| Đăng nhập qua LiketLy 

trả lời
  • trước khi giết cừu dí cho nó chạy ra mồ hôi,cột dây vào cái cột cho nó chạy quanh

    Trả lời bởi firstlove_85dn
    ăm trước
    0 0
  • Câu trả lời được chấp nhận

    Trước khi thịt ( nếu cừu non thì không cần) cho cừu uống khoảng 250 ml rượu trắng (vodka 45 độ) sau đó đánh cho cừu chạy trong chuồng cho toát hết mồ hôi, thời gian thông thường khoảng 30 đến 45 phút, khi nào cừu không còn chạy được nữa thì cắt tiết làm thịt ngay. Tuỳ theo món mà làm tuy nhiên nếu cừu già thì nên làm các món nấu nhừ. Còn món nướng thì bắt buộc phải chọn thị thăn mềm và cần có thêm các gia vị mang tính xúc tác như chứa các enzim như đu đủ xanh, dứa xanh ( thơm) hoặc có một số enzim nhân tạo khác như rượu vang, các chất xúc tác khác... vì chỉ hỏi hết hôi, nên tôi chỉ trả lời thế nhé, có báo biếu thì tốt...

    Trả lời bởi Caine
    ăm trước
    0 0
Những câu hỏi tương tự
Câu hỏi từ Thể loại Ẩm thực