chandapxe_matvegaipho
New Member
Download miễn phí Đề tài Đánh giá những tác hại của chất endosulfan
Thông thường người ta xác định dư lượng thuốc trừ sâu, bao gồm cả endosulfan bằng phương pháp sắc ký (GC). Ở đây xin giới thiệu tổng quát phương pháp sắc ký khí dùng riêng cho việc xác định hàm lượng thuốc trừ sâu gốc clo hữu cơ và PBCs trong thuỷ sản và sản phẩm thủy sản ( theo 28 TCN 180 :2002 )
Để tải bản Đầy Đủ của tài liệu, xin Trả lời bài viết này, Mods sẽ gửi Link download cho bạn sớm nhất qua hòm tin nhắn.
Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Tóm tắt nội dung tài liệu:
c da bị sưng tấy .EPA đã khuyến cáo rằng nồng độ endosulfan cho phép đối với người trưởng thành là 0.015 mg/kg thực phẩm/ngày và đối với trẻ em là 0.0015 mg/kg thực phẩm /ngày .Tương ứng, EPA đưa ra nồng độ nhiễm cho phép hàng ngày như sau 0.006mg/kg thể trọng/ngày đối với người trưởng thành và 0.0006 mg/kg thể trọng/ngày đối với trẻ em .
1.4.2 Sự ức chế chất nội tiết và quá trình sinh sản và phát triển
Theo Colborn, một chuyên gia trong ngành Động vật học, đã xếp endosulfan vào nhóm chất gây biến đổi các chất nội tiết xác định, cả tổ chức EPA và ATSDR ( The Agancy for Toxic Subtances and Disease Registry ) cũng đề nghị xem endosulfan như một chất biến đổi chất nội tiết dựa trên nhiều tài liệu thí nghiệm nghiên cứu về hoạt tính của estrogen và sinh lý động vật, đã chứng minh được sự ảnh hưởng của độc tính endosulfan tới quá trình sinh sản và phát triển ở các con đực . Tuy nhiên hiện nay người ta vẫn chưa biết rõ liệu endosulfan có phải là một hợp chất teratogen ở người ( một tác nhân gây đột biến ở trẻ sơ sinh )hay không ? mặc dù ở chuột thí nghiệm cũng xuất hiện các dấu hiệu đặc trưng .
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng endosulfan có khả năng gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển ở người . Theo nghiên cứu ở những trẻ em từ một ngôi làng bị cô lập ở Kerala, Aán Độ, endosulfan có liên quan đến việc rối loạn tình dục ở các bé trai (sexual maturity) . Tại ngôi làng này, endosulfan là loại thuốc trừ sâu duy nhất được sử dụng tại các đồn điền trồng điều trên đồi trong vòng hơn hai chục năm và do đó nó đã gây ô nhiễm nghiêm trong môi trường ở đây . Cuộc nghiên cứu tiếp tục so sánh giữa nhóm bé trai đang được kiểm tra với những người khác trong làng, và với người dân ở những làng gần đó, đã dưa ra những kết quả sau : những cậu bé này có nồng độ endosulfan rất cao trong cơ thể, mức hormone testosterone thấp, và bị ức chế quá trình hình thành các đặc điểm giới tính . Sự đột biến bộ phận sinh sản ở các bé trai sơ sinh bao gồm cả hiện tượng “tinh hoàn ẩn” (cryptorchidism) là những biểu hiện thường thấy nhất trong suốt quá trình nghiên cứu . Và sau cùng, các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng “endosulfan là nguyên nhân gây ức chế sự hình thành các đặc diểm giới tính ở các bé trai và là tác nhân gây rối loạn quá trình tổng hợp hormone giới tính ” . Mà về mặt dân số học thì rối loạn này gây ảnh hưởng rất nghiêm trọng .
Dicofol
Một nghiên cứu vào năm 2007 được thực hiện bởi CDPH ( California Department of Public Health ) đã chỉ ra rằng những phụ nữ sống gần các nông trại có phun endosulfan hay phun kết hợp với thuốc trừ sâu gốc chloride hữu cơ (dicofol) trong thời gian đầu của quá trình mang thai (8 ngày đầu) thì có khả năng sinh con bị chứng tâm thần nghiêm trọng (autism – bệnh tự kỷ) . Đây chỉ là bước đầu trong việc nghiên cứu sự liên quan giữa endosulfan và bệnh autism, vẫn cần có nhiều cuộc nghiên cứu tiếp theo nữa để có thể khẳng định chắc chắn về mối tương quan này .
1.4.3 Endosulfan và ung thư
Tổ chức EPA, IARC và những cơ quan khác đều không xếp endosulfan vào loại chất có khả năng gây ung thư . Chưa có sự nghiên cứu về dịch tễ học (epidemiology) nào chứng minh được rằng endosulfan có khả năng gây ung thư ở người, nhưng các thí nghiệm ở điều kiện in vitro đã nhận thấy rằng endosulfan thúc đẩy quá trình phân chia ở những tế bào ung thư bề mặt – ung thư vú (breast cancer) ở người . Do đó để có thể đưa ra kết luận cuối cùng về vấn đề này cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các nghiên cứu chất gây ung thư ở động vật .
1.5 ENDOSULFAN VÀ VẤN ĐỀ MÔI TRƯỜNG
Endosulfan có mặt trong nước, không khí, đất trong suốt quá trình sản xuất và sử dụng nó . Nó thường được phun trên các cánh đồng và phân hủy trong vài tuần nhưng endosulfan tích tụ trong đất dưới dạng hạt lại phải mất đến hàng năm để phân hủy hoàn toàn .
Theo EPA, endosulfan khi phân hủy sẽ tạo ra endosulfan sulfate và endosulfan diol, cả hai “đều có cấu trúc hoá học và độâc tính giống endosulfan. Chu kỳ bán rã đối với độ độc của những liên hợp chất phân hủy này (endosulfan plus và endosulfan sulfate) kéo dài từ 9 tháng đến 6 năm” mặc dù, nếu chỉ xét riêng trong vịêc phân hủy thì lại ngắn hơn nhiều (α-endosulfan là 43 ngày và β-endosulfan là 76 ngày, còn endosulfan sulfate là 100 ngày). Do không có khả năng hòa tan trong nước dễ dàng nên endosulfan tại nguồn những nguồn nước mặt nhiễm vào các hạt đất cát nằm ở phía đáy, từ đó có thể tích lũy trong cơ thể của các động thực vật sống trong nước .
Tổ chứa EPA đã kết luận rằng : “ dựa trên nghiên cứu trong phòng thí nghiệm về sự phân hủy trong môi trường, nghiên cứu về sự xói mòn tại các cánh đồng, nghiên cứu định phân các mẫu vật, và những tài liệu đã công bố, ta có thể đưa ra kết luận sau : endosulfan là một chất hóa học bền vững_khó phân hủy, nó có thể tồn tại trong môi trường với một thời gian dài, đặc biệt là trong môi trường acid .” EPA cũng kết luận rằng : “thông qua quá trình tích tụ sinh học mà endosulfan có khả năng tích lũy trong cơ thể cá với nồng độ tương đối cao .”
Theo một báo cáo vào năm 2008, được thực hiện bởi tổ chức NPS (National Park Service ) đã tìm ra rằng nhìn chung endosulfan là nguyên nhân gây ô nhễm không khí, nước, thực vật và các loài cá ở công viên quốc gia (National Park) tại Mỹ ; một điều đáng chú ý là hầu hết các công viên này nằm xa những vùng có sử dụng endosulfan .
Năm 2001, tại Kerala, Aán Độ, việc phun endosulfan bắt đầu được thông báo sau một loạt những biểu hiện bất thường ở những trẻ em địa phương có liên quan đến endosulfan . Vào thời đểm đầu, lệnh cấm sử dụng endosulfan đã gặp sự phản đối quyết liệt bởi những nhà sản xuất thuốc trừ sâu đến mức lệnh cấm này có nguy cơ bị hủy bỏ . Cho đến khi tiến sĩ Achyuthan A tiến hành nghiên cứu sự ảnh hưởng của việc phun endosulfan . Vào năm 2006, tại Kerala, chính phủ phải trả 50,000 Rs cho gia đình của 135 người dân bị chết do sử dụng endosulfan . Và sau đó bộ trưởng bộ Y tế đã thông qua chính sách bảo hiểm cho những người dân bị ảnh hương bởi độc chất, “chính phủ cũng bắt đầu soạn ra các dự thao chăm sóc công dân bao gồm việc điều trị, thực phẩm và những nhu cầu khác của những người dân bị ảnh hưởng, và chính sách bồi thường này đang trong quá trình công khai hóa .”
1.6 CƠ SỞ HÓA HỌC CỦA ENDOSULFAN
Tên hóa học quốc tế của endosulfan là 6,7,8,9,10,10-hexachloro-1,5,5a,6,9,9a-hexahydro-6,9-methano-2,4,3-benzodioxathiepine-3-oxide . Về mặt hóa học, endosulfan cũng tương tự như các loại thuốc trừ sâu gốc cyclodiene khác như aldrin, chlodrane , heptachlor, và giống như “họ hàng” của mình nó được tổng hợp từ hexachlorocyclopentadiene . Đặc biệt, nó còn đươc tổng hợp từ phản ứng Diels-Alder của hexachlorocyclopentadiene với cis-butene-1,4-diol và chuỗi phản ứng với thionyl chloride . Endosulfan kỹ thuật là một hỗn hợp của các steroisomer, xác định với tỷ lệ α : β là 7 : 3 . Những vật liệu kỹ thuật cũng có thể chứa một số lượng nhỏ endosulfan sulfate và những hợp chất hóa học tương tự khác . α và β-endosu...