maivan_quach
New Member
Download miễn phí Bài giảng Sinh học phân tử và tế bào thực vật - Không bào thực vật
Phytin
= dạng dự trữ khoáng ở các hột, nguồn P
và các cation cho phôi đang nảy mầm
= muối của acid phytic (myo-inositol-1,2,3,4,5,6-hexakisphosphate) + cation
(thường nhất là: Mg, K và Ca).
Trong nảy mầm, phytin bị khử cation và
sau đó bị thủy giải bởi các phytase thành
phosphate và các ester có ít phosphate
hơn của myo-inositol.
Để tải bản Đầy Đủ của tài liệu, xin Trả lời bài viết này, Mods sẽ gửi Link download cho bạn sớm nhất qua hòm tin nhắn.
Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Tóm tắt nội dung tài liệu:
1Không bào thực vật
2
1. Nguồn gốc. Tiền-không bào, từ mạng nội chất &
thể Golgi dung hợp & thu nước.
3
•2. Phương pháp nghiên cứu
• Quan sát
•quan sát trực tiếp
•đỏ trung tính; bichromat K, …
• Chọc hút dịch không bào để phân tích
• Cô lập
•- Máy cắt lát mỏng để phóng thích không bào
•- Sốc thẩm thấu phá vỡ màng nguyên sinh chất
của tế bào trần (màng không bào bền hơn).
Cô lập lutoid
Libe Hevea có nhiều kênh đa nhân chứa các
bóng lutoid (không bào) và các hạt terpen
kênh mở để nhựa mủ thoát ra.
4
A Kênh nhựa mủ trong libe
B Chảy mủ & đông tụ terpen thành hạt cao su
C Ly tâm phân đoạn để phân chia lutoid và cao su
5
3. Thành phần của không bào
• nước
• ion khoáng
• chất hữu cơ
• - chất biến dưỡng sơ cấp [glucid, acid
dicarboxylic (malic, oxalic), acid amin,
protein…]
• - biến dưỡng thứ cấp chống pathogen
& động vật ăn cỏ [terpen; hợp chất phenol
(cumarin, flavonoid, tanin); hợp chất chứa
N (HCN, alkaloid)]
• - thể protein (hạt aleurone)
6
• (1) Cumarin
• - Không bào chứa ß-glucosid của acid
cumaric
• - Tế bào chất hay vách chứa ß-glucosidaz,
enzym phóng thích acid cumaric
• Chỉ khi tế bào vỡ đài chất tiếp xúc
enzym
- Acid cumaric tự hóa vòng thành cumarin
- Nhờ vi khuẩn, cumarin cho dicumarol,
chất gây chảy máu ở động vật ăn cỏ.
7
(2) Acid cyanhydric (HCN)
• HCN cản cytochrom oxydaz (chuyển e-)
• Gramineae giàu một glucosid sinh HCN
trong không bào: dhurrin.
Sự phóng thích HCN do 2 enzym:
glucosidaz (tế bào chất) và hydroxy-nitril-
lyase (lục lạp).
8
Cả 2 trường hợp: sự tiếp xúc enzym - đài chất để
phóng thích chất độc xảy ra khi tế bào bị phá hủy.
9
TERPEN
Starting materials:
Amino acids & nucleic acids
NMe
HN
OHO
H
H
N
N N
N
O
O
CH3
CH3
H3C
N
Me O
CO2Me
O
pseudopelletierine
nicotine
N
N
MeH
caffeine
ergot
O
NCH3
HO
HO
HH
morphine
CO2
NH3
OH
N
H
NH3
CO2
N
NN
N
NH2
O
OHOH
OP-O
O-
O
NH3
CO2
H3N
CO2
H3N
NH3
N
Me
O
cocaine
ornithine
purine
tyrosine
lysine
tryptophan
Alkaloid Biosynthesis:
Nitrogen containing
compounds
ajmaline
N
H
NH3
CO2
tryptophan
N
Me
N
OHHO
H
10
Tetra-hydroisoquinoline
Biosynthesis
NH2
O
HO
HO
HO
NH
HO
HO
HO
H
NH
H3CO
HO
HO
H
6-OMT NCH3
H3CO
HO
HO
H
NCH3
H3CO
HO
H3CO
H
N
OH
OCH3
H3CO
HO
NCH3
H3CO
H
O
H3CO
NCH3
H3CO
HO
HO
H
HO
HO
CPY80B3
NCS
4OMTBBE
berberine
sa nguina rine
N+
O
O
O
O
N+
O
O
OMe
OMe
L-tyrosine
NCH3
O
H
O
H3CO
NCH3
H3CO
HO
H3CO
HO
H
NCH3
H3CO
H
HO
H3CO
O
NCH3
H3CO
H
HO
H3CO
HO
NCH3
H3CO
H
HO
H3CO
HO H
STS
SOR
SAT
sponta neous
NCH3H
O
H3CO
NCH3
HO
H
O
HO
HO
COR
H
H H
code inone
theba ine
sa litida rol-7-O -a ceta te sa luta ridinol
sa luta ridine(R)-reticuline
codeine morphine
NCH3
O
H
O
H3CO
HO
oxycodone
NCH3+
H3CO
HO
H3CO
HO
1,2-dehydrore ticuline
(S)-scoulerine
(S)-norcocla urine
(S)-reticuline
morphanan type
benzophenanthrid ine type
berberine type
NMT
11
(3) Flavonoid
• Nhóm sắc tố ở dạng heterosid với
glucoz, galactoz… trong không bào của
tế bào biểu bì cánh hoa, trái, lá (mùa
thu),...
• Flavonol, flavon có màu trắng, vàng hay
cam (flavus: vàng).
• Anthocyan (anthos: hoa, cyanos: xanh
lơ) có màu từ lơ-tím tới đỏ.
12
13
Tạo flavonoid (hợp chất phenol) cần phenylalanin
amonia lyaz (PAL)
PAL nhạy với ánh sáng & t0 thấp hoa có màu
sắc rực rỡ trên núi
14
(4) Các alkaloid
•Không bào chứa nhiều
alkaloid.
•Nuôi cấy tế bào ở dừa
cạn, Taxus…
15
16
Mô sẹo
Lá và thân non Thông đỏ
Mô sẹo ban đầu
Mô sẹo
Dịch treo tế bào
Dịch treo
tế bào
Dịch treo
tế bào
Tăng trưởng
Tăng trưởng
Sản xuất taxol
Sản xuất taxol
17
18
(5) Các tanin
Tanin làm biến tính protein, được dùng
trong kỹ nghệ thuộc da.
Tanin làm trầm hiện mucin của nhú lưỡi
se lưỡi khi ăn trái non.
19
Biến đổi không bào thành các thể protein & hạt
aleurone (tức thể protein có tổ chức cao nhất).
Tế bào trứng: không bào lớn chứa đầy nước.
Phôi trưởng
thành: không
bào phân
đoạn, khử
nước & tích
tụ protein để
thành các
thể protein
hay các hạt
aleurone
20
Thể protein còn chứa tinh thể oxalat Ca hay
globoid (trong khế, me, đậu nành, củ cải …)
Hạt aleuron có cả tinh thể lẫn globoid.
21
Phytin
= dạng dự trữ khoáng ở các hột, nguồn P
và các cation cho phôi đang nảy mầm
= muối của acid phytic (myo-inositol-
1,2,3,4,5,6-hexakisphosphate) + cation
(thường nhất là: Mg, K và Ca).
Trong nảy mầm, phytin bị khử cation và
sau đó bị thủy giải bởi các phytase thành
phosphate và các ester có ít phosphate
hơn của myo-inositol.
22
• (1) Cử động
theo trạng
thái phân
hóa tế bào
• Tế bào MPS
ngọn có
không bào
cực nhỏ.
• Tế bào tầng
phát sinh có
không bào
lớn hơn.
4. Cử động không bào
Tế bào
rễ:
5, trưởng
thành
2-4, kéo
dài &
phân hóa
1, MPS
23
Phần lớn thể tích tế bào do không bào cái giá
tăng trưởng tế bào rất “rẻ” (nhờ nước!).
Trong khử phân hóa, không bào phân đoạn &
giảm kích thước tới trạng thái MPS cấp 1.
Tạo mô sẹo ở lá Bégonia.
24
•- Cử động
thức ngủ: Thể
phù chứa tế
bào có
không bào
ngược nhau, ở
ngày hay
đêm, trong 2
nửa thể phù.
•- Cử động khí
khẩu: mở khi
tế bào khẩu
tăng.
(2) Cử động theo nhịp ngày
25
(3) Cử động theo nhịp năm (mùa)
Mùa
xuân:
không
bào
hợp lại,
tái hoạt
động,
giảm.
Mùa đông
(giai đoạn
nghỉ ): tế bào
giảm thể tích,
không bào
phân đoạn và
tối đa.
26
• 5. Vận chuyển qua màng không bào
• (1) Thẩm thấu & aquaporin (theo )
• Gene aquaporin biểu hiện ít trong tế bào
non, tối đa ở tế bào trưởng thành (không
bào dung hợp & thu nước mạnh). Vài
aquaporin xuất hiện do stress nước.
• Mọi protein vận chuyển đều là lối đi của
nước: ion qua màng cùng 5-10 phân tử
nước.
27
Types of Membrane Transport
28
Aquaporines
29
(2) Khuếch tán dễ
(nhờ protein vận chuyển & kênh ion)
(3) Bơm proton tonoplast
Khuynh độ điện hóa giữa hai mặt tonoplast được
duy trì do 2 kiểu bơm proton:
- V-ATPaz: Cấu trúc giống F-ATPaz (ngược hướng),
giúp acid hóa không bào.
- V-pyrophosphataz (V-PPaz): Thủy giải P~P để cho
năng lượng (không có ở động vật), giúp chuyển ion
(đặc biệt K+ tăng ), nhiều trong tế bào non.
30
31
• * Ion hóa các
baz thích lipid
(như alkaloid)
• * Đổi hình thể
• * Glycosyl-hóa
• * Tạo tinh thể
(oxalat Ca)
• * Liên kết:
Mg2+ & acid
hữu cơ...
• * Ngoại hấp
trên protein,
tanin,
mucilages,
mặt trong
màng không
bào...
(4) Các “bẫy” nội bào
32
• (5) Sự nhập bào
•
• (6) Vận chuyển
hoạt động cấp 2:
bắt cặp hoạt
động: bơm H+ &
đối chuyển
Ca2+/H+
33
• Glycosyl hóa tiền
chất cumaryl nhờ
UDP-glucoz và
UDP-glucosyl
transferaz (T),
trước sự đối
chuyển cumaryl-
glucosid / H+
(7) Trường hợp coumaryl-glucosid:
34
(8) Trường hợp sacaroz
Ở tế bào cải đường và mía đường, có 2 cách:
•- nhờ V-ATPaz và V-PPaz hoạt hóa đối chuyển
•- nhờ phức hợp enzym định hướng
V-ATPaz
& V-PPaz
hoạt hóa
sự đối
chuyển
35
• * UDPG cố
định trên màng
• * Sacaroz
phosphat
synthaz xúc tác
sự tạo sacaroz
phosphat.
• * Sacaroz
phosphat bị cắt
bởi sacaroz
phosphat
phosphataz,
phóng thích
sacaroz vào
không bào.
•Phức hợp enzym định hướng
...