Tài liệu chuyên ngành xây dựng, khoa học kỹ thuât, máy móc...
Nội quy chuyên mục: - Hiện nay có khá nhiều trang chia sẻ Tài liệu nhưng mất phí, đó là lý do ket-noi mở ra chuyên mục Tài liệu miễn phí.

- Ai có tài liệu gì hay, hãy đăng lên đây để chia sẻ với mọi người nhé! Bạn chia sẻ hôm nay, ngày mai mọi người sẽ chia sẻ với bạn!
Cách chia sẻ, Upload tài liệu trên ket-noi

- Những bạn nào tích cực chia sẻ tài liệu, sẽ được ưu tiên cung cấp tài liệu khi có yêu cầu.
Nhận download tài liệu miễn phí
By zownk_kenBiI
#742066 Link download miễn phí cho anh em Ketnooi: Công nghệ chế biến sản phẩm từ sữa
Nguyễn Viết Quân-TP15
2
Mục lục
1.ĐÔI NÉT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA HÀ NỘI…………………….3
1.1 Sơ đồ nhân sự……………………………………………………...4
1.2 Mặt bằng nhà máy………………………………………………...4
1.3 Một số sản phẩm tiêu biểu của công ty…………………………..4
2.QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA TIỆT TRÙNG………….6
2.1 Khái niệm sữa tiệt trùng…………………………………………...6
2.2 Quy trình sản xuất sữa tiệt trùng………………………………….7
2.2.1 Tiếp nhận sữa tươi…………………………………………82.2.2 Thanh trùng……………………………………………….102.2.3 Phối trộn…………………………………………………...122.2.4 Làm lạnh…………………………………………………...192.2.5 Tiêu chuẩn hóa…………………………………………….192.2.6 Tiệt trùng…………………………………………………..212.2.7 Chứa vô trùng ALSAFE…………………………………..242.2.8 Rót hộp……………………………………………………..252.2.9 Bao gói……………………………………………………...282.2.10 Lưu kho…………………………………………………...34
3.CÔNG NGHỆ CIP…………………………………………………………..35
4.HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC………………………………………………...39
5.VỆ SINH AN TOÀN LAO ĐỘNG TRONG PHÂN XƯỞNG…………….40
Sữa là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao,thích hợp cho mọi đối tượng người tiêu dùng,nhất là người già,trẻ em,phụ nữ có thai
Bạn nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Mods sẽ up tài liệu cho bạn.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Kết nối đề xuất:
Learn Synonym
Advertisement