Sách chưa phân loại, sách kiến thức Ebook download miễn phí
Nội quy chuyên mục: - Hiện nay có khá nhiều trang chia sẻ Tài liệu nhưng mất phí, đó là lý do ket-noi mở ra chuyên mục Tài liệu miễn phí.

- Ai có tài liệu gì hay, hãy đăng lên đây để chia sẻ với mọi người nhé! Bạn chia sẻ hôm nay, ngày mai mọi người sẽ chia sẻ với bạn!
Cách chia sẻ, Upload tài liệu trên ket-noi

- Những bạn nào tích cực chia sẻ tài liệu, sẽ được ưu tiên cung cấp tài liệu khi có yêu cầu.
Nhận download tài liệu miễn phí
By giaiky2007
#651239

Download Chuyên đề Lập dự án kinh doanh quán cafe Độc tại quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ miễn phí


Ngày nay cà phê không còn là một thức uống đơn thuần nữa mà nó đã trở thành thú vui tiêu khiển của mọi độ tuổi, mọi giới tính. Họ đến quán cà phê để giải khuây khi buồn, chia sẽ niềm vui và để giết thời gian lúc cô đơn. Vì thế ngoài một ly cà phê ngon thì thiết kế, trang trí, và bố trí mặt bằng cũng không kém phần quan trọng trong việc thu hút được khách hàng. Với thiết kế độc đáo một lầu một trệt. Tầng trệt, là dành cho hội độc thân là những người muốn kết giao bạn bè. Được xây dựng với phòng máy lạnh. Bên trong bố trí 10 bàn với 40 ghế. Được trang trí với các chậu cảnh nhỏ và đèn nghệ thuật tạo cảm giác ấm cúng, gần gũi giữa các thành viên. Ngoài ra còn có sân khấu để các bạn thể hiện tài năng của mình. Phía trước, được trang trí bởi những cây cảnh lớn và bãi giữ xe. Phần trên lầu là không gian của những người độc thân một bàn một ghế dành cho ai muốn tìm cảm giác tự do, thoải mái được trang trí bởi những chậu lan. Cầu thang được bố trí bên ngoài có thể lên xuống rất dể dàng không làm phiền đến người khác. Quán tọa lạc tại đường Trần Ngọc Quế phường .quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ.
Nằm ngay trong trung tâm của thành phố, với diện tích 70m2 là một địa điểm thuận tiên để thu hút khách hàng.

Tóm tắt nội dung:

ngoài kia. Và theo xu hướng của giới trẻ bây giờ thích lên những trang mạng xã hội như facebook.com me.zing.vn để kết nhóm lập hội dành cho những người độc thân vì muốn thể hiện cái tui của mình. Họ muốn ổn định công viêc có vị trí trong xã hội rồi mới tìm người yêu. Trong lúc online thì họ gặp nhau trên mạng lúc thân với hội nhóm họ muốn offline gặp mặt nhau và cần một nơi để trò chuyện trực tiếp. Nhưng tìm đâu được nơi như vậy? Lúc nhàn rỗi họ muốn tìm nơi thoải mái thư giãn. Họ đi một mình hay đi với bạn bè họ sẽ tìm được nơi yêu thích đó là cà phê. Không chỉ có cơ hội với khách hàng địa phương cà phê còn có cơ hội thu hút khách hàng từ các trường đại học là sinh viên ở nhiều nơi về Cần Thơ học tập. Đây là cơ hội rất lớn cho nhà đầu tư vào quán cà phê. Trên địa bàn quận Ninh Kiều có trên năm mươi quán cà phê nhưng chưa có quán nào chuyên dành cho người độc thân đây là một lợi thế cho cà phê dành cho người độc thân. Hiểu được những nhu cầu đó chúng tui hình thành nên quán cà phê “Độc” là nơi dành riêng cho những người độc thân.
2. Nhà đầu tư và năng lực đầu tư
Đầu tư vào quán cà phê Độc là người có kiến thức quản lí kinh doanh vừa tốt nghiệp đại học chuyên ngành quản trị kinh doanh có khả năng quản lí tốt. Chủ đầu tư thực hiện phát thảo kế hoạch đầu tư từ khâu chuẩn bị đầu tư đến đầu tư vào triển khai kinh doanh. Còn về quản lí là người có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực quản lí nhà hàng hai năm nên có thể đảm nhiệm tốt công việc quản lí. Đầu tư vào quán cà phê Độc gồm năm thành viên góp vốn.
Về nhân sự quán có mời về làm việc nhân viên pha chế giỏi có thể làm khách hàng hài lòng khi thưởng thức đồ uống tại cà phê độc. Nhân viên phục vụ nhiệt tình ân cần chu đáo năng động tuổi đời từ mười tám đến hai mươi tuổi. Với đội ngũ nhân sự tốt cà phê Độc sẽ nhanh chóng lấy lòng được nhiều khách hàng kể cả khách hàng khó tính. Về tài chính thì quán có sẵn tiền mặt từ các thành viên góp vốn có bốn trăm năm mươi triệu chủ động được nguồn tài chính. Quán cà phê Độc với vốn đầu tư bốn trăm năm mươi triệu quán được tọa lạc tại đường Trần Ngọc Quế quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ. Mặt bằng quán được thuê với giá ưu đãi vì có người quen cho thuê.
3. Cơ sở pháp lí:
Về giấy phép quán làm một đơn xin mở quán cà phê và đề nghị Trung tâm y tế đến kiểm tra nhà cửa, quầy pha chế cà phê, môi trường quanh quán để họ xác nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đó đi khám sức khỏe người pha chế trong quầy cà phê, do Trung tâm y tế quận hay Hội đồng y khoa cấp. Với hai loại giấy tờ đó lên sở Y tế họ cấp cho giấy phép đủ điều kiện kinh doanh. Lấy giấy phép sở Y tế cấp lên ủy ban nhân dân quận xin cấp một giấy đăng kí kinh doanh do ủy ban nhân dân quận cấp. Về việc tuyển nhân viên có hợp đồng lao động kí kết giữa chủ quán và nhân viên phòng lao động quận xác nhận. Hợp đồng thuê nhà có những qui định cụ thể và được xã phường công chứng.
4. Mục tiêu đầu tư:
Mục tiêu đầu tư đạt được trên một trăm khách trên một ngày. Sau 3 năm sẽ hoàn vốn và năm thứ 4 sẽ có lời. Khách hàng thân thiết trên một trăm. Để đạt được mục tiêu như trên quán cà phê Độc phải tạo được cho khách hàng một môi trường thoải mái để trò chuyện và thư giãn các món uống ngon lạ hấp dẫn. Bảo đảm các dịch vụ tốt nhất cho khách hàng các dịch vụ hẹn hò lãng mạng tỏ tình cho giới trẻ.
5. Mô tả quán cà phê:
Mô tả quán cà phê Độc với diện tích 70m2 gồm một tầng trệt và một tầng lầu. Tầng trệt được bố trí với mười bàn và bốn mươi ghế, phòng máy lạnh xung quanh có các chậu cây cảnh và đèn nghệ thuật. Phía trước có sân khấu dành cho hội độc thân thảo luận các vấn đề hay chia sẻ những điều thú vị trong cuộc sống hay thể hiện tài năng của mình. Tầng lầu có ba mươi bàn đơn và ba mươi ghế dành cho người độc thân thích thưởng thức cà phê và ngắm nhìn khung cảnh từ trên cao. Cầu thang ngoài thuận tiện cho khách hàng lên xuống. Tầng trên còn trang trí các chậu hoa lan làm tăng thêm tính lãng mạng. Phía trước là chổ để xe.
Quán được thiết kế xây dựng trước nên chỉ mất một tháng để trang trí quán cà phê và chỉnh sửa đôi chút cho phù hợp với phong cách của quán. Quán cà phê Độc kinh doanh cà phê và nước giải khát các loại hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ giải trí.
Chương 2: THỊ TRƯỜNG – KHÁCH HÀNG
Thị trường:
Từ sau khi sự kiện khánh thành cầu Cần Thơ và nhiều công trình lớn như Quốc lộ 91B nối dài , đường Nam Sông Hậu ,Đường Nguyễn Văn Cừ nối dài đã góp phần đưa Quận Ninh Kiều trở nên sầm uất,náo nhiệt hơn.Ngoài ra, Cần Thơ là thành phố trực thuộc trung ương nên số lượng dân nhập cư làm việc tại đây rất đông bao gồm người ngoài tỉnh và người nước ngoài.Cần Thơ còn là trung tâm phát triển nhất của 13 tỉnh đồng bằng song Cửu Long nên hầu hết các trường đại học, cao đẳng tập trung khá nhiều. Vì vậy lượng học sinh- sinh viên ở đây rất lớn. Thêm vào đó Cần Thơ còn có nhiều khu du lịch sinh thái, vườn trái cây như khu du lịch Phù Sa, Mỹ Khánh, Phong Điền …nên hàng năm thu hút lượng khách nước ngoài rất lớn. Nhận thấy được điều này , chúng tui đưa ra chiến lược phát triển Quán “Cafe Độc” ở thị trường Quận Ninh Kiều – TP Cần Thơ.
Nhu cầu
Thông qua cuộc tiếp xúc với những người độc thân ở quận Ninh Kiều- thành phố Cần Thơ, chúng tui được biết đa số người độc thân ở đây điều có nhu cầu uống cà phê để thư giãn, để tiềm kiếm thêm bạn bè. Công việc hàng ngày rất bận rộn khiến họ ít có thời gian tìm kiếm ý trung nhân họ chỉ có ít thời gian để thư giãn và tìm kiếm sự thoải mái gác bỏ công việc để nghỉ ngơi họ thường tìm đến quán cà phê. Nhưng những quán cà phê trên địa bàn quận Ninh Kiều đều dành cho mọi người mọi lứa tuổi không có quán nào dành riêng cho người độc thân. Những người độc thân muốn có quán cà phê dành riêng cho mình cho họ tận hưởng không gian chỉ riêng mình ta. Họ muốn thưởng thức cà phê một mình và họ muốn kết giao thêm ban bè để có thêm niềm vui. Dù độc thân nhưng vui tính cô đơn nhưng không buồn vui vẻ lạc quan tự tin với mọi người trên nhiều phương diện khác nhau và họ cần một nơi cà phê thích hợp cho mình. Nơi hội tụ những người giống mình sẽ dễ dàng hiểu nhau hơn và dễ tìm thêm nhiều ban bè.
Do khí hậu ở miền nam có 2 mùa mưa,nắng rõ ràng nên số lượng khách đến quán cũng thay đổi. Vào mùa nắng số lượng khách sẽ nhiều hơn so với mùa mưa.Tuy nhiên,những ngày lễ như : Valentine, Noel, Tết nguyên Đán…. Thì số lượng khách đến quán sẽ tăng lên rất nhiều.
Quận Ninh Kiều là trung tâm kinh tế của thành phố Cần Thơ. Trong những năm qua nền kinh tế liên tục phát triển vượt bậc: năm 2004 tốc độ tăng trưởng kinh tế của quận là 14,87% thì sau 5 năm là 16,9% vào năm 2009. Nền kinh tế phát triển toàn diện đặc biệt là hoạt động thương mại dịch vụ và du lịch phát triển nhanh chóng.
Với vị trí của mình,Quận Ninh ...


Link download cho anh em:
Bấm vào đây để đăng nhập và xem link!
Kết nối đề xuất:
Learn Synonym
Advertisement