Tài liệu chuyên ngành xây dựng, khoa học kỹ thuât, máy móc...
Nội quy chuyên mục: - Hiện nay có khá nhiều trang chia sẻ Tài liệu nhưng mất phí, đó là lý do ket-noi mở ra chuyên mục Tài liệu miễn phí.

- Ai có tài liệu gì hay, hãy đăng lên đây để chia sẻ với mọi người nhé! Bạn chia sẻ hôm nay, ngày mai mọi người sẽ chia sẻ với bạn!
Cách chia sẻ, Upload tài liệu trên ket-noi

- Những bạn nào tích cực chia sẻ tài liệu, sẽ được ưu tiên cung cấp tài liệu khi có yêu cầu.
Nhận download tài liệu miễn phí
By nguyenvanchieu2606
#761974 Link download miễn phí cho anh em Ketnooi: Ô nhiễm thực phẩm do tác nhân hóa học và vật lý
Tiểu luận môn vệ sinh an toàn thực phẩm
2
I. Nhiễm độc thực phẩm do tác nhân hóa học ...................................................................4
1. Những chất hóa học cho vào thực phẩm theo ý muốn ...............................................4
a. Khái niệm chất phụ gia thực phẩm ........................................................................4
b. Mục đích khi sử dụng chất phụ gia thực phẩm ......................................................4
c. Tác dụng tích cực của chất phụ gia thực phẩm......................................................5
d. Những nguy hại của phụ gia thực phẩm5
e. Phân tích một số hóa chất thường có trong thực phẩm5
f. Quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm ...............................................................9
2. Ngộ độc do kim loại nặng lẫn vào thực phẩm .............................................................9
a. Nguyên nhân của sự ô nhiễm các kim loại nặng..................................................10
b. Hậu quả của ô nhiễm kim loại nặng lên...............................................................10
c. Một số kim loại nặng thường thấy trong thực phẩm............................................11
d. Đề phòng ô nhiễm và ngộ độc do kim loại nặng .................................................13
3. Ngộ độc thực phẩm do hóa chất bảo vệ thực vật.......................................................14
a. Hóa chất bảo vệ thực vật......................................................................................14
b. Biểu hiện lâm sàng của khi ngộ độc hóa chất bảo vệ thực vật.............................15
c. Phân tích một số hóa chất bảo vệ thực vật thường được dùng ............................15
d.
Biện pháp phòng chống ngộ độc chất hóa chất bảo vệ thực vật ..........................18
4. Các loại thuốc kích thích tăng trưởng........................................................................19
a. SHS ......................................................................................................................19
b. Hormon sinh trưởng.............................................................................................20
5. Ngộ độc thực phẩm do bản thân thực phẩm có chứa chất gây độc tự nhiên .............21
a. Ngộ độc cá nóc.....................................................................................................21
b. Ngộ độc cóc .........................................................................................................22
c. Ngộ độc nấm ........................................................................................................22
d. Thực phẩm chứa nhiều tanin................................................................................24
Hiện nay xã hội ngày càng phát triển, cuộc sống người dân càng được cải thiện về mặt vật chất lẫn tinh thần. Con người càng quan tâm đến sức khỏe bản thân nhiều
Bạn nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Mods sẽ up tài liệu cho bạn.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Kết nối đề xuất:
Learn Synonym
Advertisement