sữa, hay xác định độ an toàn của bột trà sữa bán trên thị trường có an toàn không, nếu độc hại thì nguyên nhân là vì chất gì, mức độ độc hại đến đâu, cần có máy móc xét nghiệm.



Một mẫu xét nghiệm hoá chất hay phẩm mầu thường rất đắt, từ 300.000 đồng - 500.000 đồng. Các cơ quan có loại máy móc đắt tiền này thường chỉ làm xét nghiệm theo đơn đặt hàng của các Cty hay hãng thực phẩm muốn công bố chất lượng và bán sản phẩm của họ ở thị trường Việt Nam”.



Như vậy, muốn biết loại bột trà sữa và hạt trân châu Trung Quốc bán tràn ngập ngoài thị trường có độc hại hay không, phải chờ đợi cơ quan chức năng vào cuộc.



Trong khi đó, các cửa hàng trà sữa trân châu mọc như nấm khắp Hà Nội và TPHCM vẫn bán rất chạy, chủ yếu cho học sinh và các cháu nhỏ.
 

Các chủ đề có liên quan khác

Top